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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
; ^9 _% e1 R; I" i& x材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖
% s: N# S! Y& s* }% J6 f9 d+ l1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!! y( J. V: v$ D4 }
2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。
# `5 F6 ]8 P% P4 V# I) D# {# w3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。
- r6 v4 _" T# X3 u! s+ @4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。
/ u9 o# J! g& [0 d3 n8 H5.油炸花生米去皮压碎: v3 i# _! U8 S7 v, ]
6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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