芊妈~~

我爱吃茄子，但是懒得炸茄子，一是费油，二是费事！冰箱里还剩一个茄子，放在角落五六天给忘记了，今天拿出来一看，不吃不行了，今天又想吃米饭，那就做烧茄子吧！先把茄子切块，裹上面粉，打一个鸡蛋，搅拌均匀。: A5 m' O: j! N+ }6 s

芊妈~~

西红柿洗干净切块。! i+ }/ i3 s4 Y" Z! c

芊妈~~

青椒洗净切丝，我选的是稍微有些辣的那种青椒，比较提味儿。, @1 @1 O$ R) O

芊妈~~

先来炸茄子，油热后小火炸，比较费油啊，但是油少不好炸- d6 H1 V6 O% o1 ?5 j

芊妈~~

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0 H" W6 B$ R! l. M/ J; g( h. j" s终于炸好了，每次最烦这道工序了，晚饭时芊爸和芊芊一致认为直接炸出了的好吃，人家俩让我给留了一半直接吃了  P( T1 {7 v; b
3 Z% L/ _# ], F: q* @5 Z

芊妈~~

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3 }) C/ `2 D8 Z+ _! n该烧茄子了，油热，先爆炒青椒0 F+ M( j# c. x; p

芊妈~~

倒入炸好的茄子/ }6 J6 U+ x. v: e$ T

芊妈~~

倒入西红柿
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芊妈~~

调味，用锅铲搅拌均匀，颜色是不是很好看啊
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芊妈~~

加入蒜片7 ^) B' {5 e6 }( _

芊妈~~

总觉得还缺点颜色，刚好手边有泡好的木耳，顺手抓了一把
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芊妈~~

焖烧一会，出锅盛盘
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芊妈~~

怎么样，色香味俱全啊！
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芊妈~~

给菜来个美照吧！0 Z0 a' F; F6 Y4 {

天天妈831

要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

芊妈~~

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  z8 T" K9 C/ i% o# h2 T" k要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

) i4 f; N2 Q# _8 a5 }+ i) @对，可以先炒辣子，再放西红柿，再木耳，最后放茄子

完美孤独

回复 芊妈~~ 的帖子6 R! Y3 z/ r2 \, x% q
给菜来个美照吧！

0 M: ]2 [; ^+ f( ~/ s亲好像有点干了。

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子
- e& P4 i4 K9 t0 X! ~2 }' p
  Y4 Z( T& o6 G- R9 A4 N上次炸过茄子，确实很费油

芊妈~~

回复 完美孤独 的帖子9 G$ v  T  O; J0 U' B+ x
- q5 K9 J0 F$ C4 h  Y* Z
! A  ^6 [% y* g8 K, _4 Q
亲好像有点干了。

5 Q2 p4 \1 H( C! E' r
不干啊，烧出来的还挺好吃的

芊妈~~

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; i8 [" t( r: V. N3 |回复 芊妈~~ 的帖子
4 L3 J$ K6 y7 N5 }
. V% t3 \" t7 o- {上次炸过茄子，确实很费油

/ n& B' \4 A) v' s& a. i
确实费油，剩下的我还炸鸡米花了