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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~）
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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
) h$ G: K/ Y& O( M, T/ O7 T; b
# ^0 A! E& S& x4 D# B! I         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~- |( h+ \& [, x5 Z- l* P1 d4 `

6 B& t8 I$ i8 O9 E
; c7 X% |! w" q7 B( ?拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖) N1 X2 Q7 M; `/ d2 X
6 r$ G! |9 m. N/ f

' S' Q/ _( j, x  y来张近景图~
: S% h3 D% K- e/ S* f' w( g
( J' i, r$ C: B0 \: Z$ @
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！  {$ R$ [$ g& y
. v) j" \  s0 M8 X8 X+ Y' x7 D
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干1 H) r1 L% r/ Y
  C) D6 _* s. y% e7 _  l3 f" h, b

8 e/ h* j9 T. C) D再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽
$ B1 w6 w2 r$ y: E2 h" ?2 U6 t! w
4 w; ~$ U  W$ p, M. C
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
, F0 W: g3 n7 d* E6 b! h1 |
( o  A+ T! O% Q* p1 n# x9 q6 C配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
/ [6 j1 f* a% g; m2 i( c+ [! N9 U; G- L5 k: b  g
先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
. C( X6 w) c0 N
/ x  U5 B! Y9 f4 C
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了/ J8 q" S0 W) c6 Y1 z3 e+ y' v3 {: H2 D

7 k; e% ^  X. |6 T% Y# o" P + n2 I) F" A, l  \+ N! q6 n/ \% t& w
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
1 D8 o/ b# ]1 [3 r: u! N
- T$ t: ?% e7 R+ G. r& x$ q- ]7 O$ z一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
: @# F! P- i) [/ u3 T, B: A4 ~! \, C- a3 Q6 L! H
9 q( X  N" \+ h% I( D0 P  h
9 S' Y8 g6 Q$ n. N+ _, e

- W) T. f0 F5 d
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊! X" c2 E! _2 {% Z8 p7 h8 e

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 }: l2 Q" ?, O2 k等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
5 d) P5 {4 d. A: I! N
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瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
% o5 D6 O, A5 ?) F; Y! o3 ?
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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