西宝妈Ammy

" J1 e7 [) p6 Z+ a

; H8 e( _* A/ N$ x: v  K$ y" T       剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的味道吧。在家里的时候偶尔会吃炸馒头片，但是感觉都不是很喜欢，集思广益之下决定改进一下步骤，第一锅出来之后就迫不及待尝了味道，吃起来软绵绵的，外面的一层很脆，而且感觉味道更细腻一些，下面就给大家来小露一手。
2 n6 Y& w0 ^$ z) |- ?) Z4 v
1 z0 D6 H' A! O准备材料：剩馒头  3个$ s& U8 p( S% L
                  油          适量$ x# t" W/ W2 I' G
                  椒盐粉   适量& A( o7 `" V2 {
                  鸡蛋       两个+ p3 d* z  @: f- R8 G% A
                  淀粉       一勺
! Y' Y: g9 J* R                  面粉       一勺
; @' [/ ?0 G5 K) W7 ?材料准备完成，开工！2 ~2 j9 y9 Z" h/ i: V8 d+ E
1、准备蛋液：将鸡蛋打散在碗里，将面粉和淀粉混合在一个小碗里加入一点点的水搅匀，倒入蛋液搅拌一下，蛋液成黏糊状即可，将准备好的蛋液放置一边。
2 C# ^& q# H" g0 V9 ]: Y  H4 o
; H! u$ q2 \8 Y) e) G# n2、准备馒头：将剩馒头切成一厘米厚的馍片（馒头要放的干硬一些）5 r8 U% o/ c3 X3 |/ T

4 Q5 ^  P7 f) b$ X" H0 L3、将切好的馍片放入蛋液内，让馍片内外充分沾到蛋液
8 A# y. z0 ~& T
2 A* K3 D- b& I7 F3 u( e- H4、在做上一步的同时坐锅烧油，油要多一些，稍稍热了之后开小火，将沾满蛋液的馍片慢慢放入油锅内
7 ^" W+ d( t) L2 g) R3 D6 Q' g
% _1 a1 }$ M: Z5、馍片下锅之后多反面，开小火，这样就不会糊了，待两面变成金黄色之后就可以出锅了。
0 h8 `; D. K$ U/ A
, d0 D8 O$ N. h1 S6 T2 R6、可以根据自己的口味撒上些芝麻、椒盐粉或者什么都不加，吃着也不错。; c5 ^' O7 \3 ~* I1 I8 w* C
% q. c* }4 S/ h8 p! w
. L; X) C7 f. N3 O" Y7 ]2 Y: R

- X/ I: a  Z: O2 q
9 Q; N4 M- {% L9 Y/ Y1 [' A  ~9 R; S9 A7 W* [$ q
# \  A+ J# \/ o! ?! U) F1 y

欧依妈

看着挺香，减肥的我流着口水飘过。

颖澜澜

剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的 ...

好方法！感谢分享

涵默默

这个我喜欢

我是梅梅

之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试

亦笑了之

好吃哪

康康妈妈

喜欢吃油炸馍

西宝妈Ammy

喜欢吃油炸馍

我以前不喜欢，现在喜欢了

西宝妈Ammy

之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试

可以试试

西宝妈Ammy

这个我喜欢

改天可以试试

鱼鱼的1986

我也这么做，既不会炸胡，也会内外热的快

terra-cotta

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

毛豆M

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

健康的嘟嘟

少吃油奥，忒油了！

西宝妈Ammy

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

我那天也按照亲的方法试了一下  果然不错哦

西宝妈Ammy

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

是不是还需要撒点调料啊

西宝妈Ammy

少吃油奥，忒油了！

呵呵，偶尔吃一下的

李米豆豆

好香啊