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Bella

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楼主

发表于 2013-7-20 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
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Bella

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沙发

发表于 2013-7-20 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子2 R0 T" }0 T3 Q9 u
一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

3 o7 x6 V: `7 U) [. w
切成丁丁! ^$ o4 Z* b0 F6 V- ~! _# u& U

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Bella

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板凳

发表于 2013-7-20 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子5 b6 a0 v1 l) l5 k

( l$ q5 H' o1 ?7 w7 G7 `' M2 f
3 q0 U7 Y4 g* [* h% E* q* U切成丁丁

0 Z7 J9 k' @( P; ?' U( ^
切丁0 `7 h Q, @6 X1 w4 p9 @

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Bella

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地板

发表于 2013-7-20 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子/ e* ?# g1 A7 V+ K! r( G
9 a5 e7 q4 o& J3 X

* Z5 D/ P9 m* Z1 O b" L切丁

) G0 y( ]3 H4 r a5 Q Z
我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁

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Bella

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5^#

发表于 2013-7-20 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木耳切丁

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发表于 2013-7-20 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香菜切丁' m4 B9 F' S1 G

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Bella

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7^#

发表于 2013-7-20 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱少许，姜少许
红薯做的淀粉1 P: S* i8 d: ?; I! T) }7 v

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发表于 2013-7-20 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用这么细的流水打疙瘩) K: H. V8 p5 _ x2 X/ b8 B8 w6 P+ } P
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜+ t0 ]: c/ M) v! }2 ~
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

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发表于 2013-7-20 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻3 c: s+ _$ ], k
我的饭饭
病号饭

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-20 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子- x: S* O* c# @, D
用这么细的流水打疙瘩
: ]7 m0 s; K+ w: k1 s$ [5 V盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

* B7 X! D; L9 M$ `# i$ D
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-20 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵梦若泽的帖子& A% F! H4 b5 u5 M6 f% z U, K7 F3 |
7 L) |6 x9 E+ C8 G

& p, `8 O' d0 `3 q0 \我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

是呀

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵梦若泽的帖子) F1 G# l* Q# @4 K6 z, `# F: {- g
跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

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小新的麻麻咪

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19^#

发表于 2013-7-21 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞。。。。。

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-21 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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