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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 . B ~* X8 X( D. a
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先来张成果照! `! {& m* m" V# g" R
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
& [8 r$ l; D/ \1 I5 G$ z先手机上图，再补步骤5 f% A- l' ?: }% G& l% f& d
步骤如下：0 [8 A; r: E: U$ `: h# u7 J
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
) X6 F& g3 p$ ^ t1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。+ d% o: i* r: G" p
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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; q6 q5 L4 ~9 }+ N; g3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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8 u* o! q. `/ ~, y. ^ h4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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0 @4 @1 B2 T: A2 u5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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$ r- ?4 m' p: `, c, @ }2 a6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊7 A3 h( Q* c: V5 U: `, Z
# }0 m$ g8 Z8 b! r! \1 ~9 t省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
