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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  q' \1 g6 U) z; g+ S& `第一次做卤面,各位大侠指教啊~
) k' r% K" |" N, A9 @材料有青椒,胡萝卜,豆角和豆芽,当然还有细面,整个过程大概20分钟就可以搞定了,简易版的味道也不错。0 U( E9 p/ K/ W9 \: J
首先就是准备食材了* |' l8 U5 E: R

9 _. b/ S& N  C; A- h
% P0 M) F9 b2 d+ @) z/ x2 o8 V
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蓬絮| + 58 美得很~

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5 Z2 g" h4 x" ]4 R: K" @" K; O
坐锅烧油,油要多一点! M8 n; _( P  P

7 [# }+ b& S- T! S1 E" J油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香,放入豆角翻炒,然后依次放入青椒,胡萝卜,豆芽,火腿肠
( {+ G: C6 P2 U, t, |6 Z

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翻炒一分钟加入生抽,姜粉和一点鸡精,加入适量的热水,放入面在菜的上面
+ q( v, c# N5 B: {7 k% J2 R& k' h! {( A
盖上锅盖蒸10分钟,将面搅匀,放入适量盐就可以出锅了
" e6 r3 I- ~4 I# G
% l- P5 }2 H( d1 K7 b: J6 `/ A成品图,味道其实觉得还可以,因为第一次做,凭感觉发挥,就是做多了,明天中午的午饭了

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真是简易版的,方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢?
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【手机记录精彩生活】第一次做卤面~简易版
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