用最简单最简单的豆腐，做出灰常好吃的酱烧豆腐 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园大班

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楼主

发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说最近太热了，姑娘我实在被热的受不了，周末就窝在家里哪也不去了，但是得找事情干啊，于是就开始学做菜，都是很简单的菜式，非常好学。. Q" ?5 }' y/ d9 m$ K. c" |+ y, E
$ w4 V% y& J! a0 P
最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃，得到了我朋友的一致赞美，我表妹说如果我每周末都做好吃的，她宁愿顶着大太阳每周都来找我

嘿嘿，先上做法后上图哦！

3 v% B+ N& A1 W* l: A; ]
; j' i9 y! p$ ?! l4 \2 D
酱烧豆腐原料：北豆腐一块，六月香豆瓣酱，耗油，芝麻，蒜，量大点

5 R" M" B% U9 J+ L" a* Z( o
步骤：1、豆腐切块，厚5mm左右，然后用厨房用纸把水吸干: p* q% h9 o: ~3 |: L8 o$ F' U
         2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁，可以随意发挥放点耗油或者番茄酱，都可以的。  ^2 r% F$ D3 {% s
         3、热锅凉油，豆腐下锅煎成两面金黄  e  x! C+ T* r! d6 V8 H) D
         4、倒入调好的料汁，撒入蒜末，黑芝麻，然后盖锅盖大火冲一下，在转小火收汁
         5、2分钟左右起锅，就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2013-7-8 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

北豆腐可以用老豆腐来代替，嫩豆腐下锅容易烂( P. u$ ?# H. P: Z

( G9 i1 l) O: l8 y9 N [# f* Y- X3 U
下油锅煎的时候注意翻锅，不要煎胡了/ g( M7 H1 X: G6 Y3 w/ b
. C& e6 Y! g0 G. U6 O# z; U

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板凳

发表于 2013-7-8 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶下

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幼儿园大班

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地板

发表于 2013-7-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入调好的料汁，撒入蒜末，黑芝麻，然后盖锅盖大火冲一下，在转小火收汁) P5 C: a0 K" L$ U' ^

, J# J x$ r! F& b0 X

2分钟左右起锅，就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了 d8 J' {5 G0 `1 l% j3 K
7 ]8 ~; o0 H8 H( j

挺简单的吧，味道真真是不错的！

" M0 w* U' e. h& I! p# n
8 F- m; O0 p/ e7 B

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幼儿园大班

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发表于 2013-7-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄晨杨的帖子$ N; W: `: R6 J8 W
, F7 }' h) ^* C8 e
谢谢啦

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希希妈

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6^#

发表于 2013-7-8 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香嘛

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Medal No.11

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发表于 2013-7-8 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和我的做法挺像，很好吃！

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兔斯基宝贝

幼儿园大班

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发表于 2013-7-8 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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发表于 2013-7-8 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-9 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有特色

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泡泡

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2013-7-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，真有天赋。

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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-7-9 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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天如宝贝儿

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发表于 2013-7-9 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么调料

点评

南燕纷飞六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁，可以随意发挥放点耗油或者番茄酱，都可以的。发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-7-9 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来豆腐还能这样吃

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俩千金的娘

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15^#

发表于 2013-7-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真香啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-7-16 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么调料

六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁，可以随意发挥放点耗油或者番茄酱，都可以的。

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发表于 2013-7-17 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有才华的妹纸，谁娶谁有福

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虫虫他老妈

幼儿园小班

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发表于 2013-7-18 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，有空试试

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-18 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，收藏

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20^#

发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好惨我这没有北豆腐，

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