本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-7-4 14:32 编辑 5 D8 h+ L. r( f: q* |
, w3 h: e& n- I3 K4 X, K0 p- x 今天要给美丽的妈妈们推荐的是一款非常适合女性的养生粥----《红枣黑米粥》！
- y7 O3 W% R+ J Z/ N 这两款食材都是营养价值非常高的，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。. t) K8 | B: U; T
黑米的营养价值那更是不用说了，黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
# S; M; P8 r1 Y( V5 I; E做法如下：
2 ~7 x+ _% J. ~- `9 l! ~1、黑米和糯米按3:1的比例放入容器内，加入清水浸泡4个小时以上，泡好之后再换一次清水把米淘洗干净，放在碗里备用。, v6 k' z9 {" H& U; z' G+ N9 w
2、大红枣适量，放进淡盐水（很淡的那种）浸泡半个小时就可以了，然后用清水洗干净备用。
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发表于 2013-7-4 14:11
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