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无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-4-5 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-4-5 12:17 编辑 $ X; D+ n, y9 S  G
2 B' i& L9 d# }5 b
          蒲城,富平一带小吃--面辣子,从小就喜欢吃。0 L/ ]& b0 q3 F& `. a9 v

4 a8 N" r5 b3 c* L# A  k     清明节回蒲城了,回到老家,就很馋,刚好家里蒸馒头,就解解馋瘾。
8 p8 [" s. P9 Z- I     
5 k% x2 u8 `3 I" s2 n+ E3 F4 O; o6 ~
无所谓

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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-4-5 12:23 编辑 3 f" z! e+ {" {+ @) t" B

! l& J) D2 N" Y9 P) d1.   面粉,盐,鸡精,辣椒放盆内;
8 p6 E9 M1 h+ |* [" X/ @7 r3 h* G  `
2.  用开水烫成糊状,稀一点,不让就成搅团了;
2 R- \* \0 V8 O, n2 {# W; Y: x/ f" _- u! q" e; ~

; c* C% J( y0 l) P! S2 D8 Z9 F/ ~
) |7 n' ?& d& A$ a$ ~4 J5 \3.  放入准备好的蒜、葱、豆腐、粉条,加花椒面,食用油。+ g+ @6 z- p8 s/ q9 H! X$ {

. L3 z4 p* R; |# r- J! l4.  跟馒头一起上锅蒸。
# K! R* A7 b! t$ S7 s7 v
# x7 a4 a1 Z/ n% i1 \     辣辣的,麻麻的,香香的。
+ x0 u, I& V, i; h/ @. @+ C" [
2 E# y' `+ V! ^$ s1 M
4 b. [; I* B9 V2 M+ j9 C( G
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 15 看起来不错哦!香香的

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顶上去。老乡啊,也馋馋~~~

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想着就好吃,回去也试试

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头一次听说这种小吃,看着挺香的啊

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老乡。。

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不是浦城的,但小时候妈妈也经常做这个。
3 i$ r) x' w" E  V/ s这么多年,都差点忘了

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没有吃过  看着不错啊

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我有一次做了 一盆,里面除了楼主的东西还有木耳和黄花菜,把一家人香的没有吃够,面辣子要有那种农村大锅蒸的那种馍。吃着最香!

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大荔也吃这个。小时候蒸馍时奶奶也会蒸上一大碗这个,可惜奶奶已经不在人世了,二十多年没吃过了,想起了奶奶,难受……
豆豆妈

上大学

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老乡呀,看着都流口水
大喜妈

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我婆婆做的也不错!!
无所谓

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回复 宣辰 的帖子
; y0 U' z( k( D6 R2 X. H: M3 p1 `8 N- f+ r6 x8 C/ ]
呵呵!
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回复 renfang1113 的帖子# F% R3 |7 r. o3 X9 v7 D* g

, k. e0 @! x0 {2 T- s5 @呵呵!只有老乡才能知道面辣子哦!
无所谓

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回复 茜茜73 的帖子2 S* f  o7 q1 B, }8 ?' w
% d6 a5 M6 _) I  X; H
呵呵!
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回复 儿子快乐 的帖子
2 E6 s. C  m$ F( X  M( C; Y, t8 |3 s- I4 i5 t3 g
很好做的,小时候吃过的都馋
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回复 nono_妈咪 的帖子3 S' D" A5 ]( d
3 Z( ~5 X, q; f
呵呵!喜欢辣辣的
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