我也来发下昨天烤的蛋挞 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 我也来发下昨天烤的蛋挞

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 2031 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 我也来发下昨天烤的蛋挞 [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

楼主

发表于 2013-8-5 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家里来了个小朋友，昨天给两个小家伙烤了些蛋挞。没时间做挞皮，是买的。挞水配方要求用蛋黄，但每次都很发愁剩下的蛋白，所以这次我是用全蛋调制的挞水，口感上没吃出什么差别来，味道也一样好，里面还放了些新鲜桃粒，白色的，看不太出来了。5 s F3 H$ j- g4 @
上图：
& g% S) U6 d# A) A* W: u+ ^

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2013-8-5 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那里有卖蛋挞皮的啊~

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6164
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 碑林区
街道:: 长乐坊街道

板凳

发表于 2013-8-5 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是有分步就好了

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

地板

发表于 2013-8-5 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子
+ |- O8 Q( X& ]
淘宝，西安同城的烘焙卖家都有，今天定，明天一早就送到了

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

5^#

发表于 2013-8-5 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 daccxy 的帖子; ]) D" X7 |( A, q
6 W( N9 ^5 z; y! ~! W
蛋挞很多妈妈都发过步骤了，所以我就没发。可能唯一不同的是我用的是全蛋，蛋清蛋白一起；再就是我没放吉士粉，我不喜欢那个口感。有烤箱就试试吧，很简单的

回复引用

Rank: 11

经验值: 36302
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2004-12-25
地区:
街道:

6^#

发表于 2013-8-6 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子
7 t9 U: P {+ d( r那里有卖蛋挞皮的啊~

4 i" i% L# C% l" c
麦德龙有卖的

回复引用

豆馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 77065
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 2010-02-16
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

7^#

发表于 2013-8-6 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huihuicai2012 的帖子( M( Z1 ?4 Y3 n" f5 r" H% }

我也不放吉士粉，下回我也用全蛋试试，楼主烤的火候正好，看着我又饿了

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

8^#

发表于 2013-8-7 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆馨馨的帖子
' z- v4 m5 e, P9 W/ h; h
全蛋的话，挞水感觉有些蛋筋，但不太影响，好处是不用再费功夫处理蛋白

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9722
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2011-04-12
地区:: 未央区
街道:: 辛家庙街道

Medal No.11

9^#

发表于 2013-8-7 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huihuicai2012 的帖子
- ^$ N& y1 w" r回复豆馨馨的帖子& P& g. L7 r6 @, V) R/ _" ]
- x) u I4 l( z
全蛋的话，挞水感觉有些蛋筋，但不太影响，好处是不用再费功夫处理蛋白 ...

/ m" N: v: Y# I; D6 l- O6 x( U1 }
有蛋筋的话，筛一下会不会好一些呢

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

10^#

发表于 2013-8-7 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sisimao414 的帖子
7 G4 ^ @3 X+ a' _ u
没筛，其实就跟蒸蛋羹一样，用全蛋蒸一样爽滑可口

回复引用

土豆丽丽。。

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 283
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

11^#

发表于 2013-8-7 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

土豆丽丽。。

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 283
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

12^#

发表于 2013-8-7 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复引用

心爱宝贝左左

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3057
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

13^#

发表于 2013-8-7 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮，流口水

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10947
爱心活力豆: 100
宝宝生日: 2005-05-24
地区:: 灞桥区
街道:

14^#

发表于 2013-8-13 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次剩下的蛋白用来做天使蛋糕了

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

15^#

发表于 2013-8-13 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丁一妈妈1 的帖子

我也做过一次天使蛋糕，但有时候就懒得再做别的了。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

我也来发下昨天烤的蛋挞

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部