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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~4 m5 ~$ z& l  o
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!
: i+ Y' ~" ]0 t# e" D6 X8 o! T+ V5 G, j  l( M+ b
, ?) X/ V' J7 K# L* q
材料: 米皮    一斤
3 r( K  O& [2 m$ p# r& U           青椒     一个
+ o1 d$ ~% ~$ U" l! h           豆芽     2两
! T) Z6 z: `7 L3 F  Q: i           大蒜     2瓣
. Q3 b. P8 q7 E7 T) ~+ X. l           西红柿  两个0 K* G! z% m( w
           葱        一根
1 C; L+ {% Z  @; |, Q           娃娃菜    一个
! T6 ~0 x% F) U% p; _  p% B0 q, U, r( v8 K5 @: ]7 `% S
制作步骤,上图啦~~! E* c& F' ~8 E$ }1 O* \5 {/ H* I9 m
先看看材料切好的样子
7 W6 a$ O+ e- _, f* i
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* E" T0 q0 k* }) I( J. J9 Z坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
9 M) n7 ^2 {9 v& P& N0 A2 v) v
. w9 V2 P5 V! ]油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段% x$ C0 a- ~9 n8 k2 y3 `# n

* s. M+ \7 _+ y* i0 q$ X& Q5 f: n炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了9 A! o% A( R+ W4 ~5 P% x4 D8 c- @

) a6 s1 N4 W* \, @( c! t5 n% _! s

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炒好之后加入适量的开水,煮沸
. p7 |4 T: X) X, v4 a6 I5 t1 _1 l9 m; T- x0 {
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
, d) u* y( L3 N$ W. O: `' C$ E$ c. d  R. `9 Q! Q  j& ]
煮两分钟就好了,出锅喽!: c5 ~1 }2 \1 w2 |) V

% q& @. x, W$ Y4 r: ]4 r1 K0 Z, u$ ~; ?% h; \
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~! _8 |& h4 K* Z, x3 x( ~$ O* p

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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