- 阅读权限
- 200
- 精华
- 26
- 注册时间
- 2013-3-21
- 帖子
- 25743
- 积分
- 300535
   
- 经验值
- 300535
- 爱心活力豆
- 45
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 西一路街道
|
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 1 x7 r0 V$ F H) f- k" r
6 {. v7 y3 l2 s% f3 Q1 G 前几天看到有妈妈做黄焖茄子,家里刚好有一个茄子,学着做滴……) p; p% w: _" H! q- Z! ~) v
, Z2 E; y. e# ] 茄子洗净、削皮,准备好葱姜蒜 ) K8 G/ m6 k: P1 I( J. C& k) s" Y
做好鸡蛋面糊,怕挂不住,做的比较稠,事实证明这样的粘稠度还是可以的
. c$ j; J. E2 u" O7 T1 Y7 S
% ^8 B4 t I; C) w2 w8 B+ c, @& o 茄子切片,挂糊3 |( W, F [" G# v% h
开始下锅油炸了
$ T9 `/ j/ ~- R7 z+ W$ N/ E8 F 小火炸至金黄,因为在家里不会倒特别多的油,油少每次炸的茄子片有限,这个过程很耗时间,炸好的半成品是这个样子的/ g+ j* H+ |) F$ K& m( Y5 n
摆上葱姜蒜,升级版主要体现在我又加了点熟肉进去,爱吃肉的人伤不起啊
# U, [/ I9 c5 }+ N. O/ O; g) A% P 又加了点盐和酱油,拌匀,进微波炉蒸3分钟 不知道为什么,吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
8 _) Z) B8 F* d) q( E
|
-
总评分: 金币 + 78
查看全部评分
|