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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
2 ?2 C! K6 m. K' n3 \8 j2 z" ]9 K每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
! x/ f: ?9 H' {' I最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。9 y: J  z" q, O7 F5 L8 n' o4 x
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
8 S5 {0 B* G4 U2 [' V ( f/ F$ k5 |$ x+ d( C* f
. ~$ X% V" M4 ?2 F3 `
5 j; I! t' H; v  n7 U: x( p
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。) G$ R6 z( t$ ?( N; c! P, x1 K

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
1 t9 l8 L! J4 f0 x- Q/ h9 c9 J / u! L% ]: Y1 q/ Y0 J
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。: U+ z) A1 m' w0 @0 o
0 p; c, K/ m% o( n

3 x* t4 `8 E& ~. `6 z3 M6 ?3 Z制作过程：! s% x- T+ p+ i3 K0 j, O1 D
* t" `2 P& z1 G& b3 c0 m
1、魔芋豆腐切条/切丝% Y6 t! W, K7 x  Y; i+ H

2 F! R# {/ U; y3 L7 o8 x4 T5 k9 j1 q( b- r5 l

& Z: f' C: H) B, @: E+ V! |7 r) R2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟& r  z) A- Q$ A: A& m
) N& `/ r2 E7 S; j- n: ?# G3 S
; G' Y" {& M$ B; l
3、葱姜切丝
. \" r: k5 \  b9 e8 H7 e4 V* T  C* z2 z

: t* `$ X" V5 ^5 K - j3 |( f' D5 y" p- m
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。: z; t# f( O' F0 ^# n1 B

( F% [3 x, W! ^+ w6 k
, K8 Y' L. s4 i1 [! t
8 f& C; o1 ?% x

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 4 B& v9 j" l, _8 K5 I

" C& U! Q# |  a/ ]. x5 ]给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
+ Y8 r. T- X% S; z! R1 P4 h. e( B2 S7 Q) D; ~( N- G+ B
黄瓜2 G% g! V* k# ~- w
8 `( K+ j: G7 }- C! [1 A% v, q

8 T4 Y* a+ m! n6 d# r魔芋; G$ A8 W, W- D
( n: t% X  }" @/ [6 q6 ?; S

" q: \6 y3 v0 o0 f1 g% K魔芋5 C! H( o+ C& l

' n1 k2 ], o6 O) }; k) G9 K3 D$ w4 [" e: ?
葱
; R6 W: i2 f# u4 W4 A
2 y3 Z: ]2 M1 c4 @% F5 n- H# C$ p  C4 x  t) A$ |$ h9 O
豆角
, v1 W2 C- G8 P! A
1 W% W/ f% Q- U* ]. X, Q& a# Z1 T' B# r8 I9 U8 ?6 O
苦瓜
, X; Q4 o1 B! Y7 P/ E% R/ n. ^; ^7 d$ k; ~# C

3 U( f+ S( E. F茄子! c% ?# D- s! F2 T: P
( q7 D/ c7 D8 e/ z8 t( v
5 h- M, y# ?. J
西红柿
# d9 ~6 Z+ R! u% O- G3 q
7 B0 K: K2 T" y3 E0 s' R8 i3 J
- O2 U" g1 R# q7 {
6 o# e8 J2 @% n/ ^, ^! F+ H% b. c( a
圣女果5 c2 B3 A% S% S6 G$ |3 |
" X8 s6 D" Q  m# G/ \
' b  C  u3 r: I: l( t; b! {* ]1 p. o
栀子花: S: _+ A1 K. Y

  }9 k5 y" e' U! s. w, r怪异树伯伯~8 J& F  z# Z* U6 w1 H; S
+ A, d9 f' K4 C6 N+ E% b5 Y. Z

1 N7 z4 S( f) a
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
/ f# f0 X: ?; D1 }1 @0 Q" K6 G
2 _+ D* E$ X' N# C* g- H头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
1 H2 v5 Z8 k( b, z- j# J0 c8 h! `4 D* V) }2 m9 `4 [
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
, I; q/ a& _; M8 }! |% s+ {) d( P* S2 t3 h5 Y$ W% p2 I
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜( [, |/ e5 u, M5 C$ i% [( M

$ Z7 }# u- l6 a' b! ^/ l. Y0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
8 b, t2 L& [$ r' a7 A小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子; r0 M; H! P) Q% U9 U

/ Q* E$ @7 `6 d! @9 q, s, c晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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