- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
 
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:38 编辑 ) x3 m4 A+ E U! e8 C- P
7 t: p: a w9 U5 B
回复 诺诺妈0319 的帖子
& e" g0 J7 d# T+ f! y2 o c n
# x0 O; r& B/ W- Q$ ~制作方法：
, B2 D( _, l7 J h! q1， 黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状7 A) d5 v' g' U* I7 C* ^0 b0 V
9 m) h" y! \ Z2， 分次加入蛋黄，每次都完全搅匀之后再加下一次
9 q) P3 k7 E3 }& h7 b" M; Q- _% ?1 b' W6 \5 ^; p- u5 r- J: B% [
3， 加入几滴香草精，搅打均匀% O' F: O" i9 J
8 o$ d2 \: k' [4 Y4 V' u& n0 y& t4， 筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌至没有干面粉
) x+ l+ g% \4 c5 j1 F: r: O0 P3 y2 ?% q, h/ U
5， 两手轻柔成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时
4 K( `7 F7 {( p3 u1 k
- C7 @& m4 _. {# q; i: n1 m* }6， 取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片
$ B; |2 H, T% X8 l. {6 C; n, d
% T6 F7 L0 W, z; B( `7， 用饼干模压出饼干带孔的一片
0 J/ \$ C/ u; f/ f. j2 j) x& }& J1 d+ x9 i
8， 再将模具边框卸开，光拿出大轮廓，再压出另一片不带孔的% X' ]( z. V# R
* J" H7 ] t/ i- Y0 b Q
9， 烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上3 y* E1 e: \0 d. E5 p* R l3 y
$ R, c: }( r, C j& f: B' i
10， 中层，上下火，烤8分钟左右，饼干上色即可
# Y0 j! w" X' @0 r5 Z8 Y e4 O! d2 k8 A7 [; m' t' ]3 P9 c
11， 冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上些许果酱! m9 ^$ p5 i2 O/ k! w$ A: @
& B$ V! s% ?2 {- W12， 再将带孔的那一面，盖上
/ j6 V: E7 Y. v5 D( @5 H- {0 y$ X$ b* }0 \ c6 F& G' y7 d
13， 最后饼干表面筛上糖粉，就可以分享了
1 U0 S' z5 C$ P! v& ^- z: H+ k# g! ^
|
|
发表于 2014-12-9 10:34
