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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 / y5 l7 n+ g* b" N0 v7 ?

  B. b7 w8 O' ^国庆节的时候,回了洪湖。。5 ~. X& v' u9 m! t# |
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
5 M! U7 y! w1 C6 j7 `$ E- H7 C有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
# l0 v: T) k8 [) ^, ]; Z0 ^7 n# U# J& h1 v- z: M
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。( i  i2 {& [% C

: |3 f& n0 V) T: ?0 K; \, y第一锅做的是砂锅炖的。
. I! [, ]# {$ k; v' F6 b1)银耳用温水泡软;1 R% a0 f( d5 j; A
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;% d7 H, t" S  r
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
0 b  K  `- G: I/ g4)继续再炖30分钟;
+ P3 g8 o* }# E$ ~1 H0 @; a, r5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!1 i, |* ]( W' H# Z% n0 P4 @

6 c! V3 W" @2 ^* i+ ~  [& @5 V+ M* s- ~! q: J
1 K$ _9 d8 K7 s% H9 P; L+ N
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( J' z0 b. v( f6 V) `7 ~  H  O
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
" ~2 U9 q3 \, i9 q! t4 |( }. ^* S) g. Y, I3 G' a
第二次拿高压锅做的。。。
/ b  A$ i! x, }' v5 p% ]: V  j! y2 K" y0 A
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
, T; ]6 O4 f" x: H  W4 L& b/ ?( `2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。' z$ m& ^  m- q  z" m
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
. \9 l2 z) q" i) R! B3 r4)起锅的时候,放入白糖。。。
5 j* ^8 N* i  ?) E3 r7 w* M( Q/ u: f- _! R8 ]
/ {# O# l: r, C, X  [
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!. l$ H8 ^) ^- b: }+ _3 l( f% g. k

5 y0 T3 h& H, X& ^1 Z7 i( R# c: |. L0 _

* [5 z% f/ g7 J: [( X
4 e( Y: O0 T; n- J) Y+ C, r' K8 J! D# u4 ?( B$ y# ~1 z
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 6 \5 c# [% K2 C! V3 i7 P

- i9 q; H( @  _莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~- J  Z- q# X$ z' u+ m2 G

/ _. d. w2 T. ?4 J& d: h
# R8 J+ o; W, I& z$ M' Z国庆节带回来的莲子已经卖空了。4 F6 f6 o& I1 v
把石头爸准备送人的也卖掉了。
- S7 n' w: i+ s# T# y于是又让老家的人给寄了20斤,# e# |( L) O* P; A6 p& R' I8 d
依然是少量的转让。。( O  \1 y5 J/ Y/ Z* ]! `% f
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。6 o* X' P6 \( d
, f, b( m! R2 h4 B
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!5 V2 X* F' O. z  s

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
2 @& s1 s: x: {" k- f- R& Q, C

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子# v' ?* f  A8 M8 }
" z& L5 E' K9 c) p. J
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
  {3 N2 B& d$ j' L3 g你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~# f8 s9 o& ?6 q5 e
莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子
( i( o8 f0 l6 H7 L, w1 A8 K1 F5 Y* s8 M. u3 n1 ?* P! V# o) {
莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子* I: @7 a* m' _3 R$ _
- n  H! A/ q! @+ x6 |! F
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子8 d9 N7 T! ]4 }  @9 _! L
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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