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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 % r( D, }4 l0 `# _1 t! [
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先来张成果照
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# _6 k( \! S" L8 ~0 R土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
4 K+ \3 g1 b3 L1 L先手机上图，再补步骤7 M' N- ] c# Y; e# A
步骤如下：' R+ Y$ l! t4 F$ S
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
8 Z5 e: A# Y ~4 e6 O1 M0 P0 B% e1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
( W) J# m+ ?8 D5 i2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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3 N5 o) [3 f6 [& E. u4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多 T" R; ~4 P6 ?3 t- T9 o
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤" _$ ^! O2 Y9 ~% G0 {0 x% ^
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊$ |7 R- H, z; a4 L* W2 g
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
