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楼主

发表于 2013-8-1 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我爱吃茄子，但是懒得炸茄子，一是费油，二是费事！冰箱里还剩一个茄子，放在角落五六天给忘记了，今天拿出来一看，不吃不行了，今天又想吃米饭，那就做烧茄子吧！先把茄子切块，裹上面粉，打一个鸡蛋，搅拌均匀。1 _( c7 w3 H& H# M5 v$ J

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沙发

发表于 2013-8-1 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿洗干净切块。; ~* N+ p- m v n" p" Y+ F

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板凳

发表于 2013-8-1 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青椒洗净切丝，我选的是稍微有些辣的那种青椒，比较提味儿。

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地板

发表于 2013-8-1 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先来炸茄子，油热后小火炸，比较费油啊，但是油少不好炸0 {7 s% Y8 R/ V9 G

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发表于 2013-8-1 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-8-1 23:57 编辑

终于炸好了，每次最烦这道工序了，晚饭时芊爸和芊芊一致认为直接炸出了的好吃，人家俩让我给留了一半直接吃了

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发表于 2013-8-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-8-2 00:04 编辑

该烧茄子了，油热，先爆炒青椒+ K/ T2 {4 p# l' j7 s4 G$ B

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发表于 2013-8-1 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入炸好的茄子$ d: o1 e' Y' h: m3 Z

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发表于 2013-8-1 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入西红柿! y/ S0 {* D4 g5 X9 ~3 f( S) [

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发表于 2013-8-1 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调味，用锅铲搅拌均匀，颜色是不是很好看啊

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发表于 2013-8-2 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入蒜片

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发表于 2013-8-2 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总觉得还缺点颜色，刚好手边有泡好的木耳，顺手抓了一把2 f* o& F" `1 D5 m1 Q! R2 G

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发表于 2013-8-2 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焖烧一会，出锅盛盘

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发表于 2013-8-2 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么样，色香味俱全啊！

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发表于 2013-8-2 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给菜来个美照吧！" }9 ` B! f* p' [

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发表于 2013-8-2 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

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发表于 2013-8-2 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天天妈831 的帖子9 I7 b5 [+ v! P* E: e- D
要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

对，可以先炒辣子，再放西红柿，再木耳，最后放茄子

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发表于 2013-8-2 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子* Z+ ^. \9 G0 c$ ]$ G
给菜来个美照吧！

亲好像有点干了。

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发表于 2013-8-2 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子8 {+ R( w+ K# n: t5 F3 S
0 ]: ?& h$ j* g0 L
上次炸过茄子，确实很费油

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发表于 2013-8-2 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复完美孤独的帖子( q Z6 _: {" M; R% d& m5 S/ n4 u1 A+ S

% {/ J$ f. e% C% E/ d
* E, ~" m( @& f- }. E" M7 E亲好像有点干了。

不干啊，烧出来的还挺好吃的

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发表于 2013-8-2 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
7 B9 N' z3 x* j4 x \ c. j. E回复芊妈~~ 的帖子, L# G- S2 f. ]2 `! l1 r
5 c) o) e/ a: w
上次炸过茄子，确实很费油

2 |! q" q5 Y, P4 k
确实费油，剩下的我还炸鸡米花了

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