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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
- G$ `  R4 ^- l每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。1 ^: K& C8 s( _& o2 m
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。( H( K; ^4 w0 M
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条/ \! N( {3 n4 W' O
; ~0 F" G& C# ~8 F- B! \
3 S5 V/ v) N4 s
6 S7 g' H' d) k1 d& R( |
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
8 J8 b7 t! e6 B3 Y8 ?7 S& K6 j
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜- i8 B# u: n5 `( x5 \9 }! z
6 C. g& s. M$ e6 W5 W
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
! g. Y5 W+ R7 q* Z2 @4 J: S
8 I- Y+ }' E1 a' Y) O% c# d* O
! m5 Q' Q. d: [5 T6 f制作过程：
6 c/ N1 q$ Z# Z6 [: s, [ . Y4 N5 n# ^7 i- y3 o
1、魔芋豆腐切条/切丝
+ l* N! }, B' Z
7 H" q- G/ h. {* C, o7 i5 w! C/ R+ V1 _
! U# Y5 D" _9 A% N! I/ I$ A/ N: {% O
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟! W4 e3 h5 X# e
, Q: @& h" V' Y4 h/ n) C5 R4 r, C
+ X" g# _0 m. b6 n7 J
3、葱姜切丝  X' d) e% m% }. V% J5 R

& q* W! F* n% d8 D& E( ]! S: U5 \2 c
: ]# O4 }' `1 Q
5 i: n4 W1 \+ W4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。  j- s! h& V. y$ s

8 f. x% v1 l. Q+ g  |! c. }
4 f, _% f* a. @9 B$ L& P2 f7 R8 V' ]0 p9 t% }2 |1 L

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 6 K/ m, e0 l: @2 E. e7 z

! G% ^6 G3 A6 Z9 x8 d3 t; ?给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~# P5 {# C& `  |: T
& F# A3 s' \* F  u% y  W
黄瓜' N9 a$ O! J: `% Y' n1 L8 h
* G) D- G! y5 _0 D9 A/ l6 V% F- o  P
& u& ^3 N0 `% C5 S7 P5 o# b, K
魔芋
) H" e% V* N; h5 S3 l7 D9 H4 q! A+ |& x
. T  x( a8 Q+ f) o# ~* u# k1 W
魔芋
3 y" J4 y+ f9 @$ a* z: q
8 Y. `% B* f2 @0 j# k4 d9 |
, N6 N+ u. F2 \3 d  ]: D" O葱9 I" N5 n: D' u3 G' w9 f

: }3 v3 d5 @6 {  R
1 D6 a$ b/ m& H9 e! J; ~0 t  m+ @豆角
3 ^( k: _: e" r& k. @1 x' H; g# y& Y6 L6 Y0 {4 J

0 j; G/ D/ ~4 f苦瓜
- E8 B& u" L: c# f. x7 S5 N8 ?% X; t" n
9 G- n3 h6 O7 F! M% Q+ M' Z6 n- Z% S8 p3 Y- c
茄子
) c+ o% v; b! b2 W# d+ b. P/ t$ Y2 D
7 f! T+ D2 q6 d  B+ q( F
0 a/ P& \4 L8 ]& F+ M( d* I( a西红柿
" W; o3 I/ O/ ]
# `- E) y: o7 ]; G; l8 u- h4 ]! d' i0 q1 m% q
+ v. f8 k7 b1 V7 r, L7 q
! r! o+ N' m; l, Z* _1 \
圣女果: O8 W5 W6 [) h) f- U; r

' @8 F2 ~( A0 O1 {/ C
! Q# {& K0 E- {! x8 A栀子花
3 i% R0 g5 m* s; t) I0 w
$ F) R9 p8 s' R" |# E8 e' Q' E. s怪异树伯伯~% R' Z3 z; S/ A  g
' @1 k$ s, M2 V
+ I9 {0 N% P6 q& H5 U

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  : r4 M0 b, b' A8 o  w$ U3 ?% P
# Z' s! S. B" W1 A7 U
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
3 t: N" g5 m6 E( \/ M# L" J% Z2 q3 {. i% \4 B9 G3 q9 l  V8 F
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
& K4 i6 {! h8 E7 s0 ?
) ~! f$ H; x7 c6 w1 L5 }头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜8 Y2 A0 ~! M0 f8 s) r$ p
! Y+ g/ w3 v+ c
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
6 z5 a% R4 {% ^" s0 {2 e/ {小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子( p( w9 g2 e; {$ Y9 T6 |/ T

7 h8 M- R" L7 i7 j晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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