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本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 1 _3 A# K$ s/ z
; ~& m5 I1 I' I' g1 f6 F 昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！
9 O0 P( `: D8 h/ ]- r0 n, t 网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。
( ]3 b1 U3 {& F" ^- q: L2 r' @+ O4 y9 ? S1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
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2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。- k* J3 ~/ z; H1 S, e; o: {5 |; H8 O
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) `0 ~( ^; K( n* G' j3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）
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2 L) d8 X4 X* T& B/ O! P4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。( m( n) z% o+ @0 L5 M
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) k, i# ~$ _$ n$ z* N5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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发表于 2014-3-11 10:53
发表于 2014-3-11 11:10
