爱吃丸子

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# v' ?6 |$ `+ `) ^9 J& P美美的看了会觉得像七星瓢虫
* n6 |# z% U! e/ Z* ^确实好吃又美丽的
' G8 f. W# p- K& Q: [虽然是款简单的小甜品6 T( y8 A) v4 f* Q0 ?( F- H
但是却有蓝莓丰富营养
$ h  L* x! D& K1 W7 r! l9 G不仅富含常规营养成分
: i% D( `# C7 ~! l  o! b4 J: K还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物
6 o: R. U( B% r* E7 h* V2 D因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”
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$ V1 O- W! x* r" u$ Y; C) O+ E2 c蓝莓果冻! n9 f- ?3 @3 u

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爱吃丸子

过程：
! i1 L' `- _1 ~9 ^2 w! T1、蓝莓50克、吉利丁片8克、柠檬汁半个、白砂糖18克、水200ml
  I9 u' l9 @) d1 Z( Y/ M2、将蓝莓洗净；吉利丁片放入冷水中泡软；
2 h3 V$ ^$ n0 j7 I! Z! i3、蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁；. l  J3 q' G4 C1 k" s
4、再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深；
* h% z2 d1 T$ Y6 l( a  q5 |- r5、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用；
5 B3 Q1 d6 W7 H6 s6、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀；, e( D( ~5 t" C4 M, _
7、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却；
9 B, G1 r5 `# n6 }8、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定好型就好了+ Q9 \) Q" E, v# p+ p  V! i

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爱吃丸子

成品图：9 T7 J$ O8 M1 {4 C

# r+ D# z# L; R- @/ s) K# D0 F2 y（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）
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. h  N' F% p7 l! |9 Q) }! l各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果冻液定型，然后再加蓝莓再倒果冻液。腹泻时不要吃哦，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品一同使用。
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2013.01.23

真美味

亦笑了之

真是赏心悦目啊

芊妈~~

看着真不错！

子杰爱维尼

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成品图：
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: N& M" N2 W6 t: m( q; @. H（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）
/ N- K+ Z, [3 v+ i4 U* X% B" v9 \+ o( I
各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果 ...

2 C  t) V) A" v' P
太漂亮了！

川子妈

吉利丁片哪里买的呀

大秦岭

颜色太美了，不忍下口啊

紫色雾霭

看着好嫩啊，美！