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[美食DIY]

给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~

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清风~

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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
- g6 D. V4 C# M. C& C& R8 g. \* [2 |1 E  R5 B
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧！薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法！　　这个方法我是在网上学的，由于俩孩子爱吃，所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩，怎么做的呢？别急现在就告诉你！
# U& I  \! e2 n' V( ^# N6 h8 H" f
' {4 k3 U$ R6 C- M薯条的准备材料：+ v; c8 H! C3 ]/ H. H9 @
　　土豆一个（最好找个大个的~）、番茄酱、精盐、油。0 w# x" k! k# G
薯条的做法：
! k/ I. {0 r  Q+ \: g$ I# G! ]5 G　　1、把土豆洗净，去皮，再洗干净。
/ j3 n& z* w2 z/ A              5 C1 F  a# S8 y; s6 R) C
　　2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条，切得时候最好切得均匀些，这熟起来比较容易，要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
4 |( V$ ~9 t* q% X  r2 d: l0 f0 N     
( A: a$ z+ ?5 q7 S. H3 B* b" q2 E　　3、土豆条切好后，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，待用。 （这个过程忘拍了，不过大家都懂的，呵呵~）
! l! |! ~% _1 k  b; e' ]8 H- {　　4、将控干的土豆条盛入盘中，放在冰箱冷藏室，大概20分钟之后，等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。& k) F) q- Q" [3 Y4 R8 o4 u
　　5、锅里加油，根据土豆条的量来定哦，也可以油不用放太多，分两次炸，炸完薯条可以炒菜哦~
, F! Q3 u" H0 c! e    6、油热了(冒烟的时候就差不多)，倒入土豆条，轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。免得外面焦了，里面还没有熟。6 t/ w$ S1 [- t3 Z" Z
     
8 @2 T* n% R$ @! j# [5 l7 k　　7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候，薯条就差不多熟了，撑出来控干油，撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~; ]' X5 \. d, y5 C
     9 _/ S: l1 ]; d& X: H6 E6 z
　　8、准备番茄酱，准备开吃吧!
: {6 v8 |0 F; k9 F' }0 |     
, e% \( |- ]1 h$ }9 h再来瞧瞧我俩闺女的吃相9 K% m+ j% a( O- ^& I1 S" T# {
     
. i$ Q# w3 ~6 b; M: ?9 t6 w+ i     
2 L. l& N) }+ a3 I8 W4 g     
0 Q1 c* b+ r) p( u% c* P     1 g; J% D" k. l9 s1 \3 |4 ^9 u0 t
温馨提示：
% v, u% Y7 Z+ g1 V! t　　在超市里买的番茄酱味道也不赖，跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品，但是自家做的薯条可以吃一点，因为自家的油是绝对可以放心的，还会重复利用很多次。
5 ~! G6 d% c( k上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!8 S! t0 m$ l! n! [3 s: v8 V: V; g: u
8 r" x$ x- G" h0 i. z9 U6 j

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱，肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈，吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦，呵呵！看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻，之后拿出炸，和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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清风~

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发表于 2012-11-4 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱翥 的帖子" t5 m' e; }/ |7 N$ b+ l( c

7 Q* {! x# D! \6 ], i. s/ g: L2 A感谢帮顶~
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发表于 2012-11-5 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱
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清风~

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发表于 2012-11-5 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 - v; \5 N; p0 S, h$ M) A. T/ @
自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱
; s1 y$ L3 y; ~: {0 x
谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2012-11-5 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习了
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tsyun
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发表于 2012-11-5 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我煮的时候就放盐了，这样就不泡了，放凉后入冰箱。
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dlwj

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发表于 2012-11-5 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我回去也试试看。
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甜妈0407

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发表于 2012-11-5 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，我也有空学习学习
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% V7 f& U  ]3 U( n* J
4 c& u/ t- w/ b  S很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-11-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办 ...
手很巧哦~
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; @( J3 N3 i" c7 @
! q: _6 Q6 q+ y; R" _我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
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爱宝亲宝
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发表于 2012-11-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么要放冰箱冷藏一下呢
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西安凉皮

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发表于 2012-11-5 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32
' i" o8 W+ L/ ^  y为什么要放冰箱冷藏一下呢

; d5 U% q8 }! M) ]应该是冷冻室吧
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 i2 r9 \% A+ R/ }  U* A& D$ P9 a6 l6 g% K- C
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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爱宝亲宝
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发表于 2012-11-5 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% o5 A- l" y5 ^0 e6 S. g3 U0 I' b7 p: u! B3 |
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

点评

清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14
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清风~

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发表于 2012-11-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清风~ 发表于 2012-11-5 10:36 ; L9 x0 h9 U; K1 i9 V) ~
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7 f2 h3 O0 g) N8 T" y' T. x7 |0 b8 R, A/ i3 k. h
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

8 y" Z. f- d" X冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23
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edao3

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发表于 2012-11-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，宝宝好可爱呀！7 F7 L: n6 I' u* L+ M: R

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发表于 2012-11-5 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 edao3 的帖子; b3 }5 x2 p; Z2 q, g" @

9 x4 v% L' [, F谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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