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[美食DIY]

爽滑筋道回味无穷的番茄肉丝乌冬面

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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前从没做过乌冬面，所以今天下午准备做时，真是无从下手。后来想一想，直接用最中式的炒面方法来料理吧，所以就有了今天这盘爽滑筋道，味道顶呱呱的番茄肉丝乌冬面！1，备好乌冬面、西红柿、肉丝(我用的是前几天爆炒好的肉丝)洋葱、青菽、胡萝卜和蘑菇及姜末；2，坐锅烧水，水开后放乌冬面，约煮两分钟，捞出过凉水；3，热锅凉油爆香姜末、洋葱和胡萝卜。青菽、蘑菇、肉丝、西红柿依次入锅，大火快炒放盐，西红柿刚出汁时放入乌冬面；4，再大火略微翻炒，西红柿继续出汁，让乌冬面充分融合吸收汁液，翻炒约1分钟即可出锅喽！本想先尝一口，谁知风卷残云般的全部吞没那个吸了满满的菜香肉香和爽滑又筋道，这会儿还在回味无穷呢！晚上儿子放学回家，当娘的实在不好意思自己享受(儿子怕辣不吃青椒)，做了他喜欢吃的哨子面，味道当然没得说了！
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子杰爱维尼

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沙发
发表于 2013-11-6 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子4 H! c- Z$ r  i! D" F$ o
以前从没做过乌冬面，所以今天下午准备做时，真是无从下手。后来想一想，直接用最中式的炒面方法来料理吧， ...

  N& T; [4 w, R! b/ U! j7 F
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子杰爱维尼

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板凳
发表于 2013-11-6 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: X: h3 I% K2 W% U5 ^+ u
哨子面，我们家是百吃不厌，这是上周五刚做过的。
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诗涵0596

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发表于 2013-11-6 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就不错
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-11-6 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面食高手啊
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子杰爱维尼

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2009-02-13 
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发表于 2013-11-6 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 o7 U8 @+ E9 R# Q6 R8 q, t看着就不错
' L5 L) p6 ?6 C! h- Z
谢谢！确实很好吃哦！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子( q" z& }9 G' N2 E1 Z
面食高手啊

  G) }+ A3 _$ y* L; Y+ C: |3 w2 Z谢谢，过奖了，陕西人爱吃面
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鑫宝妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-6 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乌冬面哪儿买的，我也想尝试做做
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 鑫宝妈@xa 的帖子
+ n* G8 p3 A* h& V$ [" V" S乌冬面哪儿买的，我也想尝试做做

( e+ J+ I( I; |2 N2 i5 k在深圳买的。麦德龙可能也有吧。
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love思8

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发表于 2013-11-6 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好
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叽叽和歪歪

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发表于 2013-11-6 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乌冬面筋道
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欢妈斌爸

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发表于 2013-11-6 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，真牛，我除了煮面条啥都不会
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 love思8 的帖子1 U# t/ c# W  V4 L
真好
$ Y5 k9 A. n( b
谢谢！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叽叽和歪歪 的帖子  ]8 D8 ^: ~+ d: k) T5 R
乌冬面筋道

9 J( R0 w# ?/ s8 H是滴
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 欢妈斌爸 的帖子! Z1 N7 K+ M$ K2 D* q+ A
宝妈，真牛，我除了煮面条啥都不会

+ a& J2 K) K, S& O, W. Y哈哈 ，其实不难的。
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鑫宝妈

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发表于 2013-11-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好，哪天去麦德龙转转，我要跟着你学做
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 鑫宝妈@xa 的帖子
: Y6 M1 n" Z1 T好，哪天去麦德龙转转，我要跟着你学做

" y. J) @$ V! m呵呵，互相学习
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594454839
暖暖的简单

上初中

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发表于 2013-11-6 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就美味
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 594454839 的帖子8 V8 ?, v- f# j4 [
看着就美味

0 l" k4 n$ \2 J2 {" U8 j美很！谢谢
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晨晨～

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发表于 2013-11-6 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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