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自己来做沙拉酱

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fqyoko

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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心
- M: S! P% C# J  j. x8 G7 U6 c. j& \7 s: }
1   鸡蛋  1个  (50-55G), O7 d% i9 A$ S& l( U  {/ F/ h' K
2   砂糖              50G3 Z8 D/ f7 ]% K! Q
3   盐                   4G
9 M1 ?6 w6 g4 I7 T4   沙拉油(大豆油) 440G9 a/ _2 B& I. s# ?8 g2 H& ~
5   鸡精     少许   (1G)
7 v7 r3 c: f' G* t) }- q6   白醋            6-10G7 ]3 B  S8 A  k  M: Z
7   炼乳               5G
1 s) o( z1 b5 }/ D. q) _) \. Z: D1 h% K8 V7 W
先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.
; z( v* D7 \7 |7 h7 y+ O# s4 w& X加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.
; O% X( S+ _& A# D& R+ }0 T$ C
5 l! t  [* H" n9 V* C这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的
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一恬妈妈

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沙发
发表于 2009-6-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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meggie07mm
笑笑妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回家试试
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fqyoko

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地板
发表于 2009-6-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
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西安凉皮

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发表于 2009-6-5 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋是只用黄的，不用清的，2 U9 r! i  A$ D% Q2 h( T

1 ~) Y; `+ H" S. l. x# I, C& J. F我做了，一点也不好吃，没买的好呀，
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fqyoko

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发表于 2009-6-6 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
??跟外面的一个样子啊
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康康妈妈

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发表于 2009-6-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 学习！
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流云已飞度

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Medal No.11

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发表于 2013-8-1 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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