家庭版三汁焖锅，健康，美味，美滋滋！

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芮蕊

高中毕业

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宝宝生日: 2011-07-06
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

楼主

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！# ?# ~: A1 `4 A  o- o0 o- z3 Z4 C* q
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了7 }8 N9 J; {8 [9 t) W- j1 D: h
. W4 Q# `  L; B9 k3 M$ [

3 j8 B! X: ^, A+ r  G
) H  H7 `1 G& E, U' C& b$ k/ V

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芮蕊

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沙发

本帖最后由芮蕊于 2013-8-4 18:12 编辑 $ J, W# D B6 m8 I- N' E

素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
~$ T$ F$ L9 Q

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板凳

本帖最后由芮蕊于 2013-8-4 18:16 编辑
( b/ t. l# @8 A& O% s) \/ _
我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，( C' x# U: C, q! O0 H
$ }) L: d! h3 c) [6 x3 @
搅拌均匀，腌制20分钟9 F5 Z' I" i% w4 ?7 x

! e7 t3 q9 b% R& P# {2 g$ {  W
趁腌料的时间制作酱料3 @% |6 I0 i' |# l
酱料的做法( {" N$ y4 V8 N1 x: W
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
  i$ S" \) n9 W1 x9 D; u. U$ S4 W
加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加$ q$ l9 Q, `' B; {9 g3 ?* [

搅拌均匀，待用3 v' F/ O  \7 T: P
1 Q8 b' `  T! }# x% G
; {+ F% t8 |4 B1 l# W

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地板

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
4 U5 }' F' o9 n7 y4 M2 |8 d! J P* O
把腌制好的蔬菜平铺，
4 _/ ^8 v: s3 U* L. N

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5^#

肉块平铺在上面; V) B/ k( Q2 T0 C& ?
@. u- L% {7 x) m3 S5 I2 q
来过闷至肉五成熟, U, \6 G& E: u! O& t: s
3 D! q. A, L1 f! }
把酱料平铺在菜上
4 @' N+ e, P+ s) Q4 I
闷至菜熟8 q' `7 r2 p* \# E' X