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[美食DIY]

【手机记录精彩生活】第一次做卤面～简易版

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西宝妈Ammy

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 q8 e6 p6 a/ t- {, s) u第一次做卤面，各位大侠指教啊～, u4 V0 O, p- r
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。2 I  t- p% v# X8 Y; t- ]$ L
首先就是准备食材了
; A) Z) A7 X* \0 M" G/ P  c: B0 l9 W: q! E* s

; N, F# p1 n$ e5 ^; V* z$ o$ [
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西宝妈Ammy

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-8-6 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 F0 ^( Z2 U! e0 A. W7 G3 i坐锅烧油，油要多一点9 S) i- R5 S. ]) g/ Q8 G
" n9 N2 }0 m( ?# Z: r) M
油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
4 w7 H* A- v$ I. H0 U
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西宝妈Ammy

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板凳
发表于 2013-8-6 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
2 k, }- D3 \" P# Q, R: y+ n3 k. ~& k9 v
盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
/ L! R& |; f1 ?3 j9 a* e. |5 m5 V  Q! A! \
成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了
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茜茜=妈咪

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-8-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是简易版的，方便好学。收藏啦
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1677115774

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爱心活力豆
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宝宝生日
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5#
发表于 2013-8-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做的简单多了。水要加多少呢？
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