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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎
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" c) v5 z v+ K1 Z$ ^4 e0 Y! k今天一次做了几样东西，累死我了！1 `+ c& T0 |* O' [: r$ Y9 x
# I( N. T4 |' X9 r8 ?3 ?) u% h* t: \1. 香蕉玛芬
6 N$ [- [1 Y2 x3 h: L/ x家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
: C% _ G6 O% ?- N: w- r8 M; K6 c! ^1 k# e. x5 c
. a4 u3 D" M: M* v+ J$ d1 y+ w N8 Y+ c2 N5 q/ N4 U1 M
$ @2 ~9 T4 Y/ J: U, ~: J1 b, C9 I
材料：3 F. a* H3 X* W! h
1）熟透的香蕉1根
4 _0 A* C0 X2 p" E; R2）鸡蛋1个( V2 @2 ^- s- Y, {# s% S [; J3 x
3）玉米油30g
/ W+ q( B! q6 Y& p4 k8 T# \4 n4）糖50g
6 |% v1 l- G9 [7 k" D7 i5) 牛奶30ml
5 V' |. `- m8 ^( |& B# K6）低粉100g; A. V3 W7 o9 D7 k
7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)" J4 Q* w+ x, R
- m! n, I2 e7 D' v2 N做法：5 I$ }& R( C8 X
1）香蕉捣碎
' O! l# a6 m& C2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿. |8 h, z) b) B
3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点* O* E7 p* Q/ T$ j
4）切拌均匀，别画圈搅拌。4 C" q h% G+ V9 U+ t- T. T4 u
此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。
5 o+ @& B2 R$ F9 r8 V5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好& C9 D$ @! B9 b- N' m2 h
6）190度预热烤箱，中层，25分钟
3 u2 f- z2 K7 `7 S" c' v8 e0 ?0 e/ c# T& n: k0 T" P, U
2. 蔓越莓饼干
' [+ G& l" p- b& j$ M7 J, D* ^ 上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评- h! P* ~& c7 B* v. o. {/ L+ \
今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎
& ^! C# ~' {+ k% p3 p- k5 Q9 O刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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$ V \: s; r1 `% A1 U: Z. |3 y1 q) D- u( u; N( [5 O
) t# y& V* u- d& _3 D: Y9 m( v4 S
X- [2 I( A% d3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个
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2 R9 h* f) s2 z" A4 h" q$ r! h) K- ]5 D7 G" X
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
