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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下$ e, L7 }7 N8 Y( O- S6 p) O
【材料】：
, {/ x1 i) w/ O& }* b$ ]+ ]" j紫薯（去皮后）：150克
: l. R* j- q5 s! o4 e* c9 `. c藕粉：75克9 Y" S% O( f9 B0 ^. W2 f. U
粘米粉：50克
& R( W5 v1 j7 P3 q: b小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克! v0 y/ ?& K! |
细砂糖：75克# s) e) g) D r& E" `; n" x
牛奶：210克; P r( i" T8 F, J- ]: T
水：210克
' K3 i' ~' @6 z; p* [【表面装饰】：) J9 S. W7 _ U
椰蓉：适量
7 }! w5 D" x9 u$ j【做法】：
" X: i& `1 I# y2 h. T( t
# m$ ^9 d; n, J' A4 m. n$ |' w' k$ l0 S1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
% [- P+ v$ m; K
# K2 t6 o+ w5 j: Z5 ~( x M
! k l$ v& y& B# P* W3 V2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；1 W. |$ V: a6 K
! N1 |8 D. Q0 t2 x& z
% ^8 T* V W9 P) p2 M9 m$ S& @
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
