在橙子还有的季节，和他死扛到底——新做的橙香排骨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-2-27 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　上次我是用家里的橙子做了橙子炒鸡腿，很创新，口感也很小清新，昨天老妈卖了一些排骨，也让我整成橙香的，老公竟然对我来了句“不做死就不会死”，切~有本事做出来你别吃，上次的鸡腿就他吃的最多。8 u) G: R; M) x1 f1 t5 {

　　废话少说先上材料和步骤吧3 U7 }' t) B1 a# r! u7 m
j' c. M" }; G( y( {& m$ k: j
　　材料：香橙两只排骨若干（仔排最好，肉多）玉米豌豆少许: C/ O9 B, O i* S ^& u
% z" H% w6 n+ Z" S1 ]3 Q) c

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2014-2-27 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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璧彩打ｐｐ哦发表于 2014-2-27 17:16

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板凳

发表于 2014-2-27 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：5 K$ x& u" ]8 r3 k! b7 v1 |
" C# R2 v! K2 T ?1 Y
1.排骨洗净，用水浸泡约15分钟。( a4 f) Q0 Q& N, [. |6 f
2.鲜橙两只，挤出橙汁，待用。/ X* w4 z; u( \' }+ G
3.泡好的排骨挤干，用料酒、生抽、盐和生粉先腌制一下，再15分钟。9 a8 k( J0 U& f' ?
4.在腌制好的排骨中倒入一半的橙汁，拌均匀，使排骨入橙子的味道。
5.起油锅，先下切好的姜丝炒香。
6.再放点准备好的玉米豌豆（可以自己搭配）翻炒几下。( Q( U' ]. R& Z' r. V2 I
7.排骨也倒进去，继续翻炒。
8.把剩余的橙汁都倒进去，开小火焖一下。 F' e" B3 g* S3 B# J
9.等汤汁快收干时，关火，出锅装盘。3 _$ j; I1 H% A' J3 I

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地板

发表于 2014-2-27 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晒张成品图

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5^#

发表于 2014-2-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来张远点的7 {* ~. X" y$ m% A$ c$ Q+ b" H$ E
/ N& Z$ m8 _4 I( U: I3 ?% x

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发表于 2014-2-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队

打ｐｐ哦

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幼儿园托班

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发表于 2014-2-27 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复璧彩的帖子
4 m9 J: f. C: D! N. h$ K( l再来张远点的

弱弱的问一句,前后共用了有15分钟吗?这么快出锅排骨能熟吗?

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璧彩不是的美妈，前15分钟泡水，然后15分钟的腌制，最后排骨要炒和收汁的，所以会熟哦，不要担心发表于 2014-2-28 11:36

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8^#

发表于 2014-2-28 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水果加排骨好吃吗？

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璧彩类似糖醋排骨，有点橙子味发表于 2014-2-28 11:36

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发表于 2014-2-28 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道怎么样

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璧彩类似糖醋排骨，有点橙子味发表于 2014-2-28 11:36

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小熊

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Medal No.11

10^#

发表于 2014-2-28 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害我也试试~

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璧彩可以试试发表于 2014-2-28 11:36

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我爱刘子铭

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11^#

发表于 2014-2-28 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香，学会了也给儿子做。

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璧彩可以少做点试试发表于 2014-2-28 11:40

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晴晴妈

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Medal No.11 金牌吃货

12^#

发表于 2014-2-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我烧肉烧排骨一般会放一块橙子皮，去腥效果特别好。

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璧彩是啊，还有点淡淡的果香发表于 2014-2-28 11:39

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三生石274472693

三生石

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Medal No.11

13^#

发表于 2014-2-28 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟了没

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璧彩熟了，来尝尝发表于 2014-2-28 11:38

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致远妈咪8791

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发表于 2014-2-28 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定没熟

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吕凡妈妈也担心没熟发表于 2014-3-1 12:23

璧彩怎么会没熟呢，后面要炒要收汁的，时间足够熟了发表于 2014-2-28 11:39

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发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱的问一句,前后共用了有15分钟吗?这么快出锅排骨能熟吗?

不是的美妈，前15分钟泡水，然后15分钟的腌制，最后排骨要炒和收汁的，所以会熟哦，不要担心

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发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水果加排骨好吃吗？

类似糖醋排骨，有点橙子味

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17^#

发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道怎么样

类似糖醋排骨，有点橙子味

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发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害我也试试~

可以试试

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雯雯2010妈妈

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发表于 2014-2-28 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放盐吗

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20^#

发表于 2014-2-28 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟了没

熟了，来尝尝

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