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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎0 S) L$ u* n7 F( |2 F
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今天一次做了几样东西，累死我了！9 O7 `9 c) V1 O4 \
1 A& [2 v' @5 y
1. 香蕉玛芬& c1 M: W+ a( j# T% Y: x) S- E
家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
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2 V/ V o% b* \
# T- A/ I+ K8 g2 j7 N, B) @1 @
! i: B) S! n. y+ ]7 I S. P- ^4 O
材料：
/ U4 A+ w$ m" ~( Z 1）熟透的香蕉1根8 o( A( X$ ~' Z" A( e9 L
2）鸡蛋1个) E* \# P* ~5 U" D
3）玉米油30g3 {6 e/ o: M* M6 Y8 z6 X& u- u
4）糖50g
+ j% R. t, P8 H+ I& g, q: _1 v/ S5) 牛奶30ml4 p( g# P# ~8 n$ X# W7 Q, M
6）低粉100g) Q9 @, {" U1 H) A
7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)
9 w8 b& _* s/ A' c) l: Q1 e" ]+ r2 a/ B+ ]1 m
做法：6 K+ m4 a: v. U0 J, }+ v+ M& X
1）香蕉捣碎
! K8 H7 R* ]9 g8 i& g8 i2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
$ ^, ?6 n% s8 a! r! s4 p6 ]3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点
1 }0 G- G' ?' L1 k5 P& B! X! j# ~4）切拌均匀，别画圈搅拌。& i6 a u. m- r$ D. w, ]9 ?
此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。5 P9 Q" t4 _ V5 R0 F1 q
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好* t! |* J: X& [1 ^% X, a% S q
6）190度预热烤箱，中层，25分钟+ Y) \" ^2 X; g* Y) m$ w: e; E
' @% @+ H' U$ E% Z% H$ h; Z2. 蔓越莓饼干
* @' i C2 o4 n; B4 O 上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
4 ~/ ?$ H% j; S0 j- o2 n; n4 x: y; v今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎
3 z+ q! M$ k+ v& k1 y& E刚好把剩余的蔓越莓消耗了/ ~2 P D3 E' J$ {/ o
0 k) J( ?* V; _" s! a
+ B+ p" M% } C+ Z- P. a
1 A+ H# M5 K1 u) b. r) z) i/ L3 H2 P/ q6 j. E
3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个8 ?4 D+ I. Y1 Q/ O
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1 G: B) A3 u0 E) \' }$ g# r+ h0 u4 v7 M5 l w- r+ D" c
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
