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楼主

发表于 2013-7-10 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由西宝妈Ammy 于 2013-7-10 22:17 编辑
3 f# M. ~8 y& w+ A  r5 l7 R2 {
   剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的味道吧。在家里的时候偶尔会吃炸馒头片，但是感觉都不是很喜欢，集思广益之下决定改进一下步骤，第一锅出来之后就迫不及待尝了味道，吃起来软绵绵的，外面的一层很脆，而且感觉味道更细腻一些，下面就给大家来小露一手。4 P, I$ Y5 `: l% r; g
0 T7 F& q) g" a& s4 ?2 s& B* _
准备材料：剩馒头  3个* S6 e# d6 Q5 W9 p3 J  }
               油       适量  W& y* {# m% i
               椒盐粉适量
               鸡蛋    两个% ~% L3 J1 a4 o% j/ M' q, L
               淀粉    一勺0 a/ n2 `% H1 {  U% D2 r
               面粉    一勺  [- A0 a: k; _0 |, g% ?# {
材料准备完成，开工！
1、准备蛋液：将鸡蛋打散在碗里，将面粉和淀粉混合在一个小碗里加入一点点的水搅匀，倒入蛋液搅拌一下，蛋液成黏糊状即可，将准备好的蛋液放置一边。
% `" s/ f1 s6 c; v, S, T
2、准备馒头：将剩馒头切成一厘米厚的馍片（馒头要放的干硬一些）
1 A+ ~$ U/ `* G' L
3、将切好的馍片放入蛋液内，让馍片内外充分沾到蛋液7 z/ L1 k  A. N, e

4、在做上一步的同时坐锅烧油，油要多一些，稍稍热了之后开小火，将沾满蛋液的馍片慢慢放入油锅内. C( Z! ]/ ^( k; ^  y# \, F6 S% P8 g
9 w. v3 n+ a4 n
5、馍片下锅之后多反面，开小火，这样就不会糊了，待两面变成金黄色之后就可以出锅了。  {6 e  K. t' P* s( w' \

6、可以根据自己的口味撒上些芝麻、椒盐粉或者什么都不加，吃着也不错。8 ]3 Q* Y$ Z0 y- T

* h+ C2 F) A+ O; z6 J; v0 K9 X1 X+ q
7 s1 J9 y% f, S: b

0 l  p8 b8 l' a! L- x

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颖澜澜好方法！感谢分享发表于 2013-7-11 08:56

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蓬絮\|	+ 58	金黄金黄的，看起来就有食欲

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沙发

发表于 2013-7-10 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香，减肥的我流着口水飘过。

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西宝妈Ammy 哈哈~~减肥多喝酸奶~~我就是这么瘦过来的~~ 发表于 2013-7-11 15:12

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-7-11 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的 ...

好方法！感谢分享

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玥玥de妈

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地板

发表于 2013-7-11 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我喜欢

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西宝妈Ammy 改天可以试试发表于 2013-7-11 15:17

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发表于 2013-7-11 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前只放过鸡蛋还没加过淀粉有时间试试

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西宝妈Ammy 可以试试发表于 2013-7-11 15:16

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-11 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃哪

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西宝妈Ammy 恩好吃发表于 2013-7-11 15:16

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发表于 2013-7-11 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃油炸馍

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西宝妈Ammy 我以前不喜欢，现在喜欢了发表于 2013-7-11 15:13

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发表于 2013-7-11 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃油炸馍

我以前不喜欢，现在喜欢了

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9^#

发表于 2013-7-11 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前只放过鸡蛋还没加过淀粉有时间试试

可以试试

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10^#

发表于 2013-7-11 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我喜欢

改天可以试试

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幼儿园小班

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11^#

发表于 2013-7-11 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也这么做，既不会炸胡，也会内外热的快

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发表于 2013-7-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

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西宝妈Ammy 我那天也按照亲的方法试了一下果然不错哦发表于 2013-8-5 14:23

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发表于 2013-7-12 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

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西宝妈Ammy 是不是还需要撒点调料啊发表于 2013-8-5 14:23

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健康的嘟嘟

幼儿园中班

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发表于 2013-8-5 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

少吃油奥，忒油了！

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西宝妈Ammy 呵呵，偶尔吃一下的发表于 2013-8-5 14:23

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15^#

发表于 2013-8-5 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

我那天也按照亲的方法试了一下果然不错哦

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16^#

发表于 2013-8-5 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

是不是还需要撒点调料啊

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发表于 2013-8-5 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

少吃油奥，忒油了！

呵呵，偶尔吃一下的

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豆子妈

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

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发表于 2013-8-6 05:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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