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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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/ b/ h6 D& l; q! i今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...
: B; j: V% R1 r# t
2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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: i- D' G/ X8 g. Z( o% h+ G
7 g3 [" q8 Q; D4 ?# B. L, K' w2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...

7 W( S( V; O' B% \7 }8 s$ `3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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+ N2 `7 U( F9 m; B$ @: W' j9 G回复 子杰爱维尼 的帖子4 X) A0 j, ?* D' p5 {7 A, a

! l" m  S1 p- w3 l$ M: h( N$ s  K美味啊,最喜欢喝汤了

& R' h7 O8 }" a+ |8 B同道中人哪!

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: e% y; U. ]* z; g) X美味!

, t: b4 C8 q' {( e* g- P谢谢!

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在那能买着牛尾呀。

/ Q$ R! `& Q0 s4 `6 _5 w在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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6 N& `; o1 G) g: `( w我啥都不放,就姜片   煲四小时
/ b2 i, a( S( M+ ~$ ]+ M0 G
呵呵,各有各的味

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) g$ B1 @: O% d6 f: N' ~  W1 U赞一个!

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谢谢!
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