‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 1858 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
楼主
发表于 2013-7-10 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-7-10 22:17 编辑 4 S- }; O0 o0 t* O
! m- n- r  K9 b7 G
       剩馒头有很多方法解决,比如炸馍片,或者是炒馍块,都很不错,吃惯了无味的白馒头,也来尝尝新鲜的味道吧。在家里的时候偶尔会吃炸馒头片,但是感觉都不是很喜欢,集思广益之下决定改进一下步骤,第一锅出来之后就迫不及待尝了味道,吃起来软绵绵的,外面的一层很脆,而且感觉味道更细腻一些,下面就给大家来小露一手。
7 B8 D) }5 f" r( ]) R* q  g/ u9 s3 y8 P$ f. U  g3 o$ Z$ @- C
准备材料:剩馒头  3个
9 n3 L7 M* e- ]1 G' E                  油          适量
' E& k0 |" B; X                  椒盐粉   适量
4 U$ Z; B7 J9 w2 u* y% Q) k                  鸡蛋       两个0 P- u; N# v" ?' U# `7 I& G- k: k0 G3 ]
                  淀粉       一勺
- [3 F4 v; H0 h3 c$ f% P. e) c: C; v                  面粉       一勺
' o7 |" X0 }: S7 p3 `材料准备完成,开工!$ a* s  c: ^0 c. ~  L
1、准备蛋液:将鸡蛋打散在碗里,将面粉和淀粉混合在一个小碗里加入一点点的水搅匀,倒入蛋液搅拌一下,蛋液成黏糊状即可,将准备好的蛋液放置一边。8 F; f' _2 D5 O3 ?6 X

" P+ b4 D1 x2 B1 @3 `+ ^2 A% l2、准备馒头:将剩馒头切成一厘米厚的馍片(馒头要放的干硬一些)5 \5 z8 W4 ?8 _$ j& i, @

3 K! U) f/ c2 a. t3、将切好的馍片放入蛋液内,让馍片内外充分沾到蛋液; _6 W' ?2 s- `% @8 R9 j/ V. H

5 ]' k) `" Y! m9 C" e# u* L4、在做上一步的同时坐锅烧油,油要多一些,稍稍热了之后开小火,将沾满蛋液的馍片慢慢放入油锅内
& S  ^& N! {* j, X1 ^4 E1 Z  V1 @; `) e( r" x
5、馍片下锅之后多反面,开小火,这样就不会糊了,待两面变成金黄色之后就可以出锅了。0 w+ ]$ A6 g2 t1 _4 K
) Y/ H7 o( |- i8 n+ Y
6、可以根据自己的口味撒上些芝麻、椒盐粉或者什么都不加,吃着也不错。
$ i2 b9 f* H! r' `3 i3 j8 {, i8 \( D" v/ E  j. S0 a# v
- l3 g/ d0 V3 d, N& z
5 b1 e7 ~+ B) O: _3 j" A
/ [% }! Q" c7 o4 G: M$ R; I
: v& G- ^& [' H: o8 E" h% G

% @4 ]! R5 g- V* m  _% L* j

点评

颖澜澜  好方法!感谢分享  发表于 2013-7-11 08:56
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 58 金黄金黄的,看起来就有食欲

总评分: 金币 + 58   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10241  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-07-28 
地区:
街道:

Medal No.11

看着挺香,减肥的我流着口水飘过。

点评

西宝妈Ammy  哈哈~~减肥多喝酸奶~~我就是这么瘦过来的~~  发表于 2013-7-11 15:12
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

剩馒头有很多方法解决,比如炸馍片,或者是炒馍块,都很不错,吃惯了无味的白馒头,也来尝尝新鲜的 ...
好方法!感谢分享
玥玥de妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
102998  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
2008-11-10 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

这个我喜欢

点评

西宝妈Ammy  改天可以试试  发表于 2013-7-11 15:17

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
48304  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2013-04-28 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试

点评

西宝妈Ammy  可以试试  发表于 2013-7-11 15:16

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

好吃哪

点评

西宝妈Ammy  恩 好吃  发表于 2013-7-11 15:16

Rank: 2Rank: 2

经验值
130156  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

喜欢吃油炸馍

点评

西宝妈Ammy  我以前不喜欢,现在喜欢了  发表于 2013-7-11 15:13

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
喜欢吃油炸馍
我以前不喜欢,现在喜欢了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试
可以试试

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
这个我喜欢
改天可以试试

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
407  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
我也这么做,既不会炸胡,也会内外热的快

Rank: 8Rank: 8

经验值
5009  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
鱼化寨街道
以前光沾蛋液做过,炸出来馍的两面是软的,不知这个是不是这样?

点评

西宝妈Ammy  我那天也按照亲的方法试了一下 果然不错哦  发表于 2013-8-5 14:23

Rank: 2Rank: 2

经验值
72395  
爱心活力豆
44  
宝宝生日
2008-05-05 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

火开到最小,在平底锅上炕一下,也非常好吃

点评

西宝妈Ammy  是不是还需要撒点调料啊  发表于 2013-8-5 14:23

Rank: 4

经验值
700  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
少吃油奥,忒油了!

点评

西宝妈Ammy  呵呵,偶尔吃一下的  发表于 2013-8-5 14:23

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
以前光沾蛋液做过,炸出来馍的两面是软的,不知这个是不是这样?
我那天也按照亲的方法试了一下  果然不错哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
火开到最小,在平底锅上炕一下,也非常好吃
是不是还需要撒点调料啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
少吃油奥,忒油了!
呵呵,偶尔吃一下的
豆子妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
253997  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

好香啊
‹ 上一主题|下一主题
剩馒头也能变美味
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部