本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-8-1 18:25 编辑
, n! m* L4 G6 z/ o: Q6 F
# z3 O& M5 ^7 m6 \6 B% z4 I 天天下班的主要任务就是做饭，做多了也懒了，每次都是看家里有什么菜就做什么，昨天下午就看剩了两个西红柿，三个变蛋，于是就来两个菜吧，尖椒变蛋和西红柿炒鸡蛋，尖椒变蛋被我加了点剁椒，一下子颜色就鲜亮了，吃起来的味道也不错，给大家来看看吧。- T+ N/ d) |, Y; H7 P$ N
1、三个变蛋，剥去外壳之后洗干净，用热水烫十分钟
) G7 M; x7 G+ [- }+ }+ a 2、趁着这个时间，赶紧准备一下其余的材料，青椒切碎，蒜瓣切碎 X9 t* V6 H% J$ U
3、时间到，将变蛋切成小芽，在盘子内摆好! n. {2 U M h5 v' O
4、开始调汁子，将青椒蒜瓣放进碗里，加入一点盐，加入剁椒，加入适量的醋和生抽， 加入一点蚝油，再放入花生米，倒入一点点开水搅匀，就可以了+ o9 d0 C% h/ g+ m3 X8 q$ w
将调好的汁子洒在变蛋上就可以开吃啦！% y q: p: s) g) q, \0 M( j
手机拍的不清晰，晚上发个相机拍的 相机版来咯！！
| 
发表于 2013-7-31 17:03
发表于 2013-7-31 18:39
我的最爱
