【手机记录精彩生活】第一次做卤面～简易版

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西宝妈Ammy

上初中

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爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-01-01
地区:: 碑林区
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楼主

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第一次做卤面，各位大侠指教啊～) \! ~0 Y7 t1 s2 Q: ~, d* W
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。% o* Y8 b  U7 n6 s  H' A% j/ M: ]
首先就是准备食材了: g; n: |4 S. u1 S7 m
! a( J: v: a  j& d* O$ s

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沙发

坐锅烧油，油要多一点4 N: p. ?( P( M2 \0 z
3 J, {' m; y4 b2 n4 ~" M2 F
油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠

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板凳

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面' I$ k% q8 y! c3 ~$ f; H- n
4 G: J; ^( B5 v( Y. H
盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了: M* C! Q) W; q6 F1 b2 F& c

成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了