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Bella

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楼主

发表于 2013-7-20 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！- w: `; \& H% r. y3 O Y4 z
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Bella

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沙发

发表于 2013-7-20 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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$ Z8 @# f' F) p @( s4 w一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

N; D5 a+ ^2 V- G
切成丁丁

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Bella

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板凳

发表于 2013-7-20 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子7 `4 d) d, B1 z- G- T8 E* Q
4 v; @9 r3 l# |! |
7 M0 A6 r6 }' l% b7 V# l
切成丁丁

, m4 O! m: ] E7 X3 E) `4 V f2 F
切丁$ s( Q; F; \+ V2 o1 {5 X

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Bella

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地板

发表于 2013-7-20 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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+ h8 k3 a ^: M' z4 p* f2 c% s
8 T, C6 B' W1 p3 n, E* w4 S2 C& W9 Z: e7 Q! g2 e0 l3 X
切丁

我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁- o/ E' Z" O4 k) g

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木耳切丁7 h a5 `5 D4 G

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香菜切丁

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发表于 2013-7-20 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱少许，姜少许4 F* @0 S2 V3 u/ a9 |) _1 ~
红薯做的淀粉

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用这么细的流水打疙瘩& m' o* S8 H$ [6 D8 Y% h
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

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发表于 2013-7-20 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

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发表于 2013-7-20 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
我的饭饭, h- ?, n& U3 [0 k9 \
病号饭8 @, _3 n; X9 l( Q; `' \

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Bella

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成品

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-20 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子
- q5 b- m. Q8 v+ Y3 z用这么细的流水打疙瘩$ x* i; x" E* ]
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-20 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵梦若泽的帖子 o. [5 m. w! j5 c) P

" h8 y! ~( P1 i c+ q/ X/ U" P5 J3 B6 z
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

是呀

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵梦若泽的帖子
% S0 I4 X& u% T跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

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小新的麻麻咪

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发表于 2013-7-21 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞。。。。。

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-21 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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