【家的味道】老陕奏爱咥这些美食陕西忒色美食分享 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-1-30 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由刘娜926 于 2015-1-30 13:00 编辑 ( e; G# l u" F! `( `

妈网ID：刘娜926 * |& C; o) ~# e2 c
我家的陕味：（美食名字+真相图片）
酸菜鱼（最爱）% v: b9 F, F6 ~1 [1 ?* d
% N5 S9 j, j+ O/ A6 N8 Q
& X- a- N B9 E+ j% i- k5 O. ^+ H) R

制作攻略：9 L8 S3 _# w- f* U1 d% p) n

首先将鱼洗净，去骨切片，鱼片用、盐、酱油、姜片，葱段，拌匀腌10多分钟。

然后把酸菜洗净切小段，葱姜切丝，香菜洗净等备用。

锅中放少许油，把鱼头煎至表面金黄，倒入开水（切忌一定是开水哦，这样煮的汤是奶白色的，不是清水色。）水煮滚后，

放入酸菜煮至出味，倒入腌好的鱼片，葱姜丝，根据个人口味，适量放点泡椒，干辣椒煮开，后倒出至汤碗中。

撒上葱花，香菜即可。

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发表于 2015-1-30 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复刘娜926 的帖子
( @" F. E' F# K; q5 x1 ~
我家的陕味：这里放美食的名字和图片哦
制作攻略，写你做这道菜的方法哦

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板凳

发表于 2015-1-30 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子) I# x3 w0 T6 S% w7 v$ N) Z7 ^6 y

已重新编辑。看看是这样吗？

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发表于 2015-1-30 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刘娜926 发表于 2015-1-30 13:029 `. K! C2 b+ @; {( a% ?
回复蓬絮| 的帖子+ C4 n4 X# F- D, D' Z, L

1 ^% q$ l7 h# u1 R; M8 _4 o+ N; A. X已重新编辑。看看是这样吗？

) \% j% G+ f% E
恩~这么正好

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幼儿园托班

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发表于 2015-1-30 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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发表于 2015-1-30 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ls3138499186 的帖子1 t) T( d( \% @2 j

谢谢，酸菜鱼我的最爱呀，也很好做的，亲有空试试哦～

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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-31 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就美味～
来自[妈妈网iPhone版]

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发表于 2015-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱呀~
来自[妈妈网Android版]

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