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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 m' j. G& F) f3 f
第一次做卤面,各位大侠指教啊~: \3 t# Y3 s  F- H: a: A- {2 b1 B6 z
材料有青椒,胡萝卜,豆角和豆芽,当然还有细面,整个过程大概20分钟就可以搞定了,简易版的味道也不错。; d# a( M; ^1 s; X3 B) W
首先就是准备食材了
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5 C7 }9 A3 B! Z4 Q) S0 K: h+ m/ ]% l2 O0 W

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蓬絮| + 58 美得很~

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: O5 x! ~9 x- D; v8 y7 s坐锅烧油,油要多一点
, ?/ C7 n, i0 K/ w" T0 y
/ I1 g. j! t2 U3 h油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香,放入豆角翻炒,然后依次放入青椒,胡萝卜,豆芽,火腿肠
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翻炒一分钟加入生抽,姜粉和一点鸡精,加入适量的热水,放入面在菜的上面
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盖上锅盖蒸10分钟,将面搅匀,放入适量盐就可以出锅了
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成品图,味道其实觉得还可以,因为第一次做,凭感觉发挥,就是做多了,明天中午的午饭了

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真是简易版的,方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢?
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【手机记录精彩生活】第一次做卤面~简易版
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