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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎
8 ^* B2 y% _. Y9 `& }* f. a
) C! G* e2 v3 b/ Y+ q今天一次做了几样东西，累死我了！3 ^% |0 |# G- I
* A( n5 D% l' D. p0 e3 l1. 香蕉玛芬
" T, X; |- L6 P* N6 T家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。6 G8 B9 r5 [1 j3 j
" J$ j- ]; w3 d
: E u8 Y$ q8 i7 C$ a5 S) O0 _9 l6 Q. o
: R: o# S8 U5 ~: B! `
材料：
4 [. @6 n$ X8 i% X 1）熟透的香蕉1根
4 b' F8 F# ~4 u0 @( W7 _2）鸡蛋1个: P, S: H( e/ d8 j4 Q- v4 J) ?& k
3）玉米油30g
, g% c" ^% Y5 n; I4）糖50g+ n$ e$ L/ }& c6 \9 b3 r
5) 牛奶30ml" E7 I( w2 N% ~8 p* U0 [
6）低粉100g3 L3 c% n3 F4 u; H! @4 |; d
7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)
, v6 i6 a8 n; {1 z( Q+ A6 Z: t6 |: y1 K+ A# V; q& {
做法：. I. d' d8 V( B& K5 Q4 F4 n2 z" v
1）香蕉捣碎/ f, H# m/ o3 j+ Y- o
2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
: H6 D& ~) z: R3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点
' q# k/ y* s2 o/ V4）切拌均匀，别画圈搅拌。$ V- t. z! t7 `3 N- B
此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。
4 s; |: J/ `4 T5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好
" M |1 y s U2 T, L7 j6）190度预热烤箱，中层，25分钟
; u7 l0 h0 r: K% L* {2 s4 Y9 R) P/ n) |& A2 [" e" K5 O
2. 蔓越莓饼干- v: \# J+ J8 J, L+ V' @; m4 h
上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
+ R5 X6 j2 d( f4 R' c2 p/ P7 Z今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎
" i3 b- B( N7 e' H% R刚好把剩余的蔓越莓消耗了4 z" s3 e* h4 {
/ m/ B1 L0 y) V; y" a
: z6 P( R6 Q; w* k$ }; v- G' b
0 h0 V5 V- E& S; q1 v+ g
- W( T( d9 |9 L: Z! p: A3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个& d9 c$ c( k1 f0 y" b6 F6 g& U9 _
& s$ B& ^% f. `
0 j, I( p1 l7 m- n0 \* p' y/ i2 c+ z- A1 K
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
