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当心春季常见食物会相克

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yezhubaobao
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发表于 2009-3-17 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
葱+豆腐、 菠菜+豆腐　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
8 F0 V2 y( ^' b) }3 j" m' Y" `" \　　西红柿+黄瓜
! P: |6 l# |7 N/ k1 [7 J　　西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收) K( I  W0 q: m  g0 ]0 n; Q
　　菠菜+黄瓜
$ |3 X' n7 l3 M" b　　菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。! v- x+ U7 _7 ^9 |
　　黄瓜+花生& \3 k+ x" h; t- p
　　黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。/ t  Y0 F8 W" g- f2 A
　　辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜
; ^0 u% ^( x& z0 Q$ |　　辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。* U* Y1 _! ]- w+ w' s- P
　　南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。
; P8 ~* V, T) p  m; D2 o　　菠菜+虾皮
; @$ r* m, w" ?　　菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。
0 k8 {/ f. n3 n　　香蕉+土豆
1 E' _  ~5 c' Q  q" |　　香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。
2 S% E5 X' o7 {　　红豆+盐9 {' }5 ?. m, D4 ?; D) K$ t3 w; Z' q
　　红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。
% O( M  ?; K$ G- A7 T　　小米+杏仁" O% }" F: @8 u% s( Z) z
　　小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。  o8 ^" t# V5 V1 {
　　豆浆+鸡蛋清
6 U4 w; J' F9 N, R8 ^# e　　豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
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迦南妈妈

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蓉蓉妈

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发表于 2009-3-19 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lvmm

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发表于 2009-3-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿和黄瓜也不能同吃啊，最爱西红柿炒黄瓜了wanwan68.gif
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mybabynina

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