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本帖最后由 小子哥妈妈 于 2013-7-14 10:47 编辑 6 x$ C5 i* J7 j5 s p* p
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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用料 & [1 ^3 g" k" t
鲜木瓜 1个 QQ糖（可根据自己口味选择） 1包9 `1 j! L9 @0 x( F i
纯牛奶 150ML 白砂糖 20G
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& o. e* ]3 k) w+ Q1 t' c+ r做法
/ h0 p5 M" K! K# d4 P5 R
: t' A7 ~0 S3 _9 Q$ n: \1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 5 |% d) @6 c) C% s! H. o
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
! a% H6 ~ {' a, k2 N* Z3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 * ~5 e5 G; s, s1 X% E9 ?
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
% Y& q: H3 l& [+ `4 y3 w1 n) _- F5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
0 l9 X$ U2 [# u
6 y8 P u7 Z; ^小贴士
; r0 F" ~7 ^9 H& a( \% f) @9 K% c6 L6 g- y' G
1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
7 L& Y; W% I- q* ]2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 $ D2 j1 v! A7 ~7 V' K
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
9 F! `1 ~2 ~8 v4 w' x$ a9 n% O/ a3 X% ^5 k* [5 [9 s6 V
呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看' j6 t( M0 e1 i# v) ]3 h5 j0 T/ O8 p
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/- L7 }7 A- i. y1 j6 g
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发表于 2013-7-12 11:30
发表于 2013-7-12 11:39
