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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下1 D9 a8 L3 P& K4 Q/ a$ K
【材料】： f4 E1 K; \6 ^* F M+ d% R u3 V
紫薯（去皮后）：150克
( D g7 H8 \' p& b+ w# f藕粉：75克
; W- f1 k% [- F# C7 l$ k粘米粉：50克& @% w% R- y; A) F5 I3 N
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克
9 d0 N! \ u$ g6 K W' C! v细砂糖：75克
$ |/ a3 o) y( h' p牛奶：210克7 m8 u7 M5 \7 e# D' i* f* s- [6 k
水：210克
) ]) P! C- k( G# @; |# [4 r【表面装饰】：& t& B5 s4 n: b8 n) ?
椰蓉：适量) R7 C6 l8 v3 w* c- n( v
【做法】：8 [4 N' K; l3 T% P3 J7 J7 U
. b; Q- j0 h' }3 j. i6 a1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；) d% X' | h* X- z0 F, m- v
, _+ _" i$ M+ ]0 g G2 k6 i, l3 M
3 a1 p2 B5 G4 q1 b- V2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
