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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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& r: V8 u; B! d: U* ]先来张成果照
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! d* G( F" X0 V! c' F+ O5 j! L土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊4 c- L: d8 l# S- b' f8 _
先手机上图，再补步骤" V9 y3 X/ `1 U7 z4 g7 ` ]
步骤如下：7 u' u9 S/ P) z- |* L" H
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。6 P6 X2 L3 d+ f3 Y: S5 M
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。6 V4 K( H9 P6 o5 s; Z+ ~: G: x/ }
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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. m7 V! U# \& S+ ^5 N6 a ~3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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+ P. `8 r7 c8 O! g) s- J4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多$ }- j) b9 j7 a2 k% [4 h) U1 t
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤5 L" E5 j5 K5 C9 O- |+ i
" a5 E- f8 L. @* h0 E3 G6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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省事的饭，大家都试试吧) _6 i; r7 p8 }8 D7 W$ G
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
