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海鲜炒饭

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细雪

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楼主
发表于 2009-6-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先上成品
; A. \4 K( Y# i8 O, G/ `# F
8 j( }6 H3 P9 B食材   简单
# n! S$ p/ m, o) o- K
0 y5 k% H8 d+ r# q% G明虾   剥成虾仁
) b9 J* D/ B9 x) y4 l鸡蛋
" C! K7 v& ]1 z/ {6 A% B) B香肠6 [5 F+ {5 A, E9 `
黄瓜
0 P4 a, K; e4 V& U! p! O1 |, G- u# M0 p  }6 |
1虾仁剥好，开背去肠。
* B0 K: N7 e; C  c( G0 ], {2用料酒   少许盐 生粉腌制15分钟8 {( u6 {5 o8 E
3 用6成热的油滑炒变色成形【偷懒一下，香肠也一起过油】2 n/ U$ Z, R% {& `; w, M, g# O) H
% W4 g' f9 i: c% H$ l( p, L
黄瓜切丁9 b4 Z2 g( G) f5 z" ^: A6 e( o9 F
6 _8 x+ P" D5 C  i  L, k" c
炒成菊花蛋  T& ?6 q, c! z: m$ Q

6 w( j# e1 U* [$ N! x" P滑炒好的虾仁" y, d6 k7 z! \# O/ C

) n, ?' `1 |0 }7 ]油少一点  先炒饭，再放蛋
7 S0 L$ ?. y6 m+ p
% I/ A: x2 A" Q7 M放虾仁和香肠  翻炒均匀
# k5 u) T0 O, R# e# H
* ?3 t# \: L2 r" y1 I3 ?4 _- B+ z起锅前放黄瓜  ，少许盐，鸡精什么的随便，可放可不放。
) _: y8 |3 P' Y) O3 S! t
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邦妈

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发表于 2009-6-16 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定很好吃
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雪雪妈妈

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发表于 2009-6-17 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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