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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
0 H7 A' W5 E0 w9 }8 }( I% l7 r每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
4 a8 O+ Q2 ^2 T: }7 I最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。' e! E+ w) m3 @' B/ |% e
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
5 Z! q0 F( L' E. [- z* V) S, @8 A. r ( J. T  e' e# ]% w/ G& f5 A( q$ U

3 c( g% V* j5 Q: K! X, [* z
. x/ D. ?6 f' c* s4 }PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。, q# s( P- d# J6 \) {! @

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜+ L0 m5 ?7 a2 v" D; ~) V

0 W1 L( U: q: i0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
4 _" [/ Y5 N2 R  r! Q
" y* M% n$ u4 i* F, D* Q% ]
; u* c) a  o" t% q$ a8 Y制作过程：
' z0 o1 ^% `+ b8 I  M ; |* U6 z* g' K2 t. H8 f
1、魔芋豆腐切条/切丝) b, {. R3 `6 x1 n
5 L, a. B! P: |% [! T$ h0 g9 y/ A, I5 Z
4 Z9 R' k/ b" e9 |1 o
' k& j2 e. o3 _) D& }3 p
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
( M+ O  X8 S, [  p
, p$ u4 S5 r8 o8 ?" h) Z2 R1 P 6 t$ N0 i% v  S+ K. p
3、葱姜切丝
7 y' @/ Y4 A5 A) O& E5 Z) m1 x: G5 h  S! H8 l; i+ U0 v8 G
% D5 n" f% N; O, K% |+ F6 U* n) ^
, u5 L% _2 t# d$ ^) Q
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
9 ^; Z2 y4 {3 I$ e0 q5 ~
8 M4 ], b2 p5 A $ B. A# H/ ]2 D, h  Q) k( K

5 p' C$ ~, R. y' p

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 " `+ q$ R5 l6 f4 z
9 N9 v+ V+ Y0 G! K
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~6 F  r- a0 ~0 ^) y' X& v

  E' K2 x7 `' W黄瓜
+ O( H, U+ N" T5 g9 l8 V& M; p& g: f( d2 s- Z
9 N; S. I* r  ?
魔芋* L' w5 `: H- }9 V* Y

; `3 I" u7 J$ [7 n4 N- M) p
8 x% A/ ?1 i. i' G3 _- f( o( ]魔芋
5 l4 z8 ]' ^4 J0 l/ ?
7 O$ ]2 u) S5 M8 x7 X, y
/ W$ I( ~9 m/ C1 O# k葱& D; n; E- B6 `6 O; Q  o# }: k

5 d6 g8 y& [1 y- u7 j& _
/ k4 B" ^% _* a6 t# b5 d; L3 F豆角  p" i, h! Z7 v8 X& Y4 m

: u* ?/ J$ E, M( {0 P1 d7 M: S3 _( s# K- Q3 V, u
苦瓜
% w; x% `# @) ?* R! }5 j! A' Y5 e" U* D8 {0 i

! N5 [# P8 d4 \1 O茄子: K% @5 o  j) v7 E( Z

- m5 U) @, W2 {. u; Y1 }& y, \9 B- b
5 I9 P: h* P5 w6 ]' E! f: [3 d1 O5 u西红柿
! `7 y  z7 H2 r& ]/ L4 F. M* |, g0 A% M' S% e: l3 k. Q

6 B5 J" x- L& a" z) M' d% D- w( z/ _9 s! z

1 f- [0 m5 R1 t: v" V+ v6 F圣女果" _# Z& B, J& K, |5 Q7 g9 f# S' \
  B. O3 L0 z, V1 P  k0 j

% V# l. U8 P; s+ T1 l* a4 \$ {栀子花5 @9 s$ u' z) \* Y' X. G
% [4 ^! v1 J7 K. T+ y: ?' T
怪异树伯伯~! }& a% r/ y3 x6 `4 b3 g4 ^

0 a( A% m4 L" ~- A+ W! `
) z  a" D4 n; r0 P
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
% ^2 w! t: y6 u  D0 }2 j8 \# Q, a$ j( e) u2 Q, E
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
: t* H# W# q, J1 m* p8 c
+ u$ Y: b# Q3 F; ?头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
( c/ P4 U6 U1 x5 ^
% E; K2 M- D% l. p3 @0 P头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜+ b; W6 d& [5 B! `- e9 [, U- T" d
  Q8 o7 B3 e: G" F  ?, |; q
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊9 N6 e  x& h/ X7 L
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子. U( ~7 b; I, r8 ^( x) [
1 y- g4 Y  x0 \" `: R
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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