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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
7 o, G6 H" y8 F% ?/ \  D4 U7 r  A  f5 Y; W/ {. D
         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
2 j( l/ f. Y! c& ^
. l( A$ P! c  _" R  B5 L+ r/ Q- b( w+ {, d1 a+ u3 w
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖9 p, M7 f! |% @$ J2 |& V
% p+ g9 |1 r+ [! P1 b* U

! N; O+ C: Y+ z- f* n来张近景图~* T, p( j7 [6 E; w- [6 q8 }/ ?  u6 M

7 I: {; S6 V8 {; r
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！4 g" _2 B# A" W7 P

9 }2 x. R; f5 a原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干/ M' y0 g" R5 T  _$ H

: G5 p  V! s+ ~1 d2 f ' S8 i$ K& l* h1 l
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽  w. T- Z' ]5 k9 A$ ~
+ O  o4 a3 b& V8 Q1 Q# F8 V

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~/ x% T; R1 |( ?; c, |+ ]
2 X3 h( T$ u1 ]9 a. I5 [. X  G
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
. `. E) c* ?% h; T0 i5 r5 n2 V/ @+ a  j
先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美: c7 w2 W' b' z1 b: Q- Z: \
3 l# e' G7 D( \% g4 A; Y

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
% o  a& m5 G2 v6 j+ k4 F& I( ^
1 V3 @! O6 R2 t) n7 k) J 2 b# {' v2 z, x/ ]" t
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%$ k* j0 G, d# A  c9 X& ?+ o

3 e1 h0 l3 B) e) k一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点: }) {0 t" a. [; k8 e0 Y
1 r3 A3 l" y& m0 I" |7 a

, r% i8 ?# T( I8 B; ~2 S/ X( I + f& n4 Z$ ~2 s( Z
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
- H' {5 M1 {; D4 h% r
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亦笑了之

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 V# X. q% D) {6 S瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
: h+ N$ h, H. F8 y& w' j7 k
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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