西宝妈Ammy

4 S- }; O0 o0 t* O
! m- n- r  K9 b7 G
       剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的味道吧。在家里的时候偶尔会吃炸馒头片，但是感觉都不是很喜欢，集思广益之下决定改进一下步骤，第一锅出来之后就迫不及待尝了味道，吃起来软绵绵的，外面的一层很脆，而且感觉味道更细腻一些，下面就给大家来小露一手。
7 B8 D) }5 f" r( ]) R* q  g/ u9 s3 y8 P$ f. U  g3 o$ Z$ @- C
准备材料：剩馒头  3个
9 n3 L7 M* e- ]1 G' E                  油          适量
' E& k0 |" B; X                  椒盐粉   适量
4 U$ Z; B7 J9 w2 u* y% Q) k                  鸡蛋       两个0 P- u; N# v" ?' U# `7 I& G- k: k0 G3 ]
                  淀粉       一勺
- [3 F4 v; H0 h3 c$ f% P. e) c: C; v                  面粉       一勺
' o7 |" X0 }: S7 p3 `材料准备完成，开工！$ a* s  c: ^0 c. ~  L
1、准备蛋液：将鸡蛋打散在碗里，将面粉和淀粉混合在一个小碗里加入一点点的水搅匀，倒入蛋液搅拌一下，蛋液成黏糊状即可，将准备好的蛋液放置一边。8 F; f' _2 D5 O3 ?6 X

" P+ b4 D1 x2 B1 @3 `+ ^2 A% l2、准备馒头：将剩馒头切成一厘米厚的馍片（馒头要放的干硬一些）5 \5 z8 W4 ?8 _$ j& i, @

3 K! U) f/ c2 a. t3、将切好的馍片放入蛋液内，让馍片内外充分沾到蛋液; _6 W' ?2 s- `% @8 R9 j/ V. H

5 ]' k) `" Y! m9 C" e# u* L4、在做上一步的同时坐锅烧油，油要多一些，稍稍热了之后开小火，将沾满蛋液的馍片慢慢放入油锅内
& S  ^& N! {* j, X1 ^4 E1 Z  V1 @; `) e( r" x
5、馍片下锅之后多反面，开小火，这样就不会糊了，待两面变成金黄色之后就可以出锅了。0 w+ ]$ A6 g2 t1 _4 K
) Y/ H7 o( |- i8 n+ Y
6、可以根据自己的口味撒上些芝麻、椒盐粉或者什么都不加，吃着也不错。
$ i2 b9 f* H! r' `3 i3 j8 {, i8 \( D" v/ E  j. S0 a# v
- l3 g/ d0 V3 d, N& z
5 b1 e7 ~+ B) O: _3 j" A
/ [% }! Q" c7 o4 G: M$ R; I
: v& G- ^& [' H: o8 E" h% G

% @4 ]! R5 g- V* m  _% L* j

欧依妈

看着挺香，减肥的我流着口水飘过。

颖澜澜

剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的 ...

好方法！感谢分享

涵默默

这个我喜欢

我是梅梅

之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试

亦笑了之

好吃哪

康康妈妈

喜欢吃油炸馍

西宝妈Ammy

喜欢吃油炸馍

我以前不喜欢，现在喜欢了

西宝妈Ammy

之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试

可以试试

西宝妈Ammy

这个我喜欢

改天可以试试

鱼鱼的1986

我也这么做，既不会炸胡，也会内外热的快

terra-cotta

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

毛豆M

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

健康的嘟嘟

少吃油奥，忒油了！

西宝妈Ammy

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

我那天也按照亲的方法试了一下  果然不错哦

西宝妈Ammy

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

是不是还需要撒点调料啊

西宝妈Ammy

少吃油奥，忒油了！

呵呵，偶尔吃一下的

李米豆豆

好香啊