yezhubaobao

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4 ]& |1 Z! N9 ?晚上如果加班，你会吃什么点心呢?我想，你应该选择善待肠胃的食品，宵夜一定要选择可吃饱和容易消化的食物，如热蔬菜就是不错的选择，但千万别吃凉性或刺激性强的食物。特别注意的是要选择低卡路里食品，这样即使吃完就睡也不易发胖，这也是重点之一。: X- c( H3 b* C3 V8 K. Q

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. J, ]0 }: m" V: d其一，炒蘑菇   \5 W4 ?1 @& J' I
(1)将生香菇、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。
/ L0 }4 @% g* B4 q(2)菇类炒软后，洒上胡椒盐，再加点奶油。 - h$ M/ F' q' D! E5 p6 Z
(3)食用时可淋点酱油，味道更鲜美。
% l+ q; l) m8 y4 p. b4 ?' C2 Z9 J* G$ R这道菜含丰富的食物纤维及矿物质，非常适合当宵夜。

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其二，南瓜汤
7 k+ ^7 f+ I3 ~+ G9 S! x* b(1)小南瓜1／4个，大洋葱1颗，各切成0.2—0.3公分的薄片。 & q4 {4 D3 l8 o' x
(2)用刚好可盖住(1)的水煮20分钟，待南瓜煮烂后用汤匙压碎。 ; r& ]2 R" G8 e5 v- o3 F
(3)加入高汤及奶水(用2—3大匙的脱脂牛奶加半杯水)，最后洒点胡椒和肉桂粉。 * ^$ Y  @! N+ C' o: d

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其三，黑麦+鸡肉三明治 * Q$ a3 q( g, m3 i" D6 Q# Y
(1)黑麦面包2片，每片都涂上芥末粒(只涂单面)。
; h0 C# i# {& a( w. k  k* ](2)l-2块鸡胸肉煮熟后切成薄片。 6 g' p- A2 x$ s5 L$ D
将(2)用生菜卷起来再夹入(1)中即告完成；若能再加片起司味道会更棒。
. o, ?0 z) l3 v! F  z& O+ \8 r1 u由于黑麦面包较硬，须充分咀嚼，所以适合细嚼慢咽的宵夜，且含丰富纤维，不会对胃造成负担。　

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