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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 2 {& u' u- p. W5 D6 \& g( R

8 V) S) h& K/ R. Q0 F% b' L3 f) n& \国庆节的时候,回了洪湖。。5 n% y: ^  D& E# o5 B0 t- D
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
* Y( q1 F: \9 l8 V! E4 U有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
6 D( H( V( d0 H7 c  R" Q. V4 e" e/ h& u9 A
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
- b. I9 Q, v" T7 d' f0 @4 {6 f
第一锅做的是砂锅炖的。1 z! |; N/ G7 O1 b) L
1)银耳用温水泡软;
) X- }  x, h7 R0 Q$ u. |0 L: G2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
' H4 b1 P; `3 |4 G3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
8 x2 I" H' g  R' q4)继续再炖30分钟;' B' X0 R- a; P+ [5 O: h1 x
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
3 L- v0 p6 }' H& c" J& t8 u# c9 j# `9 I  N$ {/ z% ~7 E

8 P% p* u4 [& |' X4 C$ Q7 e$ `) n( D. e  J( f2 V( x
6 o" D7 p( L. e: x% |' d$ H+ i, y

& i$ [0 {1 r  u5 c- H
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
/ \0 Z& [! t) f
* q# c0 H3 V6 B: m- |, `第二次拿高压锅做的。。。9 L6 Q/ \' e) ], w
; i  @. D/ u; }
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。1 r* `9 ], |. w5 P  h9 U
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
( o) j. i, P: t; F7 Y% R3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
4 B& \  W8 k+ r$ Z7 D/ D% b4)起锅的时候,放入白糖。。。6 ]- D" b7 t2 n) H& k$ b, n% q' ]
1 S) ^/ i  p& ~6 j+ T6 z

5 M* m0 K" {1 k% {6 w, t  H老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
% W* A4 Y0 ]' e0 H  ~; b1 `. N1 p7 Y, l5 i
4 Z, u4 H2 m+ ^% z# K: L
- U" r) w2 s/ h4 d+ v/ {
; g) ~& P5 l* h) t. Q& Y  d+ k

; v$ a- ^( \, S2 Q9 X: g* T2 B* I
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 , ^5 @9 N2 y: G9 d

+ \. E# Y" V6 p% k7 h莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
& E5 W4 Z7 T; B% Y) U4 E, V9 T' E* I6 O% w
9 f8 z. m7 k, D- U6 j9 P
国庆节带回来的莲子已经卖空了。. @6 C% j5 C+ s' ^2 I9 l7 T( z
把石头爸准备送人的也卖掉了。) w4 @* N/ U9 W% E( z/ N
于是又让老家的人给寄了20斤,( s5 }7 q- L8 g# H
依然是少量的转让。。
% W' e# U6 R$ o+ L% H" o. d( o3 H! g但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。) `+ ]2 Y! f! ^$ u) n! H* x/ w

+ j. k3 _! C* R: h& a6 y0 Z所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
+ e9 f1 U0 Q$ E. j9 I9 j1 f; U! a2 B

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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7 N4 ]( S* t" K" k+ ^) w% N秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃; U4 D# d& A: x1 g/ e6 I& Q( R
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
5 W+ \" T1 X+ Q/ Q. K莲子羹看着很美味~~~~~~
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莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子9 u& C) x6 x, ]+ z$ F3 ^

3 I9 a# {$ y0 L看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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回复 mia1mia2 的帖子; K' f) x, j) ~, l& ]

! q% b- s# c! ]% r# b秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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