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[美食DIY]

给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~

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清风~

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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
5 c+ j/ [$ e8 r  e8 _0 d
# X; N8 D; ~- _. A      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧！薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法！　　这个方法我是在网上学的，由于俩孩子爱吃，所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩，怎么做的呢？别急现在就告诉你！
/ u* K7 s! x- R# I( i4 _% R7 H! S, ]) d, l4 ?0 H* R" d  W
薯条的准备材料：
; I4 v4 I6 V8 P4 F# }+ p　　土豆一个（最好找个大个的~）、番茄酱、精盐、油。
# J) {9 h" q; X6 {6 D薯条的做法：; ]2 ]" S5 M  P+ U3 I! w7 {% F& c
　　1、把土豆洗净，去皮，再洗干净。
& y! i. s1 O1 X              ( o3 U$ V0 @3 ~  O
　　2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条，切得时候最好切得均匀些，这熟起来比较容易，要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
$ A$ ?4 q4 ~! F9 i8 E     
) h# `9 ^8 ~' R, z9 Z  Z　　3、土豆条切好后，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，待用。 （这个过程忘拍了，不过大家都懂的，呵呵~）
- x6 {8 X+ ?3 f& g　　4、将控干的土豆条盛入盘中，放在冰箱冷藏室，大概20分钟之后，等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。( _# f  Z3 `0 s2 R/ C9 _
　　5、锅里加油，根据土豆条的量来定哦，也可以油不用放太多，分两次炸，炸完薯条可以炒菜哦~
1 W$ B2 Y3 L) c) N    6、油热了(冒烟的时候就差不多)，倒入土豆条，轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。免得外面焦了，里面还没有熟。
7 N& \1 w( g2 r- n5 T( s0 j/ Y/ h9 x       q$ f, P( D0 k/ \7 \$ f' R
　　7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候，薯条就差不多熟了，撑出来控干油，撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
. S/ b. e/ f) f, Z# t: f$ ]     / s! e$ k2 V8 R1 E9 x) g8 P9 S% `
　　8、准备番茄酱，准备开吃吧!
) n) h( E% H7 x/ N; h8 O' d# {4 h     
' \% q! q( h& w再来瞧瞧我俩闺女的吃相: Q8 G% |" t' n+ M
     9 ~9 Z0 b, \; K
     # d0 q9 J; a$ u5 f" s
     * }! m+ f  A' L7 k! o7 `, V
     
; q$ v/ @9 }; u温馨提示：
! A; a9 H5 @: t% t+ J　　在超市里买的番茄酱味道也不赖，跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品，但是自家做的薯条可以吃一点，因为自家的油是绝对可以放心的，还会重复利用很多次。
0 s8 |2 ?. W( Q上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!* g) p+ j3 k9 v6 t' E$ A6 d

/ e5 e) Z7 `. C4 @' D

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱，肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈，吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦，呵呵！看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻，之后拿出炸，和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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清风~

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发表于 2012-11-4 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: M- p0 n$ M8 e  v8 @" q. |  a) l% e
* j. V3 Z2 b1 B4 H( `感谢帮顶~
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发表于 2012-11-5 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱
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清风~

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发表于 2012-11-5 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23
+ ^/ H/ ~, U1 }5 g: F8 K- V自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱

. b+ _* k* T# D谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2012-11-5 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习了
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tsyun
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发表于 2012-11-5 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我煮的时候就放盐了，这样就不泡了，放凉后入冰箱。
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dlwj

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发表于 2012-11-5 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我回去也试试看。
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甜妈0407

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发表于 2012-11-5 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，我也有空学习学习
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 x# }0 J+ [/ Z- j5 A6 F+ s9 A5 c' o9 I7 A1 |) m/ S
很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-11-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了; c9 X  f. G# W) R

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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办 ...
手很巧哦~
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子1 C+ q- E4 \6 J/ ~) d& O
, s* A% U' Q" C
我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
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爱宝亲宝
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发表于 2012-11-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么要放冰箱冷藏一下呢
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西安凉皮

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发表于 2012-11-5 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32 6 w* h6 N: z% N  ^# ^- v3 M& d' ~' W
为什么要放冰箱冷藏一下呢
+ E' I- v* N1 S* I' W
应该是冷冻室吧
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝亲宝 的帖子! {) t  {+ T) C5 w& G1 J

% V/ s# w8 {6 h5 W据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

点评

爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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爱宝亲宝
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发表于 2012-11-5 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝亲宝 的帖子: i, ^: C7 W9 H2 a8 j+ B$ X9 O

- Q. X1 u8 o/ }; [: R据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

点评

清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14
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清风~

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发表于 2012-11-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清风~ 发表于 2012-11-5 10:36
, F7 y. r3 I% _; F# o) u+ X; O回复 爱宝亲宝 的帖子
4 d& q! m+ t5 n4 {1 T8 B0 g8 h! L
+ `5 b" J/ E9 o据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

- {1 {' y) C; W# H% ^冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

点评

爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23
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edao3

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发表于 2012-11-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，宝宝好可爱呀！
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发表于 2012-11-5 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 edao3 的帖子6 I) y6 q8 O6 L( b

0 h$ D, j( g; R6 Y* W: B! r谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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