涵宝sweettalk

其实我开始玩烘焙也才一个月，看着好多人烤戚风蛋糕也是各种气风啊，我第一次就烤好了，看看我的成品图2 y! m# o: V  v8 b, Z% H
怎么样，全是成功了吧！ 然后我就开始做造型了！: S& D  C( J  e# ^# H. }% Q
发几张简单的步骤图吧。
& h' t4 t8 P* k3 |4 m9 L具体的网上随便一搜就很多，犹豫我一个人边做边拍，很不方便，就发几张简单的吧。这是打发蛋白，/ u5 N8 s8 H7 J- @7 O7 o
打到硬性发泡，就是这种小尖。
) t: A+ H6 w/ v- G看看面糊部分，油，奶，蛋黄，搅拌然后过晒低粉
+ X) A  n: b% Z5 E; ?/ U0 k, _，蛋白分三次和面糊部分搅拌均匀。
3 J9 s; b+ @9 S: ?9 p9 L( l入模具，然后放烤箱烤制！时间到后，在桌子上磕几下，倒扣在架子上，等凉了脱模！后面进行摸面，裱花，犹豫我一个人打发奶油，调色，外加也不是熟手，所以手忙脚乱中忘记拍图了，但是成品还是可以的，让大家感受下！小芭比) y0 u; t+ D& @7 A, k7 ]
$ i. r& d, r1 y; H( `4 I/ ?, Y2 C+ o
大芭比，以及熊出没！ 我对自己还是挺满意的，这些都是第一次做，从来没有练习过，基本上是我第二，三，四次的作品！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

太厉害了

蓬絮|

其实我开始玩烘焙也才一个月，看着好多人烤戚风蛋糕也是各种气风啊，我第一次就烤好了，看看我的成品图$ T. U9 ]* q$ T3 @3 ~/ G
怎 ...

很好看

乖宝他妈1

第一次就做这么好，厉害