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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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回复 子杰爱维尼 的帖子3 J" C1 G/ ^, G7 K2 D2 J0 m, n
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...
) y9 y" Y& l. F) k( I; `1 ?
2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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! p0 V9 `% U2 o) F) Z3 n- m& L: |+ G2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...
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3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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回复 子杰爱维尼 的帖子/ n! S% e' b: e; k: R" {

: J5 l5 Y4 x& h4 u: y9 @8 G+ {美味啊,最喜欢喝汤了

! u+ ]1 b7 f4 I8 ?! X' U同道中人哪!

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% Z6 e/ R2 v. u  g/ L( U/ i% b+ Z谢谢!

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回复 xa陶陶妈 的帖子
- c5 R+ E% D/ }" ^在那能买着牛尾呀。

4 O( n, m3 r! P' M5 b在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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8 Y0 o; `2 a, n9 U6 w. N0 b3 j  z我啥都不放,就姜片   煲四小时

1 u' w7 k" Y8 J& z$ k8 c呵呵,各有各的味

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回复 子杰爱维尼 的帖子8 x* {0 k  c& R$ U; q  ~

4 L  s; e9 k& h) B4 i! B赞一个!

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. Q: @+ o" o5 d! O# A& O* J4 @& l+ X谢谢!
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美味滋补的山药枸杞牛尾汤
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