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楼主
发表于 2013-7-19 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
8 R5 W4 p6 }1 P0 \$ O. L# }
- ?6 E7 j+ f, f, D; a/ q% J$ e* J6 b    前几天看到有妈妈做黄焖茄子,家里刚好有一个茄子,学着做滴……$ G* l/ O2 f  \7 X
& x, Y5 E: X* A
    茄子洗净、削皮,准备好葱姜蒜
   
  f: a9 t6 E' `+ ~. m1 C2 y8 I2 J6 D
    做好鸡蛋面糊,怕挂不住,做的比较稠,事实证明这样的粘稠度还是可以的! ?/ ]; z% g% w! l( y8 h
, k: r& H' u" m9 B( u
    茄子切片,挂糊
, o+ l, b. X( b
    开始下锅油炸了
5 A! U' Z& T4 m( {' @3 A
    小火炸至金黄,因为在家里不会倒特别多的油,油少每次炸的茄子片有限,这个过程很耗时间,炸好的半成品是这个样子的+ V: }5 K& b" w: T
   摆上葱姜蒜,升级版主要体现在我又加了点熟肉进去,爱吃肉的人伤不起啊8 N# F' Z" G$ t. X9 {
    又加了点盐和酱油,拌匀,进微波炉蒸3分钟
   不知道为什么,吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
6 M/ d9 P7 i. b" G7 F9 S; f, _
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: B- m) ~* \# V谢谢关注

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又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦,下次我也叫肉肉

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. J' {/ W1 c* |' C! M6 t( ]3 v
* ?  @+ v6 ?- K# @6 v哈哈,可以尝试下

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我有的时候把茄子一炸就直接吃了

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( t5 D; o8 H* _' v% v炸了就能吃的

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黄焖茄子,哈哈,这个最早是我发的帖子,好早前了,小湾妈妈前阵也照着做了,做的好的话,跟肉肉一样好吃,就着米饭美的很!不过你加了肉应该也很好吃,下次我也试试!

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做这道菜炸茄子特别费事!炸好了,接下来的事情就比较简单了!

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$ I- A6 i4 G' D 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 " L' p4 R( k. f' V$ T' D

2 q1 I7 x; J1 |) n- A) R# G9 J    前几天看到有妈妈做黄焖茄子,家里刚好有 ...

; z* s$ S# o3 S8 [/ W不错不错

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: M: R1 h) O) B" k, j谢谢关注

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6 K. o3 w9 D( m7 ]$ f. i  T. @) M# d是吗?下次改进

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% W( I" v3 J. R$ _. t就是跟你学的哦

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6 {8 Y7 d" ]8 ~5 N9 u谢谢关注
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