本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-7-4 14:32 编辑
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2 ]3 F) h9 V# J% e& U# e 今天要给美丽的妈妈们推荐的是一款非常适合女性的养生粥----《红枣黑米粥》!
4 Q, l1 Y, N* I' [, { 这两款食材都是营养价值非常高的,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
$ T; K5 \( a1 T& M9 q; F 黑米的营养价值那更是不用说了,黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。6 u9 A. n# }$ [; P! L% h9 [
做法如下:
5 z+ m* F' z6 h7 |2 o% X l' Q0 ]4 R1、黑米和糯米按3:1的比例放入容器内,加入清水浸泡4个小时以上,泡好之后再换一次清水把米淘洗干净,放在碗里备用。
# e# X4 Q h* i% U- c( [6 Z! Y( s% ^2 Y8 B6 ^2、大红枣适量,放进淡盐水(很淡的那种)浸泡半个小时就可以了,然后用清水洗干净备用。
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