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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？: {9 L! D* \$ f0 {6 N' P
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。8 r2 p% b, w% d' p7 w) a
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。; p* F# m/ J0 F( ?7 F) s9 D
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
+ p2 i* t7 _6 V) C3 K
" s1 K' d! K$ Z1 O) h# v/ e/ X- o9 E. Z6 k5 p

$ r# p* ]) e) i5 f/ i+ _PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
. W, L- C4 z6 F7 s2 Y3 a1 o) M6 R4 @8 ^
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
( L- U* p# U( P3 C% M" q. C2 A
* V2 b# b1 f4 U; V0 v0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
( X) }: d6 Z8 A" O8 l5 e$ r
/ K+ E9 B$ s9 M$ f , e9 ^' o5 C: |3 j; o- w# v4 W
制作过程：
2 [+ L3 j. {9 J# Z, R# d
8 {$ N$ L' q1 S8 F. v1、魔芋豆腐切条/切丝
" d' L% ^3 d6 L. e$ n7 n
! D6 q; Q' Q  M4 F! L4 [
4 p; g+ x7 Q- y8 q7 @0 ]
0 w) x+ ]# F! t$ Z+ k2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
; h  f1 ^7 x3 M6 c+ t% Q! u% s$ m+ b9 [+ K4 {, [
+ b# \+ A1 e; ^7 }- ^- W; t
3、葱姜切丝
. P  J9 l! v3 i9 q( S
' q/ E( E/ h" F9 n 7 F6 x, V* n4 s7 E3 B

5 e/ [) C) V0 T6 \4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。4 @( h' h. H0 L0 K5 C2 X  P
  z9 i) b7 p5 T8 r4 \' ~( R/ W
9 p: Y$ Q9 b7 E- J4 ~" G

* L, _& m- z; T$ a

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 9 @, ^8 L/ _' A* G
. u/ J5 x: F+ P5 z8 M6 m9 S: O% Q
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
: h5 a1 r8 F. m; v6 p, n
; k  b4 L0 O. r* q黄瓜
5 E2 \1 [$ F- l' g# I" ^, v3 H( e. E9 B5 N

- ^- M5 }5 E; i  s; U+ P4 o3 T* C魔芋
0 K0 }5 @, d4 u) L1 Q' \& ?5 {/ z  b" B  ?
3 Q: t/ r- w! J4 _3 Y0 X8 e; E, U
魔芋
0 ]1 k! K2 g8 k. a, f: \: M- N/ v' V; F4 @' n& Z

: M* A2 B  C9 d( F; k0 f葱
  H+ M7 v7 X3 `- Q: T
/ u" p. R4 q& I* n" V$ ?: z1 y) n
豆角
) e% x- D" j9 \# \" b) K  n
" T" n! S2 K( o5 R$ e
( {" j2 x: a& p苦瓜) @$ Q* i3 ]5 `* x
- v/ ?. g5 D; B2 A& ]
3 U5 a, G" s9 v; B, Y8 F
茄子
% U2 c7 V0 H) p/ ^
+ j$ e; H7 ], w3 T& G( u5 j6 K& A3 e0 Q5 |. Y6 o% f4 b& D
西红柿7 y% `# U9 L2 _! |  D+ t8 v3 x

" L$ C, O4 P5 }5 @; J5 c
% v6 k+ A2 Z; n, u. g* z3 A4 J$ P! O5 Q/ }
/ c- I: ~& q: i3 S* i2 O9 f) n' P8 q: }& g: b9 `. y3 k- E0 @
圣女果' l2 g  d, `5 i- i) J
) u9 S( j) G) S

6 t( Z3 v8 @3 y$ U+ t  _- w3 Z, E栀子花
6 u7 T- |8 L1 ?) B1 l4 M0 \. X3 }# H$ K
怪异树伯伯~6 E$ Q! y) k/ a" z- l% y4 V
( H/ i! w1 C/ S; x

9 j" V2 j- W5 H
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  $ i! \+ ?1 g$ G8 c  `
. X0 }7 }8 K  Z# F
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
, ^% ?7 Z9 I) u9 t' l* d2 _, `/ y% \% T/ X; W+ _
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
/ J$ H% Q2 h2 P, n
3 a0 Y4 `8 g4 ^1 D头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
5 Z7 ]" z' Z* n3 i
# ^, @; ?/ p( b7 p& ~0 c% q) Q0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊1 G5 U* S' q8 a( }- E
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子: F2 n- s" d2 Q1 o, x7 {
$ S- n( R4 V+ N( [/ p8 `
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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