自己在家可以炸出麦当劳的薯条

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咿啊哦

幼儿园大班

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宝宝生日
地区:: 雁塔区
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楼主

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。6 u$ y; x: }6 {2 Q3 y7 x' S
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。

为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆
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洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，
土豆丝的长度稍微长一点" m! z5 G1 m$ y  j: T# }  B  S/ \' ^

用盐水把土豆泡上个10分钟左右' `( p- D( c( O# d$ ?
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泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了" h9 t* ?( e  ]$ {4 F6 Q, u+ Y

捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉

将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸
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冻过之后的薯条是这样子的- h$ y' @( o; K1 @" H. H
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再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次9 A5 X. t+ J8 v/ Z' k) h& w

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趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料$ a4 @( b& {+ k
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各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~5 j3 v) v, c: c  J

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