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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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1 \) g+ a) q N1 c" F先来张成果照0 D1 G6 Z& z- N7 A/ Y
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土豆算是一年四季的家常菜了,生在北方的我一年四季都离不了土豆,平时就是简单的做个土豆丝,炒土豆片,或者红烧肉里加土豆,现在家里有了挑食的小朋友,比以前花了心思,这次做了土豆饼,把他不爱吃的菜还可以放进去,菜饭全解决,一举多得啊3 V! D' ]3 e5 y) g2 w+ a/ a
先手机上图,再补步骤( k w$ H: |! {
步骤如下:
% {6 Y- e9 r4 |1 H先准备材料。我用的中等个头一个,不到半斤吧,面粉200克左右,水250克左右,火腿肠,大葱,芹菜叶适量,其实用量也是看实际的手感,面糊适度就好,不用太纠结多少量。; t% k; c+ _ ]8 h
1、把土豆插丝,直接插到准备好水的盆里,火腿肠,芹菜叶,大葱都切碎,放什么菜都行,正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了,没想到真的很香。
. h, y7 V) M+ {" ~8 f2、把面粉,菜等都倒入,加入适量盐,搅拌成糊糊,不要太稀,摊饼不能太稀。/ R2 J ^% y* }4 A
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2 l+ h- F% H( p. o3、电饼铛预热后,加油,倒入面糊,我上面的量可以做两个这么大的
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! z% s$ w/ g/ X6 R1 m4、正反两面煎熟即可,有点是透明状的,土豆淀粉多7 j$ ^' v' I( P8 k; Y* s4 e6 b
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5、切开,走起,我还配了绿豆汤
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6、别以为是小饭桌啊,都是邻居家的小伙伴,可见这个饭相当吸引人啊$ H; [) J% E+ h% r( q
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省事的饭,大家都试试吧! G/ r5 {9 d; S- k" @6 q
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