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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: x  `# J1 B$ J* f. C6 D第一次做卤面,各位大侠指教啊~
, v# k7 N2 e( W2 \+ ?7 G' T材料有青椒,胡萝卜,豆角和豆芽,当然还有细面,整个过程大概20分钟就可以搞定了,简易版的味道也不错。' E, m, q. n# i1 M  A. B% v7 A& |
首先就是准备食材了2 O) }+ f3 E# Y* G1 x" @" U; j
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' `% _# ]$ c  @- C( `坐锅烧油,油要多一点
3 O; M6 f# q- P% [
" N: g8 v+ y1 [( |7 D* L. Z+ q油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香,放入豆角翻炒,然后依次放入青椒,胡萝卜,豆芽,火腿肠
1 X* [9 r3 o- s+ |' K

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翻炒一分钟加入生抽,姜粉和一点鸡精,加入适量的热水,放入面在菜的上面
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盖上锅盖蒸10分钟,将面搅匀,放入适量盐就可以出锅了
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成品图,味道其实觉得还可以,因为第一次做,凭感觉发挥,就是做多了,明天中午的午饭了

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真是简易版的,方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢?
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【手机记录精彩生活】第一次做卤面~简易版
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