春季烘焙大赛我的熊出没和粉嫩芭比

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涵宝sweettalk

幼儿园小班

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宝宝生日
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楼主

其实我开始玩烘焙也才一个月，看着好多人烤戚风蛋糕也是各种气风啊，我第一次就烤好了，看看我的成品图- B8 D1 w+ h ]
怎么样，全是成功了吧！

然后我就开始做造型了！
发几张简单的步骤图吧。 c# u4 I0 x) b
具体的网上随便一搜就很多，犹豫我一个人边做边拍，很不方便，就发几张简单的吧。这是打发蛋白，; l, S) Z+ l) d% j+ h
打到硬性发泡，就是这种小尖。2 }5 ]& r, O- m: {4 U
看看面糊部分，油，奶，蛋黄，搅拌然后过晒低粉
，蛋白分三次和面糊部分搅拌均匀。% J, F2 T! W8 i/ q9 i3 R# i3 N
入模具，然后放烤箱烤制！时间到后，在桌子上磕几下，倒扣在架子上，等凉了脱模！后面进行摸面，裱花，犹豫我一个人打发奶油，调色，外加也不是熟手，所以手忙脚乱中忘记拍图了，但是成品还是可以的，让大家感受下！小芭比+ |3 M0 [8 D/ A$ G9 C- r! ~. f
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大芭比，以及熊出没！

我对自己还是挺满意的，这些都是第一次做，从来没有练习过，基本上是我第二，三，四次的作品！