- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2014-5-6
- 帖子
- 115
- 积分
- 1369
 
- 经验值
- 1368
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。
5 x/ Q: n! k8 Y! [2 @, v虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。4 T+ J; R* M0 w: e6 ]1 x4 X
; [) H4 ~% a& i' _& u为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆
$ G# ]* p( V5 k6 c V; C V: y4 ?" V- }! T* n8 A$ J3 y8 M* x- {+ {
洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，
& B& U1 C/ C, j! b2 ]4 g土豆丝的长度稍微长一点2 j' b: h% @ J b) s& {& s
' C) ~& y- K; l: K- b9 f
用盐水把土豆泡上个10分钟左右
( y( g3 ]5 ~9 I; k5 K5 \; b8 i! m U! k- I6 M# M. Z
泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了8 e/ t, d0 O( `' f( G9 w9 e
* ]; Z) F& i, V- U% u( Z2 {- u捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉
- L8 d- V3 ?0 W9 y8 o
' n+ V% B2 s/ }! A' o, q r- U将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸( ]+ W& Y+ P% c& t! k4 d# z% i. k
. z7 h6 [; F* P$ \ V
冻过之后的薯条是这样子的
8 o% i6 H9 A1 Y# T
0 c/ P7 L" b2 o* A: E) ?再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
s+ Y9 W- T/ T% L8 }) [5 f+ Z
4 L9 |7 f+ e4 O1 ]
+ K' |2 ?) N' c+ L( [- z
% @3 g" [4 t2 }) p7 |趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料4 E) B+ w9 V$ }% K! P6 s/ |3 u
) r) q$ F0 L0 ^& e
. s. u2 e. h- T- M& x# ]: d# I
各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~! \4 w F; E7 N1 z8 S" G- C1 \( t
|
|
发表于 2014-6-9 10:57
发表于 2014-6-9 13:30
