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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下2 T- J) x8 U5 U
【材料】：
' G% n3 {2 u& ^( V4 K$ C4 ^8 c紫薯（去皮后）：150克3 P2 i& w1 Y6 y* v3 A
藕粉：75克1 o0 D$ x7 Z% w
粘米粉：50克3 j X: V2 F/ Z2 s
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克( u/ u! o# F& g% f
细砂糖：75克
* y( C T, _; T/ a9 `; \ \5 u) q牛奶：210克
9 O/ V! w' u# X7 L水：210克& a7 m. d6 Q, @
【表面装饰】：
* k# W3 U3 l. G. _椰蓉：适量
3 o, \ L }: L" u6 | x; D9 p) i【做法】：; h R! {2 A1 M
9 j u, c5 {7 q' i: l3 N
1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；+ Z" \9 F8 v2 g* M
( e/ o+ |* Y; W5 c8 q' P
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2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；! e8 y0 K3 J) {% E- X& q7 c
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6 X0 I- I7 P0 n x8 q
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
