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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
. T0 }$ m. k# O【材料】：& g$ U* v7 y9 y
紫薯（去皮后）：150克
% h9 q# H$ o% p: |$ l7 N+ y% e( J藕粉：75克- p4 q9 `% [: S
粘米粉：50克) f9 C1 | L' y, }) k
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克$ j! k( y9 b( Z q& a. B6 x
细砂糖：75克2 S3 U' Z# i7 D" D, O; L/ w. h4 N
牛奶：210克
+ A( m* p# f( }! T _2 w( U水：210克
! \! v9 L+ {; Z' Z【表面装饰】：
0 `, h) ~+ E: m9 ^4 l5 ]- I3 U椰蓉：适量
; o$ p# d) H- z5 b【做法】：
+ `5 Y; S! q! c/ w* Z- H! z4 Y, U
; i/ T1 q/ ]+ i9 H9 ]1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂； H8 T2 F; _( m( J1 V
; [: u7 M- W( F* t, N
8 N9 M% R7 U9 t F* I! \$ |2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
: F, y0 F" y7 z E* Y
, E, x0 f7 O' C" J& y
, O- l8 M0 ~1 j
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
