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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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: g- w. C- x, g! V" E3 T! }今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...
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2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...

  b( q2 c% D) n- H# t( T3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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2 P; C+ L4 @" B( F美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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1 O$ \! j0 f# H& m' G, _" D7 p" }美味啊,最喜欢喝汤了

6 F1 d; Y: L7 j5 o" b) m同道中人哪!

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" K$ |- }6 e+ e/ W/ t2 `美味!
! n9 e4 N% p8 f4 w4 g9 m
谢谢!

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回复 xa陶陶妈 的帖子$ r' u0 }% R5 h- t. Y  v% M* a
在那能买着牛尾呀。

8 i. L1 b  O# Z( T* |' s在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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8 }: M8 V8 ~. Q5 v4 V+ O1 r我啥都不放,就姜片   煲四小时

6 E3 J4 q: g$ r" h6 X呵呵,各有各的味

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6 E& }0 J9 h( I& z谢谢!
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美味滋补的山药枸杞牛尾汤
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