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（适合7个月以上的宝宝）
' ? E: {) x2 u3 H 1、肝末西红杮 7 m; p: J. E' W! b7 G
原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。
& E' \6 ^+ _" A# f 制作方法：
/ o2 U; _" d. |. C (1)、将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用。 ! G# b# Q/ P/ ?5 z( t6 g3 G
(2)、将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。 & b$ @0 Z: U( p( _ y& A5 q f
2、花生（芝麻）粥
( F5 V) y6 L: H1 B8 @) S7 f 原料：花生或芝麻
9 P% U4 z5 A4 t2 U 制作方法： & _+ g# g) k8 {6 k
将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
! E% _' m; o8 Z6 K7 `( ^ 3、什锦豆腐糊
Y& l; J1 A8 U& B+ U2 S! S 用料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。
- _* p R( @& _' _' R4 G 制作方法：
1 @- p* n4 w' q; o8 S 将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
# O: I: H+ K. H4 ~. g/ b% K 4、枣泥花生粥 , @# v! J* @/ G( O, |
原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。 ( T ?( U( ]9 p
制作方法： 6 ? G9 e M- R4 i
1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
) o9 X7 Y* k. X b9 r9 f [( p 2、将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥。 f+ b/ J/ t! n8 h
3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。 : P7 X2 E2 r4 |9 S: ^ x* e' Z9 t; g- t
5、香菇鸡粥 % D @0 W$ j i
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。 ! D' m. J( K+ V5 L1 r: R
制作方法：
) x7 j& V. y# Y) [$ I. d9 H: ] 1、将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。
, R1 H w/ h3 g% H' I 2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。
# \, W8 F6 u7 y# G! Z+ h5 S' A) B: Q 3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。
* w9 A+ Z; g# a8 c+ f j 4、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。
- j; z- \2 B3 y) r$ Z, l 5、用少许食盐调味即可出锅。 # H* }1 M1 y7 F2 {
6、肉末青菜 * r5 q$ `3 F- ?( t
原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。
( {2 g; S) e5 [ j 制作方法：
' Y2 f/ R% j4 j ~$ r; A5 r 将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
9 z/ D6 ^) D) O# v0 N 7、豆腐羹 9 C( f; j# v: K1 _8 d$ @8 Q
原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
$ Q7 u, H0 w O) t, t/ d 制作方法： + v. K* L. |! V
将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。 ) Q' }% o! Y8 y8 R' ?2 p
8、肝黄粥 7 N# D' y+ P( _& J
原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。 , w: a" `2 i8 `( s/ B
制作方法： ! W1 ]9 o m8 A0 A' ^, N; z
1、将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；
6 J( w% Q% ^; _ 2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。
' T8 R1 X, E9 J6 \9 x% \* S4 K 3、将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥。 3 j9 v0 I4 [7 [) Z2 s
4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。 , @, G+ I/ s2 f- L
9、金针菇面 & Q* }( j5 x- y3 ~
原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量
9 B m. K$ E& i5 J; J2 i* |7 M7 U 制作方法：
4 ? ~. m9 S" n$ ^$ | 1、 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。 * r% Y+ n# x# c% t
2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。 7 k( ^/ a2 J: {. D( |) c# p
3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。
2 _) P8 G+ C# g$ X z 4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
, \1 }" \, p- D" l; g: x 10、猪肉豆腐羹 - L$ J, P5 t0 \- K
原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。
' s( t- b; c3 L/ K/ Z6 [ 制作方法： # N9 l& s; X" m: J% b
1、将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。 7 A3 G' ]" Y9 X" z
2、将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。
+ I' ]7 l5 L& D) d: L7 D" M 3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。
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发表于 2009-4-17 14:31
