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楼主

发表于 2013-8-1 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我爱吃茄子，但是懒得炸茄子，一是费油，二是费事！冰箱里还剩一个茄子，放在角落五六天给忘记了，今天拿出来一看，不吃不行了，今天又想吃米饭，那就做烧茄子吧！先把茄子切块，裹上面粉，打一个鸡蛋，搅拌均匀。9 y; O6 i& z9 }1 c3 M1 h; b

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沙发

发表于 2013-8-1 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿洗干净切块。& m4 q" I; p, Z* @) k$ t* V, p

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板凳

发表于 2013-8-1 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青椒洗净切丝，我选的是稍微有些辣的那种青椒，比较提味儿。0 [5 f/ k) @; ?

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地板

发表于 2013-8-1 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先来炸茄子，油热后小火炸，比较费油啊，但是油少不好炸

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发表于 2013-8-1 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-8-1 23:57 编辑

终于炸好了，每次最烦这道工序了，晚饭时芊爸和芊芊一致认为直接炸出了的好吃，人家俩让我给留了一半直接吃了% s' N8 d, Q: K0 t+ s1 l
8 q" I2 ]( O. c( o% F% W/ z% h

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发表于 2013-8-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-8-2 00:04 编辑 . Q* I( H8 U( ^) ?9 x7 E/ D

该烧茄子了，油热，先爆炒青椒

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发表于 2013-8-1 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入炸好的茄子

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发表于 2013-8-1 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入西红柿% ?& `) e/ C* s# ]! N l s

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发表于 2013-8-1 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调味，用锅铲搅拌均匀，颜色是不是很好看啊 A- U' X1 ^ _+ C! e0 N# r

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发表于 2013-8-2 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入蒜片

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发表于 2013-8-2 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总觉得还缺点颜色，刚好手边有泡好的木耳，顺手抓了一把

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发表于 2013-8-2 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焖烧一会，出锅盛盘

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发表于 2013-8-2 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么样，色香味俱全啊！

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发表于 2013-8-2 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给菜来个美照吧！

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发表于 2013-8-2 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

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发表于 2013-8-2 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天天妈831 的帖子
+ _, b* _) k, p8 |/ `7 ^ w要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

对，可以先炒辣子，再放西红柿，再木耳，最后放茄子

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幼儿园中班

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发表于 2013-8-2 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子8 }0 F# t' {/ V; \2 S) u9 }, q: ~, x% k) x
给菜来个美照吧！

5 e9 }: d- u! r
亲好像有点干了。

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-8-2 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子6 w& } |8 P4 j
% n I! b) h* h, w3 ?6 y
上次炸过茄子，确实很费油

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发表于 2013-8-2 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复完美孤独的帖子 b4 l$ c' W. W- s

, Q( R) C# Q. V2 Y1 o7 {9 u4 m- F2 M
亲好像有点干了。

, ? Z5 E! P3 y2 e
不干啊，烧出来的还挺好吃的

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发表于 2013-8-2 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子/ k& v6 U/ J2 m0 Y
回复芊妈~~ 的帖子
! a, u: I: `' m' X% D
5 T( ? a, b' u/ q3 [4 M上次炸过茄子，确实很费油

1 B3 L: j7 r5 { ]9 G9 W2 u7 s( ^4 d9 `
确实费油，剩下的我还炸鸡米花了

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