自己在家可以炸出麦当劳的薯条

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咿啊哦

幼儿园大班

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宝宝生日
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楼主

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。8 G; f) p4 F; u% ~' W- V
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。
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为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆( c3 ]- T! H: ?* F  z

洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，
土豆丝的长度稍微长一点
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用盐水把土豆泡上个10分钟左右$ W0 C6 p8 s5 u) e2 c6 E/ Q) @

泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了
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捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉4 D2 [9 `1 I. ]( z
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将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸0 d$ b4 E6 I; @$ y7 G
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冻过之后的薯条是这样子的5 [# F: \* ^- s! x* y9 p( b  u9 B

再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
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趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料0 ]7 `2 u, k+ z  i. Z  S, ^
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各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~- d3 Q) @# C* Y$ U6 G8 s

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