本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-8-1 18:25 编辑
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天天下班的主要任务就是做饭，做多了也懒了，每次都是看家里有什么菜就做什么，昨天下午就看剩了两个西红柿，三个变蛋，于是就来两个菜吧，尖椒变蛋和西红柿炒鸡蛋，尖椒变蛋被我加了点剁椒，一下子颜色就鲜亮了，吃起来的味道也不错，给大家来看看吧。) A) [' V7 e1 _8 `- O# F1 l" E
1、三个变蛋，剥去外壳之后洗干净，用热水烫十分钟
) d# P, w1 f A3 \" r 2、趁着这个时间，赶紧准备一下其余的材料，青椒切碎，蒜瓣切碎
4 d9 }, x) m0 s( p1 t 3、时间到，将变蛋切成小芽，在盘子内摆好
' q1 n; t1 W& |' u 4、开始调汁子，将青椒蒜瓣放进碗里，加入一点盐，加入剁椒，加入适量的醋和生抽， 加入一点蚝油，再放入花生米，倒入一点点开水搅匀，就可以了! v' v0 K6 G* z" f, X9 u
将调好的汁子洒在变蛋上就可以开吃啦！& }) d& M! U- J5 i5 H' ~( G
手机拍的不清晰，晚上发个相机拍的 相机版来咯！！
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发表于 2013-7-31 17:03
发表于 2013-7-31 18:39
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