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发表于 2009-3-18 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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* B( f9 ~. S( ]" v0 t9 V" o4 @* a* @晚上如果加班,你会吃什么点心呢?我想,你应该选择善待肠胃的食品,宵夜一定要选择可吃饱和容易消化的食物,如热蔬菜就是不错的选择,但千万别吃凉性或刺激性强的食物。特别注意的是要选择低卡路里食品,这样即使吃完就睡也不易发胖,这也是重点之一。
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其一,炒蘑菇 6 T% [; D6 t, `) K7 H
(1)将生香菇、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。
4 n% N* d: T! O6 [* a8 w(2)菇类炒软后,洒上胡椒盐,再加点奶油。 / m4 k4 h( j# P( i
(3)食用时可淋点酱油,味道更鲜美。 + q7 X$ U9 L$ B7 T9 Z% S4 x1 p
这道菜含丰富的食物纤维及矿物质,非常适合当宵夜。
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其二,南瓜汤 1 v# l( s* Y. V4 M' @; d+ N3 |1 C, T
(1)小南瓜1/4个,大洋葱1颗,各切成0.2—0.3公分的薄片。 % \- f, n7 [( k" c' r: G$ ]
(2)用刚好可盖住(1)的水煮20分钟,待南瓜煮烂后用汤匙压碎。 . w4 L: _: Q" q
(3)加入高汤及奶水(用2—3大匙的脱脂牛奶加半杯水),最后洒点胡椒和肉桂粉。
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其三,黑麦+鸡肉三明治
. n! P% W8 I6 {(1)黑麦面包2片,每片都涂上芥末粒(只涂单面)。
7 ]9 N; m# n7 J$ l6 P# V  _(2)l-2块鸡胸肉煮熟后切成薄片。 ' r5 V. e$ ]/ y8 H  d5 Z
将(2)用生菜卷起来再夹入(1)中即告完成;若能再加片起司味道会更棒。 9 |' C' C  Z! v6 p0 D/ C
由于黑麦面包较硬,须充分咀嚼,所以适合细嚼慢咽的宵夜,且含丰富纤维,不会对胃造成负担。 
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