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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
2 e: W& q2 k5 B" g6 o& h每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
5 }8 @% p! E% ~3 t最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。& g3 a6 N3 U/ P2 F0 @: U
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
* x  B! w  w1 F  r$ @ 7 _; U2 x" y2 Y; S, k

8 X0 B% `+ M# M5 y- c! J" c 5 p3 |5 c8 s; H) h& |
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。- ]# Q1 x3 _3 p& k* ?

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
3 B1 p3 v: F2 `8 t. \. a  L
1 y0 f+ |3 O" g% ?" @0 s' F0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
9 P3 A+ e1 c: ^; r; L
7 F  s7 h$ y0 ~
* o6 z6 ~: v- o9 V8 k( I制作过程：% U4 `, D5 w" z& f7 j: ]1 a3 Z

8 u1 j: r9 ]' R) \4 ]# ^1、魔芋豆腐切条/切丝
, \0 P" [/ P* `8 e$ `1 ~, Y. I + l" r( D8 r. ?  @' ~
5 L0 m3 [& J% a0 [! b% X* f5 w

# ~# {! ~) T3 S* _" `2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
5 J2 h, a& w0 I2 D, o. j0 n
$ o* f0 L$ h8 b2 y   x$ ?  s! m; P
3、葱姜切丝
6 G$ O& o  ?/ |* R
) o. y2 X8 ~  C( e/ P$ l . I  V5 _$ E. _

( Z& ^9 Q# j$ j. K4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。+ l7 c( k5 C* L, B7 T0 r' t: i0 J

; ~+ ]8 K: |, K2 z9 h ' v% M+ c0 Q; P& {) z! k8 b+ m/ s. z( {
% V; C3 V& Z" [1 N* [4 Z

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
& D3 v# U2 @& T6 i6 S& O) p# T& H
0 l" B$ ]! r4 D/ F$ V给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
  r& I- O6 ]) n8 L* }+ [  v" i0 s" g, g, M" {6 Y% Z7 m
黄瓜! d2 @: ]7 P$ H, N6 |0 ^

' ^! A/ T% ]( [" u" S- T/ n/ L5 p
% u7 q, ]! A& m' }: l& K7 E8 i9 e魔芋
( b2 d8 }4 M; o) a& D
3 }- Y( U' a2 {; {& V( V
9 T) Y  P" e' h- v+ U: f7 Y' x  B! b/ \魔芋
8 o* S* X1 x2 r! b
! _/ ~0 A/ O: F: W, D7 H( Y/ r
, C- I2 m5 z$ w7 n6 s' ]2 l" B' L. i葱
3 B3 `! q5 ?9 n( ~8 S( f& |( k. L) k( i  y
2 i0 v( d4 i5 n. l# q$ ]1 t$ @
豆角- D, T8 l. i5 i: _. X6 g  L/ n
( J; y% L) R! b7 b, b

  t$ Z- Z* I& a+ l3 \1 `0 j苦瓜/ C2 W' f" S2 i; b; R2 [' Y

5 d9 }/ e# n1 l6 [+ T8 W
2 h7 @% J8 @. j8 N! I1 a2 w茄子
  t2 z2 ?" g) k/ \: b( a) n# B- y2 Q& t
8 e( e, ^' |( l. f! m/ W  B8 @
西红柿- R  }, s& S7 H$ @  v/ Q( ^$ d
- L7 {8 `$ z/ }: t$ W

# J1 z; i: u6 |- j9 f: z' w/ `. R( A6 Z' \" T; {! v

$ C( E3 q2 |# g$ u8 _& {: F* A' P圣女果* o7 E) J% g2 v5 p# V

& `- a2 ]3 ~' r5 t4 D( `' X% E* ^' C4 C0 w
栀子花
# q/ `7 a; I$ o# M- Y% N6 w; n$ K; V- P  n: F  i
怪异树伯伯~7 F$ `) @0 }2 F" [2 p& ~4 Q
6 }! T7 y. d2 s! m$ [0 t$ A3 F5 w( D

% k/ U) g9 w! }1 u. R- X
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
1 l) I$ S' W$ h# }; Y: J( ?, ]2 |. Z; U! }! L% E
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
" G7 k: Q5 J; A7 I, J6 P; Q
" Q2 K% o! h/ @3 A# @5 K头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
& p; v6 p1 X* m, b7 z2 t% N% a( k, y% |  ?  K6 _$ {3 c$ a
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜% y9 Q! X  i1 w7 r8 T0 S
/ v# f9 L3 C9 j. M- b3 g% J! t
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊% ^) \' B  s2 o/ L
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子( p2 Z: ^4 {& w" U, g8 K
' b" r3 R+ D( H- j
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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