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貌似这是很超越KFC类的薯条，娃哈哈，土豆好，洗的干净，油不重复利用！！！上图
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# D: \# a( N- N, u油炸
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成品，撒了盐和黑胡椒
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' ^0 p) f5 E7 X) `PS：薯条切条后，用盐水浸泡十分钟，然后水开后下锅煮3分钟左右，捞出来沥干水分，然后装入保鲜袋放冷冻。
2 g& Y3 [& |3 k+ H: _7 q; t 吃时直接拿出来，无需解冻，小火油炸至ok。6 l2 A0 L$ y1 P/ l( m9 F2 f6 }4 X2 m
这个不需要很多油来炸的，一次稍微放点，慢慢炸透。
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发表于 2012-3-6 22:17
