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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~* x- L( @4 Q# F4 N0 o
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!2 O, ?3 b8 o3 L% Y( A
9 k! R2 n+ K8 J% n; E& I' m

/ i8 t# `! x/ E% z  h材料: 米皮    一斤
# l  V0 w& Q. p           青椒     一个
3 F5 R- t" }6 E# P' l& u           豆芽     2两9 c" k! O4 A3 I8 {. o, \) y- w9 Z
           大蒜     2瓣1 w6 {; ^- ^: g' `$ o2 Q! p$ X
           西红柿  两个
% v4 c8 W9 r. T           葱        一根
+ L$ q! D6 |4 ~2 p% O( ?           娃娃菜    一个7 B( Z1 h2 p) W
8 X3 g% L! {! A1 \9 n: M
制作步骤,上图啦~~
+ T- L# W" f5 ^先看看材料切好的样子
: G3 C6 Z( g2 u  @  V1 Z
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' B( ^7 P: Y- q, l坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦- R3 K6 X5 o" u
( [! ^0 A; a. Z" @; U9 a
油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
9 K$ D# V: v! f# |+ D9 m
  s' `5 @. A+ h. q) y5 s# x炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了
! @5 H; m2 ]- `8 y
: \3 f3 r/ J! c% o4 j. j1 }

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炒好之后加入适量的开水,煮沸9 B& Q, A: H9 E% f* I
; k6 \( f7 ]0 D" G& C. n
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
9 M% s9 |, j% c% R0 s  U1 x& g+ s8 K2 Z3 _6 m& B* K3 ^% G3 R
煮两分钟就好了,出锅喽!7 x9 s* g9 h, R3 Z

' |0 Z8 H$ K+ a  y; U( u7 Q* l3 V2 l- J5 v1 ?4 V+ O
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~, r7 b! C# ~/ E' ^8 W* `; H

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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