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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
" W' H( n! t2 J1 Q0 `材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖$ U3 @: S& O) c' `: ?0 }( F
1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!
) y2 H( {/ |1 U: W/ }& b* V2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。
/ e7 j' Y! ^/ J! ^* S3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。
( \( r: w- s' l8 c4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。
# s9 M. S. u* ]# N N* v& d( W8 n5.油炸花生米去皮压碎' O" i* d% _. Y* z1 q
6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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