自己在家可以炸出麦当劳的薯条

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 自己在家可以炸出麦当劳的薯条

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 1089 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 自己在家可以炸出麦当劳的薯条 [复制链接]

咿啊哦

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1368
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:

楼主

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。

为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆6 b- I. d3 d1 l
5 P- A) a# Y* V* y! m+ H
洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，
土豆丝的长度稍微长一点

用盐水把土豆泡上个10分钟左右) Q+ U& Z  z& j+ z' J, ~4 P
. K' J; J4 U% c& V
泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了
! H8 E0 X9 {( [( e
捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉0 d' [6 ^  `: y. i5 \

将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸( i, U. Z: c) e6 c4 C5 m# H

冻过之后的薯条是这样子的+ p8 r) v! t* F" k

再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
6 w1 J- j9 D4 ~, n! a3 o4 n/ G
% s7 T, G9 \  Z# j/ V8 s3 {) J* U
- h' U5 c, i: P3 c/ V6 b- x2 Q
趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料% ]9 s3 v5 V+ u2 K
" ?' g( A. [( ]* x! `, L* i
6 N4 e' C# X" k/ h
各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~+ F+ m/ ]0 q% @, h! n0 B

收藏2 支持0 反对0