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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？( J9 s' q; t  I2 b. {
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。, e9 B3 i( K7 C6 n7 L1 {$ H
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
5 j( N: E4 u" y( ?0 ~今天推荐一道菜：凉拌魔芋条: ~3 H2 b1 q! [1 n
; @# Q. @& i6 `

0 u4 r  t4 r- x- K% y3 w, n) \5 h 7 g8 V9 Q4 J# f: ~. w
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
  j! O7 X/ J  o
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
% `. W" h7 v: c  o% Y ' h+ q( J2 l3 G' H( A. u3 y3 @
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
3 |5 n3 Y4 i; g' u5 p) y& H  A+ f* J, q: L3 `' v3 _$ f$ T
% M; v) O2 r5 i8 ^8 l
制作过程：  g: L0 w3 H1 Q. O1 l3 Y
, I' u6 p$ E8 ^; ]
1、魔芋豆腐切条/切丝
: S% o  r* T' n, |
: t' }+ \* t- I* X) `
1 \- {9 r" G' ~8 v
. t0 R- L3 b5 n+ m) O2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
- i2 m( S. c/ y' e6 r6 Y8 ^  B6 v& f* w
4 T5 }0 v$ h! J/ F5 n0 @
3、葱姜切丝! u! ]) T( P* d
  C; W# `" ^9 k" Z+ B0 f

. V8 O: X, P# v3 w) X! P
- m6 ?& i& I& K7 @4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
8 n2 }6 C: H3 }/ P$ _9 D
4 l+ w) K7 ^/ p6 S/ D2 x8 l
) ~) G* `; x( l8 @. k6 q# l! Y3 ]( I% \* F9 L, j

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 + w( B) m- c7 [$ |6 _4 l
8 {( W( n) z* N$ x1 b
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
  t5 H/ v' w: o  u) D9 o$ x6 V9 r, D# ~! a( p  Z& z/ N
黄瓜; E- r; T6 n5 Q

+ v: H% D' \; f; w+ C4 r2 {
, j+ e3 U6 b- P魔芋; J* R9 ~+ h# X( V% J+ J

; W& G4 p' ]( X; G- H' N, N0 E1 ]7 k% S9 ~* z+ J% \6 |
魔芋
0 e7 p' D: R# `; Y! I. z. \/ u. D' `6 g. t' x  \

! W/ G: _8 ]. c" M: _1 s葱
! r. G! n& }- \( _5 k& E' E; _$ b  ?4 X  l
( t0 V1 F+ d* `  `0 G, b: c
豆角  c% u& `2 S/ Y6 O

( P8 N. n# x$ h* |& [4 p% O8 s5 }. k
( n& ^9 L7 X/ y苦瓜, x* R1 p2 ]! L# e. R

% M( E2 p& Y  I, g9 F9 C
% S7 a: p/ O' j# @% x4 Q+ ~9 r5 S茄子
( t+ q4 x, r. f  c( \$ i6 |# h* z( ~& U8 z+ A# |# \

( `/ o/ G0 [+ V% W# A0 b( i  M西红柿6 ?' Y5 _7 P! P" Y# ?

: t; B' k# z; ]0 H$ x+ \) g5 O6 `( R6 e: u

. _  E5 u+ Q- j& C) a& I
% t; l1 M5 b9 q' m圣女果
7 t$ t5 u, L& E6 u. h
# T6 `( G. l% _7 V7 F
; |/ s# x3 X- Q; v( C$ U. \- u栀子花6 v1 g; H9 Q& U# v0 Y

" X$ Z! V: X' O" N6 @( x怪异树伯伯~% y9 J% h4 q' Q
0 }) b) l* @7 `) G% F; [" B
8 B; E  Y- X- }4 d7 d2 C9 A1 Q

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
( w: v6 K- @! ~1 U3 T/ s1 D  \
, G0 D  V) l9 x1 P: X头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  # X( o+ U9 `& }. Z, o% s# Z& Y8 M

2 `" C& n1 D# E* s" Z- K1 x  v头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
$ T1 y' G, w# U
: \  _( T9 g! R* v$ k头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜. }- ?0 e" w& i% H, S9 ^9 l6 s
" }7 |8 M: H9 ^6 z: L: ]" F
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊" @4 O6 B+ Y* g
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( `; T: T7 O( H1 D( q# J$ n" m% r% g9 n" d9 r
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

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我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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