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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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3 p  K# ~' s8 F* K! n7 Q今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...

6 y% Y9 h9 N9 F; j  G2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...

3 ^6 \* c1 {* F6 c- ]% A, Z" u$ I3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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$ O! a9 ~; {$ x6 z! e& g$ n5 k/ ]( i0 F  Y
美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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美味啊,最喜欢喝汤了

& k) J: L" `0 u; N" j3 m. X同道中人哪!

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美味!

1 z% r" Y; M' R! J1 a5 X) t( Z谢谢!

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回复 xa陶陶妈 的帖子( ~' z% t4 t* {0 m/ p1 d7 m8 ?
在那能买着牛尾呀。
- d8 c6 I# |& i$ h. s
在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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& @# N1 j0 B4 U5 ]% x3 y谢留印
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3 q. Z, x- Z0 U/ k1 v我啥都不放,就姜片   煲四小时
( C8 ^% g3 A$ {( P) o+ l5 Y& j! c
呵呵,各有各的味

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( D- p$ ?  m4 W  R& _! w* g# {- e赞一个!

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回复 疯子白816 的帖子4 `+ Y$ _- e/ x
# L5 R' F1 I2 U+ G
谢谢!
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美味滋补的山药枸杞牛尾汤
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