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貌似这是很超越KFC类的薯条，娃哈哈，土豆好，洗的干净，油不重复利用！！！上图
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油炸/ U- s2 |2 }; Q- X$ u0 U
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成品，撒了盐和黑胡椒
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PS：薯条切条后，用盐水浸泡十分钟，然后水开后下锅煮3分钟左右，捞出来沥干水分，然后装入保鲜袋放冷冻。9 L1 y6 z5 b: C9 d. W
吃时直接拿出来，无需解冻，小火油炸至ok。
( y* v5 h, M. |0 I 这个不需要很多油来炸的，一次稍微放点，慢慢炸透。6 J+ M4 K: J, t
5 U" S! u ?7 y2 F
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发表于 2012-3-6 22:17
