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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 4 c, t- o) j8 x1 b Z* {0 |( G
4 ~6 [' v ^+ z) C# n c! d国庆节的时候，回了洪湖。。( x$ [ `* J0 M5 K: Y* R- a
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
* h5 Y3 l. F7 M4 B) G! e: B1 ~有的妈妈让介绍一下吃法，我做了最常见的。上图喽！！！, Z4 \5 J' A+ w3 M( J
$ j& S a7 _6 J. F8 f. ^( Z
我放的是：莲子，银耳，红枣，还有桂圆。。。
; x) D; O8 G% [$ h% _3 B0 a4 l0 B! T& f
第一锅做的是砂锅炖的。
/ y3 p4 R4 R; b8 d8 `7 a6 Z: s, `8 B1）银耳用温水泡软；! C, u( L: F1 O/ b
2）银耳撕小，和莲子一起下冷水锅中，大火开后转文火煮约30分钟；% o8 P M/ [- D8 X5 H; B6 e. ~, `
3）放入红枣；我的这个红枣皮特别厚，所以要早早放。+ J; P K1 k Y! O X0 A/ @
4）继续再炖30分钟； E! g) {/ Q. M; o
5）放入桂圆干，放入些许冰糖，桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可！！！) }% ^2 e6 R8 B7 N& X7 w! E. J
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发表于 2013-10-22 10:57
发表于 2013-10-22 12:03
