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本帖最后由 小子哥妈妈 于 2013-7-14 10:47 编辑
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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5 Z% R6 N1 \6 v8 j" I) C用料
5 h6 W. K( |+ i. ^5 q- o! P9 ~* ?鲜木瓜 1个 QQ糖（可根据自己口味选择） 1包/ L: g9 g+ G% @# }; X" j# T0 p% F# D
纯牛奶 150ML 白砂糖 20G
6 n/ c9 M, {2 G9 h& M* e! p" d) l) I. v! E- S; i! g
做法
/ Z# w q+ J& y- f3 q3 C
2 P9 t' z% E, \4 \$ O1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 0 e+ g# H$ e$ J6 Y" O# ]) M
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
- @: r: c! ~7 G9 K& h6 ^3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 * d( C: p! G2 I! d; c1 h% D( b
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
1 ~+ ]8 b8 Z( [5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 7 V( M" N. t$ M" C3 D' C% G/ _
# `. i: k& M) e5 H+ G: ?. U
小贴士
0 V- M V6 @! t& I. m* K H7 z/ i9 Z0 T
1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 % D3 n ?4 F! s+ z. ]9 a
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
/ g0 L" t" t i0 F3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
' ^, R7 m1 Y. D( D; S5 B R: j2 [
' L2 Q3 @+ O5 n' E1 p U呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看+ f. x) S7 @' ?! U7 F$ y' a
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
* w, R }' O$ j- P
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发表于 2013-7-12 11:30
发表于 2013-7-12 11:39
