- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2013-5-20
- 帖子
- 752
- 积分
- 7184
- 经验值
- 7160
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 西关街道
|
做法：
0 @) {, b: m1 a2 e3 m3 Q
1 }: K2 G% M8 ]1 \3 p 1.排骨洗净，用水浸泡约15分钟。
! V4 }$ N2 D5 S% v) o( K9 C; n 2.鲜橙两只，挤出橙汁，待用。7 {, g6 B6 r7 @
3.泡好的排骨挤干，用料酒、生抽、盐和生粉先腌制一下，再15分钟。
5 ?1 U9 [& }" F6 u# s 4.在腌制好的排骨中倒入一半的橙汁，拌均匀，使排骨入橙子的味道。 r/ Y& W& o3 s. ^- n1 U9 U
5.起油锅，先下切好的姜丝炒香。" a+ y1 ^ P1 B. J! q+ m
6.再放点准备好的玉米豌豆（可以自己搭配）翻炒几下。
( a' U. V4 Z6 P0 E4 |3 k 7.排骨也倒进去，继续翻炒。2 k3 x/ S" x% D) ^9 l
8.把剩余的橙汁都倒进去，开小火焖一下。/ Q7 V/ g9 }% b& T
9.等汤汁快收干时，关火，出锅装盘。8 \8 G5 m/ y) u, o% U3 t! O
* h, K- }3 C( J3 l: ]0 t# r
|
|
发表于 2014-2-27 17:09
发表于 2014-2-27 17:13
