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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎4 X# W' I: ^! U7 \' c( i
, Y/ Z# `8 h6 Y% K$ f今天一次做了几样东西，累死我了！
0 A/ u. x ~2 x5 |8 @/ D. |3 u& m6 r, J. w
1. 香蕉玛芬
9 [4 g2 V' Y- }3 x, d家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
$ n9 q/ H8 j6 o9 |5 n3 W* x. h- \: _* g9 }
( o$ p! j! y+ a3 x- Z) T; z* c$ Y% f
* }( ^- @" j+ I8 X: \
0 C2 b, h) `! I1 p) R4 m5 T
材料：$ D1 f: @' A* s3 G. I$ R' d! J
1）熟透的香蕉1根+ @' @. x* w5 [' M0 z% ]
2）鸡蛋1个0 y; @* V/ {& [8 z; [
3）玉米油30g
: V. B, M. f% b! l! O, q9 R. Q4）糖50g
' u# c8 B* j0 D& a5 L6 q5) 牛奶30ml! F8 Q+ S! O% \8 G3 p
6）低粉100g
1 N/ K9 {! w; i% U" b1 ^: q9 s) V7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)" }- z6 T, F0 n
! f5 M6 V* L9 H0 A& Z5 S/ j做法：! t# `" c6 P' E; A" D5 H; _5 A9 E
1）香蕉捣碎4 \1 {% c$ Z6 Y6 _/ p" ?
2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿+ n" m8 g! s% d/ K0 Z+ N7 s
3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点/ Y! y7 ~2 E1 n" X
4）切拌均匀，别画圈搅拌。
/ P9 ~: H( v4 P. s此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。) [6 m0 O5 j- l: n2 W/ D2 T
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好) f* N9 H. B+ K. h2 U0 |
6）190度预热烤箱，中层，25分钟
1 x$ u! U+ o! p- ^2 @( k! z- }& w6 X
2. 蔓越莓饼干
: c: u! `7 x0 A* t/ ]) I( F; @+ G% H 上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评% k% {0 \% X. e
今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎
4 o l0 [ ?- O3 k# g刚好把剩余的蔓越莓消耗了
0 t2 s+ h2 o- X6 x' b3 r; d+ D0 E7 y2 |3 O4 i! Q8 ~" V# S% f
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# `% B) M0 X( o' Q$ }
9 n- e; E2 n, @* Z: Q: Z5 ^1 I3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个- c4 Q+ R8 N3 h, J) D6 Z* {
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4 h! O4 }) J- c* D% b, `
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
