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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...

! w+ W7 x4 ?8 W  r4 s2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...

0 p, O0 ]" [, e+ R" \% J% C4 X# p3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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美味啊,最喜欢喝汤了
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同道中人哪!

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' R! O9 f+ M, i7 e美味!
6 m8 E- w6 r, ?$ X  y+ H/ z8 L
谢谢!

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3 D/ e( P* i; S9 q" |在那能买着牛尾呀。

2 k% D* B) C: U% n在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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回复 多多momma 的帖子6 P& \: v' i. P. U1 Q
我啥都不放,就姜片   煲四小时

$ y% W" L: x" w8 g% c7 o, T1 c5 e呵呵,各有各的味

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" a9 _. |' ^( ?5 J: I5 X7 K, r( ^9 v* n( i: c. s
谢谢!
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美味滋补的山药枸杞牛尾汤
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