爱吃丸子

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* J  A+ {" Q* q8 l6 m美美的看了会觉得像七星瓢虫
! Z, u- }" W) }) C确实好吃又美丽的
5 K8 m+ f& H2 w5 d* L( q3 Q虽然是款简单的小甜品
. [3 t4 u7 c+ I2 E但是却有蓝莓丰富营养
* d- u7 h) q- u# S; @$ ]  k/ A$ s1 }不仅富含常规营养成分
4 B2 U! L8 E- O+ w, v还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物
* H; p6 L2 I" Y) q因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”
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蓝莓果冻
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爱吃丸子

过程：2 N! d' z% v5 J. q* h
1、蓝莓50克、吉利丁片8克、柠檬汁半个、白砂糖18克、水200ml
! [$ ], N3 r$ g2、将蓝莓洗净；吉利丁片放入冷水中泡软；
- y% d& ~, x+ A+ ?3、蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁；
1 h4 ?$ l% {0 W! p6 O) I4、再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深；( r& S3 w) @8 I. O  Z
5、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用；# S/ Y5 s; P6 t0 S9 N3 |4 s
6、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀；
! z7 N! d/ b) c: P7、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却；( J# j+ {! x9 k! D3 P
8、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定好型就好了5 {) @/ ^: E0 |

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爱吃丸子

成品图：. @- s1 v  o6 r6 G
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（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）) ^& ?+ i2 `: C1 X. @, H
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各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果冻液定型，然后再加蓝莓再倒果冻液。腹泻时不要吃哦，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品一同使用。! n- r4 A% L0 \8 _/ j% x9 i

2013.01.23

真美味

亦笑了之

真是赏心悦目啊

芊妈~~

看着真不错！

子杰爱维尼

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  a$ I/ S6 Q6 S. H9 c: a3 `成品图：
3 g& [8 P) J; T* h8 N! C# J6 |( ~+ q8 B; U
（这个小瓶子是我在明日香买甜品剩下的）2 \& B- K& D# L8 S, M

+ M, c* ?4 j: y3 w各位妈妈们如果想让蓝莓悬浮在瓶中，就需要然下层的果 ...

' A2 E4 }& ~2 H3 F& [7 c( s9 T
太漂亮了！

川子妈

吉利丁片哪里买的呀

大秦岭

颜色太美了，不忍下口啊

紫色雾霭

看着好嫩啊，美！