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其实我开始玩烘焙也才一个月,看着好多人烤戚风蛋糕也是各种气风啊,我第一次就烤好了,看看我的成品图8 j; v+ u$ P. z- A9 u 
怎么样,全是成功了吧!  然后我就开始做造型了! 
4 g0 c- `0 n3 H$ P发几张简单的步骤图吧。 
% F0 s8 E6 D' b7 m' U具体的网上随便一搜就很多,犹豫我一个人边做边拍,很不方便,就发几张简单的吧。这是打发蛋白, 
" O( L  I7 C, ]- e! S: F- a' e/ B, Q打到硬性发泡,就是这种小尖。 
% C+ ~5 o; u* f7 b看看面糊部分,油,奶,蛋黄,搅拌然后过晒低粉3 `% L: `. [4 v 
,蛋白分三次和面糊部分搅拌均匀。: q/ e- R9 d* y) K) Y8 V 
入模具,然后放烤箱烤制!时间到后,在桌子上磕几下,倒扣在架子上,等凉了脱模!后面进行摸面,裱花,犹豫我一个人打发奶油,调色,外加也不是熟手,所以手忙脚乱中忘记拍图了,但是成品还是可以的,让大家感受下!小芭比 
3 W5 m( W' n' k+ l; o# z 
4 ?0 k7 j. H4 R, W! B9 w大芭比,以及熊出没!  我对自己还是挺满意的,这些都是第一次做,从来没有练习过,基本上是我第二,三,四次的作品!  来自[妈妈网iPhone版] |   
 
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