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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 2 @; r9 |! d. y' v. I) m+ |4 [% L
! b7 M0 A2 J. g! E: ^! i3 U先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
5 H8 H9 G& ]0 T* r$ [先手机上图，再补步骤; U" E/ G( X5 g' @7 s8 r, f) R
步骤如下：
6 x( @/ S3 b' K+ ?3 r先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。9 a) M4 z2 C3 [ Z1 u% u9 `
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
$ V' t$ R1 X! |, U4 C0 @2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。/ p# p/ Y" p. R! W
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的! W9 `0 N" @ }
0 A& `4 t; h* ]$ L3 P; |4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多. u7 J! j! R8 o, H
$ x' c& Y4 O" ^* G5、切开，走起，我还配了绿豆汤9 a/ A M8 U: I
! `5 L; V) H0 g% i6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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* t h) Z j4 y2 Y U6 ~) o5 @0 C省事的饭，大家都试试吧$ c" O8 u Z, U3 M8 K
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
