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本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
8 [$ O% I) @; F/ O n0 D" k
/ r; V: P$ S! D 很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法! 这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!# R; W+ M5 F( g, F
# k# o; U1 `) I% i/ S B薯条的准备材料:$ P. ^4 }6 a* m. ^% c; m+ B
土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。. A1 L: i7 p; R8 C. g
薯条的做法:
% L% h1 ?. G$ {- @1 Z! P4 r 1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
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7 b0 r; a' u, R! _ 2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
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" S8 |5 M( M; j 3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了 ,不过大家都懂的,呵呵~)
5 c3 V9 f4 m+ V# g( I 4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。0 b( v3 B" f) e
5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
; k: W3 @% e0 y M9 m/ h 6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。' b* y* |9 p1 N. Y* t
0 }) [4 N; [. x# c5 u0 G 7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
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8、准备番茄酱,准备开吃吧!# {) @# S/ j% N0 \; f
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再来瞧瞧我俩闺女的吃相 / M% u! ^2 b" f4 ], |; u
4 A' C( {3 q$ M: H 7 C3 z: l' ]. S
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7 R) e8 ?8 Q2 S r温馨提示:, K0 ^' O8 k; R. v# I u! E3 F
在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
7 S4 a! [0 x' J9 e- U' V上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!8 o- s2 l. v+ u2 G
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