本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-8-1 18:25 编辑 $ D" R6 `: y, S. }; N
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天天下班的主要任务就是做饭，做多了也懒了，每次都是看家里有什么菜就做什么，昨天下午就看剩了两个西红柿，三个变蛋，于是就来两个菜吧，尖椒变蛋和西红柿炒鸡蛋，尖椒变蛋被我加了点剁椒，一下子颜色就鲜亮了，吃起来的味道也不错，给大家来看看吧。+ x9 Y. f' G; O4 W' n4 v1 U# W% [7 k1 ~3 A
1、三个变蛋，剥去外壳之后洗干净，用热水烫十分钟9 t$ C M$ X+ h9 P8 A# V
2、趁着这个时间，赶紧准备一下其余的材料，青椒切碎，蒜瓣切碎
_: ^' W0 V# x; K! A Q& [" J 3、时间到，将变蛋切成小芽，在盘子内摆好
( _5 _$ A9 i/ b3 Q 4、开始调汁子，将青椒蒜瓣放进碗里，加入一点盐，加入剁椒，加入适量的醋和生抽， 加入一点蚝油，再放入花生米，倒入一点点开水搅匀，就可以了& R& M1 A M3 @7 a: f- R9 O
将调好的汁子洒在变蛋上就可以开吃啦！
, A, _6 q' r K* p; K 手机拍的不清晰，晚上发个相机拍的 相机版来咯！！
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发表于 2013-7-31 17:03
发表于 2013-7-31 18:39
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