蒲城小吃--面辣子 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主

发表于 2012-4-5 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由叶子轩妈妈于 2012-4-5 12:17 编辑
' Y4 U; N, r/ p/ t8 D! W- N1 X8 X
      蒲城，富平一带小吃--面辣子，从小就喜欢吃。9 I0 F  y& y7 m5 Y5 D& c4 c8 ~0 f

   清明节回蒲城了，回到老家，就很馋，刚好家里蒸馒头，就解解馋瘾。" i  l9 [! D% \0 H1 f1 {
   - q# ?- ^- u5 p7 T6 ]4 Y  p3 K

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-4-5 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由叶子轩妈妈于 2012-4-5 12:23 编辑

1. 面粉，盐，鸡精，辣椒放盆内；- j: ^+ h! O! E$ b

2.  用开水烫成糊状，稀一点，不让就成搅团了；
; ?% K4 q& V, u" W/ F1 V* d2 v
. W' }4 W) K0 O+ i

3.  放入准备好的蒜、葱、豆腐、粉条，加花椒面，食用油。% i& T/ ?1 c  d6 I4 r
2 ?+ _: c+ Y9 {' A; P1 I
4.  跟馒头一起上锅蒸。" B! d  @( r* b; j  F# u

   辣辣的，麻麻的，香香的。

+ g* q! G* s/ |. Q

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 25	+ 15	看起来不错哦！香香的

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幼儿园中班

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地区:: 雁塔区
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板凳

发表于 2012-4-5 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶上去。老乡啊，也馋馋~~~

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地区:: 新城区
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地板

发表于 2012-4-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见，新鲜

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悦宝妈

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Medal No.11

5^#

发表于 2012-4-5 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想着就好吃，回去也试试

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幸福蛋蛋娃

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Medal No.11

6^#

发表于 2012-4-5 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头一次听说这种小吃，看着挺香的啊

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幼儿园大班

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地区:
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7^#

发表于 2012-4-5 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老乡。。

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幼儿园大班

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8^#

发表于 2012-4-5 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是浦城的，但小时候妈妈也经常做这个。 Y/ {9 Y6 S" D3 f
这么多年，都差点忘了

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Medal No.11

9^#

发表于 2012-4-5 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有吃过看着不错啊

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街道:: 碑林区

10^#

发表于 2012-4-5 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有一次做了一盆，里面除了楼主的东西还有木耳和黄花菜，把一家人香的没有吃够，面辣子要有那种农村大锅蒸的那种馍。吃着最香！

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11^#

发表于 2012-4-5 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大荔也吃这个。小时候蒸馍时奶奶也会蒸上一大碗这个，可惜奶奶已经不在人世了，二十多年没吃过了，想起了奶奶，难受……

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豆豆妈

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街道:: 新城区

Medal No.11

12^#

发表于 2012-4-6 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老乡呀，看着都流口水

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大喜妈

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发表于 2012-4-6 02:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我婆婆做的也不错！！

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叶子轩妈妈

无所谓

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14^#

发表于 2012-4-6 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宣辰的帖子- p5 W3 x1 P* X6 Q- h; I
6 _7 O# J" o# Z9 t" t
呵呵！

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-6 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 renfang1113 的帖子

呵呵！只有老乡才能知道面辣子哦！

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叶子轩妈妈

无所谓

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16^#

发表于 2012-4-6 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复茜茜73 的帖子2 K8 N% i! a7 L" v8 f% r2 Q
* }% j2 L6 c6 v' e; S9 f( T
呵呵！

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-6 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复儿子快乐的帖子" o1 _+ c- U, S5 y- c/ E

很好做的，小时候吃过的都馋

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叶子轩妈妈

无所谓

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18^#

发表于 2012-4-6 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 nono_妈咪的帖子
* D. C3 w' H8 E6 W6 m: {- c T
呵呵！喜欢辣辣的

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-6 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mengxueqi 的帖子/ o: ]1 W E) M# `- @

对的，对的

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蒲城小吃--面辣子

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