- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-25
- 帖子
- 0
- 积分
- 4407
 
- 经验值
- 4403
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-24
- 地区:
- 宝塔区
- 街道:
- 河庄坪镇
|
昨天凉皮做多了，今天宝宝闹着要吃披萨，鱼与熊掌如何兼得，听奴家慢慢道来:. i+ T# Z. c# O% y4 {
先做披萨饼9 O9 T; D0 P. _. e' c% \
1.100毫升牛奶，加40毫升水加热至40度时加5克酵母，静置10分钟。# D/ Q, G* ^2 ~0 a; W; s
2.200克普通面粉，5克糖，2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团，再加15克黄油揉成光滑面团，饬2小时。
- C* c0 S* w" M8 d3.面团饬好后擀成披萨饼，圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。
5 y0 V9 E9 g! c$ A4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿，蘑菇，洋葱丝，青红椒，最后撒上较多马苏里拉。
a8 s9 d/ B( k8 U- n: G! X5 x5.烤箱预热上下层200度烤20分钟. i6 c0 ?7 q a, K$ \. K
香喷喷的披萨出炉了
2 k* A: R1 x: p# y9 h# W烤披萨的时间也不能闲着，赶紧炒凉皮，就用披萨的剩料。
|
|
发表于 2013-8-7 15:31
发表于 2013-8-12 11:23
