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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
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最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我8 b, v: S5 a; |+ b
0 J9 \/ U! J: W: k8 Z1 {5 N嘿嘿,先上做法后上图哦!
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酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点. Z: u) N3 k" M( T9 B1 _+ v! z
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步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干, m5 Z0 T6 j1 ?# F1 g& C* `2 T/ s2 k
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
9 O9 Z) [# G* m. M6 z: W 3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄1 e1 U C+ ^, B: f+ b0 f
4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
0 |7 y/ N1 b8 b3 T5 R8 z$ G% A3 r 5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
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