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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎1 p. S6 F' |8 L: a! A
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今天一次做了几样东西，累死我了！5 j0 J4 [: C( ]
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1. 香蕉玛芬% B& c8 n( ]) c) P0 j' T
家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。( M% [3 r2 `& A* S5 c
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& F- d8 b" Q5 _: i# A k材料：
/ M) Z9 k8 J9 m/ P0 M; W- w' a 1）熟透的香蕉1根
0 E- ^4 F( A! z4 h# m2）鸡蛋1个
: P! }4 g3 e2 s3）玉米油30g
- c( ~7 V( }+ c' u1 E% W: H" E4）糖50g7 y. I- r/ H4 \6 L" B8 _) d% ~
5) 牛奶30ml! V, g6 P% U0 _# \/ h" E1 s. {
6）低粉100g
% b W4 V- s" a+ W6 X: o R7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)- W3 @% q0 f1 x4 G* @
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做法：! G4 I9 A$ L2 }
1）香蕉捣碎
4 C) j3 p5 I) D' l2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
( B2 d' {- d+ f, A: h3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点
0 Y; h6 v* O5 A& Z# J: y4）切拌均匀，别画圈搅拌。3 Y; `" J* h, R3 n) F! T9 n; K
此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。4 q! L+ y2 j, Z. \' A- g$ i0 c
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好
# p9 J5 M9 K l* ]/ \6）190度预热烤箱，中层，25分钟
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2. 蔓越莓饼干+ b; [" U2 s& i6 S
上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
2 U2 g* s5 O' Z% i. S) r今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎
3 f9 J: u& m0 S- C( [4 B刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个/ _6 _; w$ c* B. Z# e7 u$ \1 H( }
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
