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自己来做沙拉酱

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fqyoko

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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心4 N4 T6 i% D! {: d
0 }5 V( j4 g' K# @7 G5 b9 }1 q" d
1   鸡蛋  1个  (50-55G), J  ^3 f$ f9 u& Z0 Y7 J& r' {$ T
2   砂糖              50G
8 _' E2 J  e6 |" B, }( I/ y3   盐                   4G2 T2 `% C" {9 T
4   沙拉油(大豆油) 440G
! I) K1 m: m- M0 Z0 q5   鸡精     少许   (1G)' h  X) d# d5 A; ]6 I7 E, F
6   白醋            6-10G
$ w" x. V2 {3 R  ?7   炼乳               5G
" I+ L6 @& G* m. C: R' D6 I  _. @
' X' A0 W3 H! F& V+ x/ F先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.; c1 V9 m3 j% R3 d
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.! r% k  G' a" b7 ?/ n4 M; i
( Y9 l- n5 R2 W5 K2 |5 X
这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的
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一恬妈妈

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沙发
发表于 2009-6-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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meggie07mm
笑笑妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回家试试
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fqyoko

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发表于 2009-6-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
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西安凉皮

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发表于 2009-6-5 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋是只用黄的，不用清的，$ @6 w* _9 w& Y
) }+ {% Y, K8 u4 x
我做了，一点也不好吃，没买的好呀，
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fqyoko

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发表于 2009-6-6 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
??跟外面的一个样子啊
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康康妈妈

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7#
发表于 2009-6-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 学习！
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流云已飞度

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8#
发表于 2013-8-1 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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