洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 27 \| 浏览: 3718 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~ [复制链接]

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

推首页了

楼主

发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 ' L1 C- O1 M, m5 k6 F9 Q

国庆节的时候，回了洪湖。。" p' i% {% O' a
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~) v3 U) i y) X5 G% k3 q M& e
有的妈妈让介绍一下吃法，我做了最常见的。上图喽！！！
# J, S9 v: v0 `) }: t
我放的是：莲子，银耳，红枣，还有桂圆。。。/ Y" p# M: p) W; w: k" ]0 |
) X% ]/ W. {% e0 l: s9 i5 V4 T
第一锅做的是砂锅炖的。
1）银耳用温水泡软；
2）银耳撕小，和莲子一起下冷水锅中，大火开后转文火煮约30分钟；" _# _4 T( V( B( V- H4 k
3）放入红枣；我的这个红枣皮特别厚，所以要早早放。
4）继续再炖30分钟；4 O0 u. c, |9 O- d0 A2 r8 u
5）放入桂圆干，放入些许冰糖，桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可！！！* S0 Z6 x. c! {# K( F& F

8 W# g3 H1 o- T2 z

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 40	+ 40	原创

总评分: 经验值 + 40 金币 + 40 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

沙发

发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 * v: s. ~4 m/ Q) ^# R" N1 P' v
' X2 n5 S# x* m2 `+ W+ D5 H
第二次拿高压锅做的。。。4 m; F* m, j0 a x: [# {! {" z

1）材料全部洗净，银耳拿温水稍微发一下。
2）全部倒入高压锅，我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
3）就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久，没有味道了！！！
4）起锅的时候，放入白糖。。。% K! j7 P/ d& f) P3 B

* {" T' o9 [/ _9 L- ^0 j
老公说，过去地主家都得拿小碗喝，咱家都是大碗，太富裕了！

1 }4 ~* P; S! b) c9 P: |. a
$ M- m* ]& f5 [7 R" M
6 O5 f9 Z& |& Z7 E2 H
7 h% B6 g* \; ~. ]7 _
) j; _# n6 v2 R) C+ ?

回复引用

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

板凳

发表于 2013-10-22 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 X @" i$ s! L: p9 o

莲子还有4斤，转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~1 C8 A. X9 E5 t' ~1 S5 l8 l8 {
7 G# L9 F% \6 e1 ]1 n

国庆节带回来的莲子已经卖空了。5 ~- @0 Z/ z: i4 i! `+ a! Q
把石头爸准备送人的也卖掉了。
于是又让老家的人给寄了20斤，
依然是少量的转让。。
但是这次走的快递过来的，不得已，每斤都要分摊2块的快递费用。
! p. c0 z& q: I+ \' |: Z
所以从11月开始，每斤是27元。望大家谅解！！！

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

地板

发表于 2013-10-22 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真养生啊

回复引用

张壮壮妈妈

壮壮

Rank: 11

经验值: 36861
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2009-01-12
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2013-10-23 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多钱一斤，在哪取货

点评

mia1mia2 25一斤，在南门外中贸广场取。。。发表于 2013-10-23 17:18

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9812
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-05-19
地区:: 雁塔区
街道:: 丈八沟街道

6^#

发表于 2013-10-23 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子

秋天吃这个最好了！我也做了一大锅！莲子多少钱一斤？如何交易？取货地址？

点评

mia1mia2 25一斤，在南门外中贸广场取。。。发表于 2013-10-23 17:18

回复引用

彬彬妈妈

Rank: 11

经验值: 30074
爱心活力豆: 14
宝宝生日: 2010-01-12
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2013-10-23 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想要，多钱，在哪儿取，能同城不，这个是不是去过芯的，亲。。

点评

mia1mia2 25一斤，是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城，每公斤6块。。发表于 2013-10-23 17:19

回复引用

Rank: 10

经验值: 16623
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

8^#

发表于 2013-10-23 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下

回复引用

果妈

Rank: 11

经验值: 36653
爱心活力豆: 35
宝宝生日: 2009-05-21
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2013-10-23 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，石头吗的莲子就是好吃
你觉得两种做法哪种好吃？?

点评

mia1mia2 如果不放桂圆的话，高压锅好。。。银耳更烂一些！！！发表于 2013-10-23 17:19

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1246
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-02-07
地区:: 长安区
街道:

10^#

发表于 2013-10-23 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多钱一斤？

点评

mia1mia2 25一斤，在南门外中贸广场取。。。发表于 2013-10-23 17:20

回复引用

那一拍的风情

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 180738
爱心活力豆: 39
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:

手机直播达人百变辣妈

11^#

发表于 2013-10-23 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7265
爱心活力豆: 11
宝宝生日: 2009-01-01
地区:
街道:

12^#

发表于 2013-10-23 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家真是太富裕了，呵呵~~~
莲子羹看着很美味~~~~~~

回复引用

辰辰妈

Rank: 11

经验值: 28622
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2011-03-22
地区:: 新城区
街道:: 长乐中路街道

Medal No.11

13^#

发表于 2013-10-23 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子

莲子还有吗？多少钱？在哪取

点评

mia1mia2 25一斤，在南门外中贸广场取。。。发表于 2013-10-23 17:20

回复引用

改变自己

Rank: 14

经验值: 72022
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-11-26
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2013-10-23 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

价格是？自己在家做就是实惠, q! G5 w9 V( n

点评

mia1mia2 25一斤，在南门外中贸广场取。。。发表于 2013-10-23 17:20

回复引用

Rank: 15

经验值: 153394
爱心活力豆: 38
宝宝生日
地区:: 灞桥区
街道:: 纺织城街道

智慧女王

15^#

发表于 2013-10-23 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二次的明显粘稠一些，卖相更好哦

点评

mia1mia2 是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~ 发表于 2013-10-23 17:20

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4104
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-26
地区:: 碑林区
街道:

16^#

发表于 2013-10-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子

看着好有食欲啊，哪一种更好吃呢？？看着貌似高压锅的更粘稠一些啊！

回复引用

Rank: 10

经验值: 15745
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-18
地区:
街道:

17^#

发表于 2013-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都很好啊。好东西。

回复引用

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

18^#

发表于 2013-10-23 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多钱一斤，在哪取货

25一斤，在南门外中贸广场取。。。

回复引用

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

19^#

发表于 2013-10-23 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子
2 l% G3 W: m# a1 G, T' x* S& Q
" B1 o& g$ O# v9 d秋天吃这个最好了！我也做了一大锅！莲子多少钱一斤？如何交易？取货地址？ ...

25一斤，在南门外中贸广场取。。。

回复引用

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

20^#

发表于 2013-10-23 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想要，多钱，在哪儿取，能同城不，这个是不是去过芯的，亲。。

25一斤，是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城，每公斤6块。。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部