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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。. [. L, h5 g$ W; M, z/ H
3 y8 d3 t' P. W( w/ q0 K! {
最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我
' o1 k- k1 x+ O  `2 Z! X" O
1 u: w  m3 b; i) t嘿嘿,先上做法后上图哦!
0 D; n/ K6 E: q" p3 `' A$ z: P9 \; C" B
6 L4 z& e9 ?2 k酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
5 S, M) t9 ]1 D4 \( v4 X
" n( @3 C. q5 Z2 h) ], y# r  m  M# k. N
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干# D& s- C. o6 o% r6 ]+ H6 z8 {
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
/ q* L* W9 ^5 a4 b3 ^) |/ U5 {           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
1 t. r- Z7 q* S: W  ~           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
6 |& @5 ?) w- e- ^. m, E           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
! G' Q1 E* b. a  D; R& l$ x

6 N3 F6 B: e' {+ n) @- m- L2 A
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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂6 b. u. e9 b2 J. [# ?( o5 p4 ]

# _  ?# P) q" h: {
: l5 z( r, ]1 w下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
+ S3 U% y+ M5 Q
; [$ Q* d8 t+ b! X0 L

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
) @' z$ C6 E% S+ P) ~$ v6 E
* d8 w5 T1 R5 j
4 T7 m6 E4 I, |# z. }* x: B# u, U# o# p, H2 R* g
2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了1 v  N0 k% d' X; S

& q/ ]) r2 }# U) y& `
9 d+ ~( t- w# x" [% n. P% A挺简单的吧,味道真真是不错的!2 b1 u$ ^3 g: o3 t+ H, L7 |1 D
$ d1 a/ ?' F  u. p) ]
- }, Y4 `2 t" K% y' N  f7 p

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回复 黄晨杨 的帖子" I, ~; @( C; {' @& O6 |! u
; A9 j( M% {" k
谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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