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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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1 s$ Y6 l5 y+ J9 h今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...
. |. m$ N+ D1 x4 L# S
2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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2 C+ s0 @% a; A/ U2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...

9 Z( ?1 n, j/ W' C( |3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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回复 子杰爱维尼 的帖子0 ^0 ?4 V5 I, V" N# I' m7 G/ |
5 q3 E! D6 T  u9 l7 v5 g
美味啊,最喜欢喝汤了
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同道中人哪!

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美味!
! c" N+ T. d0 P6 h- Q( c
谢谢!

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回复 xa陶陶妈 的帖子5 }' k1 b9 Z- M1 w: o* z
在那能买着牛尾呀。
+ D6 x% Y; z( T  }
在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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回复 多多momma 的帖子8 |! b: ~8 d) x6 y# T+ A7 [0 }: R
我啥都不放,就姜片   煲四小时

$ F% y+ a$ a( w% \5 W呵呵,各有各的味

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% O! Z5 p. L: m& ]& z5 l( O2 a* h: a. q赞一个!

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回复 疯子白816 的帖子1 Y  |/ f6 z9 L! c. ]" C% y( _

1 F* V% f6 e0 v; ?9 t7 b谢谢!
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美味滋补的山药枸杞牛尾汤
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