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过程：
' i/ _: E/ x8 n, J0 V& T1、蓝莓50克、吉利丁片8克、柠檬汁半个、白砂糖18克、水200ml0 h( n5 Y% W+ m7 M3 n- F1 }
2、将蓝莓洗净；吉利丁片放入冷水中泡软；
$ _! }: j" ?4 t: x4 M3、蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁；
, b4 L" J) e/ W! x4、再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深；8 Y; S. V9 h! t# g$ H4 R
5、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用；6 }5 B& l& M; b3 m* U# @3 }# I
6、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀；
- ?( A& E. n- Z) r1 g4 O: `7、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却；
/ R4 A& [2 D4 c* ~8 ~, b4 b5 e8、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定好型就好了
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发表于 2013-6-14 11:52
发表于 2013-6-14 14:28
