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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 1 V* C+ [+ X& M- ]
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先来张成果照; ~/ ^" E9 t9 p/ `" @$ n' H; p
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% p5 `# S, Y ^! z' x3 c5 S7 ^, ]* V7 F土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
( O1 V4 l9 g4 O( z- y. T先手机上图，再补步骤$ X! n, K$ s6 @3 g& D
步骤如下：
$ n0 e+ n. n0 ?: X先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
. D% J" B; z2 s1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
: k; A$ y* y/ G7 P/ D+ n2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。3 m% L7 m& b" {( c4 `; ~4 H
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% c/ _2 H8 L4 n. }
( ~# H: ~! ~: S5 F3 V" N! O& i+ |6 `9 f" S2 q" k0 ?
! s" |( O5 h6 c+ N3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的( C% g& K2 Q9 o b( {, T1 ?! f5 _
1 ^1 h N$ `* `5 }
4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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* y5 \5 `4 B+ m" r y) X5、切开，走起，我还配了绿豆汤
! B& M" E+ O m' U* ^$ r4 W8 Z3 X% ~- a- }+ i: W2 B3 U
6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
* H' R5 O) r% c. D; }1 X% x/ c0 H' N7 d/ B8 T1 h8 i; K: O# i7 o: Y
省事的饭，大家都试试吧# ^8 ~/ K. K1 l* V; N
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
