芊妈~~

我爱吃茄子，但是懒得炸茄子，一是费油，二是费事！冰箱里还剩一个茄子，放在角落五六天给忘记了，今天拿出来一看，不吃不行了，今天又想吃米饭，那就做烧茄子吧！先把茄子切块，裹上面粉，打一个鸡蛋，搅拌均匀。
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芊妈~~

西红柿洗干净切块。+ ~6 P) s. ]1 N9 S' ^+ C' {

芊妈~~

青椒洗净切丝，我选的是稍微有些辣的那种青椒，比较提味儿。- g- [3 ]3 @2 V( E) n# l, j3 \2 z

芊妈~~

先来炸茄子，油热后小火炸，比较费油啊，但是油少不好炸
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芊妈~~

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终于炸好了，每次最烦这道工序了，晚饭时芊爸和芊芊一致认为直接炸出了的好吃，人家俩让我给留了一半直接吃了
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芊妈~~

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, W1 {: k, p  v8 p! r2 w该烧茄子了，油热，先爆炒青椒6 {$ _! _5 u- u9 O6 j2 T

芊妈~~

倒入炸好的茄子2 R* d4 D4 H/ Q! }6 K

芊妈~~

倒入西红柿/ ?) `1 Q3 W6 m2 |* x

芊妈~~

调味，用锅铲搅拌均匀，颜色是不是很好看啊
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芊妈~~

加入蒜片
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芊妈~~

总觉得还缺点颜色，刚好手边有泡好的木耳，顺手抓了一把
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芊妈~~

焖烧一会，出锅盛盘1 ?0 Q' o3 O2 W$ v* u

芊妈~~

怎么样，色香味俱全啊！
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芊妈~~

给菜来个美照吧！
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天天妈831

要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

芊妈~~

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5 K( R, h) S/ `- J% @* K9 B要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

# O4 s. l, l* O: \7 k* Q+ a对，可以先炒辣子，再放西红柿，再木耳，最后放茄子

完美孤独

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3 G- W, V$ h; ^8 b) D" `4 A/ A给菜来个美照吧！

# c4 e; R3 H6 Q$ z5 l) b) u1 ?亲好像有点干了。

亦笑了之

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- f0 e" k7 }7 f: o1 b$ h
/ S* j! w  X( a% K& [上次炸过茄子，确实很费油

芊妈~~

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; u4 E' X9 U; N6 D3 k) X4 H" a% k. C0 P! R+ U; b6 i1 d7 @3 f

0 g8 X3 m5 B3 O: M, x& L9 j亲好像有点干了。

" r- D. d) q7 P
不干啊，烧出来的还挺好吃的

芊妈~~

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" d! m/ F. P$ g  p( r回复 芊妈~~ 的帖子
; D/ `1 e) l" P1 h3 k" ~- D6 L
9 e* K- R# W; P上次炸过茄子，确实很费油

0 n: ]8 V% M, C* Q4 [
确实费油，剩下的我还炸鸡米花了