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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
' f E) B& n4 s4 R% E材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖
% {! [3 e5 r5 s% B1 D# R$ [# A( o, p1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!! p5 d. ^; z$ v6 g
2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。
, ^6 z8 y6 \, n' p0 p- ]. _; l5 A3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。3 G; R9 c! m& U6 ]1 l6 H
4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。! a/ e9 Y' B0 R( b+ ~# {0 E
5.油炸花生米去皮压碎# H4 R6 G1 v( _ p% ]# f
6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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