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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
: N% Y5 t+ F; o# Y, ~; A2 j% a. \【材料】：, D) q- ^: b+ e$ f7 H
紫薯（去皮后）：150克- a9 R# r+ ^' g' |/ j( b" X2 O
藕粉：75克# {( v" ?! S9 Z9 S
粘米粉：50克& |' l9 C/ z8 `9 N( [4 H
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克$ x6 F8 T/ Z% Y* E
细砂糖：75克
1 U$ d; t8 E) f9 M) @5 u* s& f' R牛奶：210克
; W$ `9 |4 ]9 p" X. p+ N l+ E/ s! ~水：210克, B: O" E! w5 l e+ l* n
【表面装饰】：
: T2 B' O( } P椰蓉：适量
4 C1 F% x0 B+ {/ {5 U【做法】：+ D: g% v5 m* G1 {, r5 k. D
! r9 T: C1 u: ?; ^' I7 D( A1 `( N
1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
* W/ ]5 H2 T( a5 e
( j$ E* v3 R. y' D5 A
1 Z& U, h6 P, v2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
2 R; t$ {+ I- ]) `% b0 p; H& r0 R
% q; G$ P$ r; N8 P% A% F
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
