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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~）
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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 3 d( \! V" d8 Y% e6 x" N8 u1 h% v
7 o4 b8 G" c% ~2 j0 B
         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
5 X- n8 e7 @; a/ s
9 S( Q0 \* n0 M$ p/ [9 m4 y( F# g7 r) x' k3 j3 x& G( B0 b7 \: K, D" }
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖
. R1 S/ W2 L3 I! ]2 k: t: v, C
9 Y/ `4 C% t: F" g
% _( |3 T+ W% L来张近景图~
8 a& U1 n4 O$ N7 _/ ~7 n# w9 j& a% E! F5 r, M% S+ D

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家有小无赖

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沙发
发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
9 D. r% f. t, y7 Z! P& T( x, M; L 2 y  v  ]5 G  Y" N! h
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
8 e9 d  G% e) n- L+ y
- \2 h  w9 u0 }: s9 h3 t: G
9 F6 e# L5 U" V  ]再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽
5 A, ?2 Z* d9 b- ~" s* s
+ V4 y: l6 `" Y& `
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~1 {" o3 [4 [6 f: O5 y( c. h
% l' N! }5 f2 |  h- G
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。5 L' f; o; |# Z7 d$ Y
0 d7 S: d" [  ?/ ~# g, v
先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
' `1 m/ Q  f. }: l! g: E/ O
! \; y! u; R1 x
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
. W* [; ^  T0 C1 F
5 t- l4 Y5 @2 v% o  H  j 9 J( e/ G' g/ w. v# I  |
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
, D( [% V8 g* g- O; ^
' @) ~" z* }' [2 W( e. T- @# n一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
( C5 a8 h# h0 j, J& q
& H% ^( [* x5 z; i
+ F. n4 [6 S$ v* T$ G$ e, \" l
( u, k& I& B, B & Z# }# V; y1 i* J- P  T! M6 y

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊0 ^3 j  `5 x+ x, h% U4 X

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亦笑了之

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有小无赖 的帖子+ S8 X5 I# \$ d/ q. F: d0 a) ]; M+ y
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了! Q* h( s5 l0 R0 k1 |0 [

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( V- I: m3 K1 F! n# K瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
' K' R% E7 V5 H8 |! G* M
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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