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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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/ C/ p8 i* L6 u- X3 ~% p* S3 ^今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...
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2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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: s/ {% V) H' l2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...

" J. T+ c% g# N5 O1 Y8 L$ H6 _3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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回复 子杰爱维尼 的帖子% p3 k/ n4 H& _& g& e; A

9 l  M( z, b. Z, V' ~美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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2 [5 o- |% Q" j! q! m: s9 X5 D回复 子杰爱维尼 的帖子8 P# P) ~% w+ K4 |

8 @  c3 @3 h3 e0 P美味啊,最喜欢喝汤了

* p1 N: j, }! e4 W; n, x, b同道中人哪!

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美味!

7 J" }& _/ Y$ j* E谢谢!

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  j! {: o" i6 r- {在那能买着牛尾呀。
6 G9 b# R6 Z1 t) d! x. ^
在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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, p) U! p1 c( w/ K* q3 ]0 }我啥都不放,就姜片   煲四小时
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呵呵,各有各的味

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* ?- |6 `; g8 j  U3 ?谢谢!
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美味滋补的山药枸杞牛尾汤
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