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当心春季常见食物会相克

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yezhubaobao
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发表于 2009-3-17 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
葱+豆腐、 菠菜+豆腐　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。: f: o2 S) a6 `: H1 c
　　西红柿+黄瓜
! o: ]1 h! f# V　　西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收" @. D% P( F+ D8 s& S' C
　　菠菜+黄瓜. }: p( Q% P5 i2 N8 N
　　菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。, r3 O0 ]* r1 W5 {6 b  R
　　黄瓜+花生
  l+ b6 x2 Y! u, E; \! ^　　黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。, u  L  n; n% v7 h0 m0 `  X, k
　　辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜* j9 Z2 d/ a# P6 }  Z1 c
　　辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。
2 f4 ~# Q7 t5 m, Y3 G# o　　南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。( t7 P" X$ H0 Y# I/ w
　　菠菜+虾皮
5 z' Z1 x: R9 x+ I　　菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。
5 u8 o; e/ s8 h: Z& v　　香蕉+土豆/ C" u& g% v8 K) r
　　香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。
( k% V% e+ T$ \3 o　　红豆+盐
0 s- r. ]7 g: X+ Y/ M　　红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。
; |4 Q6 {1 H- `8 q　　小米+杏仁
6 z* _# N2 `! m6 {8 ]$ Q6 x　　小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。
; F/ k) q( p& K5 ?6 A2 K0 V& H　　豆浆+鸡蛋清. Q8 u6 f9 O, X# r' O
　　豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
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迦南妈妈

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发表于 2009-3-18 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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TT妈妈

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发表于 2009-3-19 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-3-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿和黄瓜也不能同吃啊，最爱西红柿炒黄瓜了wanwan68.gif
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mybabynina

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发表于 2009-3-20 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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