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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心" C/ C' K4 @. d4 E4 f: O" z

( j1 v. _* U) o9 |1   鸡蛋  1个  (50-55G)" s3 i4 f( |+ Y! N! P; i8 E
2   砂糖              50G
! E5 Z% I0 F" e& ?. ]' _3   盐                   4G0 R, \/ ^" O. i1 I' h2 l
4   沙拉油(大豆油) 440G
* `+ Z+ {/ D; {+ _# |8 @, k6 i; S5   鸡精     少许   (1G)* g& U0 u. P1 z& g6 ?, _
6   白醋            6-10G
! l9 d6 C! u7 M5 @$ b7   炼乳               5G# s  o! P" C0 `; v- S& S# |" o/ U

! l" ^$ B' C/ B) S! @! R先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状., _  Q0 o, M4 \2 K
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用., F6 c5 G3 I6 P+ W7 M

+ Z! x: y* ?# t3 y- ]4 X) q这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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不错,学习了
笑笑妈

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不错,回家试试

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,
' U3 H0 t7 B' q
/ m9 ~* e9 Y: M7 e% {0 `& S1 h# o% l3 \我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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??跟外面的一个样子啊

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:wanwan79: 学习!

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