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楼主

发表于 2013-8-1 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我爱吃茄子，但是懒得炸茄子，一是费油，二是费事！冰箱里还剩一个茄子，放在角落五六天给忘记了，今天拿出来一看，不吃不行了，今天又想吃米饭，那就做烧茄子吧！先把茄子切块，裹上面粉，打一个鸡蛋，搅拌均匀。* ^8 r T" \6 t8 z: j" v9 ~

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沙发

发表于 2013-8-1 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿洗干净切块。5 N/ k' z9 I: m$ e0 W' p

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板凳

发表于 2013-8-1 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青椒洗净切丝，我选的是稍微有些辣的那种青椒，比较提味儿。$ {0 ~! H% d- N: M1 t' r) K9 W

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地板

发表于 2013-8-1 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先来炸茄子，油热后小火炸，比较费油啊，但是油少不好炸

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发表于 2013-8-1 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-8-1 23:57 编辑
7 g, P* I6 f, m4 K$ Q. S& T
终于炸好了，每次最烦这道工序了，晚饭时芊爸和芊芊一致认为直接炸出了的好吃，人家俩让我给留了一半直接吃了

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发表于 2013-8-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-8-2 00:04 编辑

该烧茄子了，油热，先爆炒青椒

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发表于 2013-8-1 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入炸好的茄子

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发表于 2013-8-1 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入西红柿; f9 ^$ q; b+ k- f# n

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发表于 2013-8-1 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调味，用锅铲搅拌均匀，颜色是不是很好看啊

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发表于 2013-8-2 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入蒜片' }1 L! Y7 E1 @- n; V

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发表于 2013-8-2 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总觉得还缺点颜色，刚好手边有泡好的木耳，顺手抓了一把$ b7 [1 S8 s- K

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发表于 2013-8-2 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焖烧一会，出锅盛盘; b- y, t. G7 `& b

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发表于 2013-8-2 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么样，色香味俱全啊！

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发表于 2013-8-2 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给菜来个美照吧！

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发表于 2013-8-2 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

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发表于 2013-8-2 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天天妈831 的帖子
: ~) Z# v' P2 {5 w4 r f3 T. J要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

1 \4 `- K9 O5 F; K
对，可以先炒辣子，再放西红柿，再木耳，最后放茄子

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幼儿园中班

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发表于 2013-8-2 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子) R5 W* P( y% O! k2 s
给菜来个美照吧！

3 n1 t2 u& Y( h1 ^
亲好像有点干了。

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发表于 2013-8-2 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子

上次炸过茄子，确实很费油

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发表于 2013-8-2 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复完美孤独的帖子, n! i3 i( X# }0 c5 ]3 O
( X H0 y: K2 ~$ S* _2 L1 P
/ G4 E, u j3 k; U% i
亲好像有点干了。

不干啊，烧出来的还挺好吃的

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发表于 2013-8-2 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
1 j3 T5 r# k5 ]) r1 O回复芊妈~~ 的帖子+ N7 b1 B5 @- |8 ?

, d# N/ M* M1 l8 P/ [/ n上次炸过茄子，确实很费油

确实费油，剩下的我还炸鸡米花了

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